第272章 柿饼(1/2)

首发：~第272章 柿饼

晒柿子一定要挑太阳好的天气，要是遇到下雨天，柿子就很容易受潮发霉。

柿子晒个几天，后面就可以用手捏，慢慢的就捏成了一个圆圆的柿饼。

等柿饼晒成褐色的时候，就不用再晒了。这个时候，把晒好的柿饼放在一个筐子里面，或者坛子里面。

等到时间长了，柿饼表面会长出一层白色的糖霜，这个时候的柿饼吃起来也是香甜可口。

柿饼可以存放很长时间都不会坏。口感也非常好，是村里孩子童年里面不可缺少的零食。

甚至到过年的时候，有的人家会把柿饼当做新年礼物分给来拜年的小孩。

孩子们这个时候感觉，柿饼是比糖还要好吃的零食。糖还需要花钱买，柿饼却不需要花钱。

当然了，有些人图省事，也会在柿子削完皮以后，把柿子切成片，或者切成几块来晒。这也是可以的。

因为它会比柿子整个晒，省时间。尤其天气不好的时候，这个法子就尤其重要。

云依依看着柿子树上的柿子，大部分柿子都变成金黄色了，已经可以吃了。有那么几个不是很熟的，放几天也不涩了。

至于一些熟的特别透的柿子，只能尽快吃掉了。甚至有些熟的太过的柿子，摘的时候就会破开了，肯定没办法往家带。

这个也是没办法的事情，只能说能摘多少柿子就多少柿子了。要是再晚一段时间，柿子基本上都熟透了，也就没办法往家带了。

不过，哪怕在冬天，也会有一些柿子还在枝头的。麻雀等一些小鸟，就特别喜欢来吃柿子了。

云依依小心的滑下树，穿上鞋，马上铁混子，继续往前走。

刚才她在树上，看到前面不远处，还有两棵柿子树。

等云依依用棍子蹚出一条路，到两棵柿子树下面。她仔细看了看，能放的黄柿子还是很多的。

云依依高兴的拍了拍手，哦哦，这下子冬天的零食又多了一种了。

她顺着柿子树往前看，还发现了一棵红彤彤的小树。

哈哈，云依依大声的笑起来。真是得来全不费工夫。这红彤彤的果子，肯定是野山楂。

因为野山楂一般结果的时候，结的特别密实。从远处看，只能看到满树的红山楂果。

不知道的，还以为山楂树没有叶子。其实，它的叶子被挡在了山楂果下面了。只有走近了，才能看清楚了。

云依依刚刚还酸痛的双腿，在看到山楂树以后，又充满了力量。

她挥着铁棍子，一边敲打草丛，一边把挡路的杂草往两边分。

等她走过去，一条简单的路就出现了。

等她满脸带笑的来到山楂树下，好家伙，这棵树虽然不高，但是结的山楂也太多了吧。

相比较山楂，小鸟们还是更喜欢吃熟透的柿子。熟透的柿子是特别香甜的。

而山楂哪怕熟了，也还是带走一丝丝酸味。

云依依伸手揪了一把山楂下来，然后放到嘴巴里面一咬，还行，山楂刚熟，还挺硬，摘下来也可以放一段时间。

不过，云依依看着树顶那些又大又红的山楂，那些山楂现在吃起来绝对好吃。

树下面的山楂还是要熟的差一点火候。不过，这样刚好可以多放一段时间了。