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首发:~第368章 丝袜奶茶
后世这么一杯就得二十块。
哪怕是现在拿去卖个十二十四的都不成问题。
方杰分好几杯给两个小姐姐和店长也递过去了一小杯。
“尝尝。”
几人喝下后都是眼前一亮,西瓜切得比较碎,吸管刚好能吸上来的那种。
一口下去就能吃到冰冰凉凉的西瓜,外加椰汁的味道,夏天来上一口是真的舒爽。
“小学弟,有点厉害呀,这个叫什么呀,为什么我们店里没有。”
“方杰,好喝!”
“方总,这款奶茶很不错,这段时间天气本来就就热,这种清凉解渴的奶茶一定能成为爆款的!”
几人都对方杰一顿夸赞。
至于为什么店长也不会这款,方杰当时被系统传了几百上千道奶茶配方,他也不可能一下子就全部拿出来教,主要是太费时间了。
所以他就选了十几二十块以他个人觉得味道不错的款式交给了顾清颖和店员。
后续也有教她们新品,但总体数量不会太多,主要还是方杰懒。
“你们学一下吧,明天就可以把这一款新品上上去,很简单的。”
方杰又做了一次,这一次他做的就比较慢了,每一次都将要加的量都告诉了她们。
“厚椰乳100ml,牛奶50ml,外加30ml的果糖,最后加上冰冻的茉莉花茶”
公式化的配方也让她们学得很快。
顾清颖安排在这里的店长也是很懂行,立马就安排两位小姐姐多做几杯,用小塑料杯放在台面上,让进来的客人免费试喝。
一时间也是收获了很多好评。
“方杰,你好厉害!”一旁的文思语再一次的被方杰折服。
她还以为这种店铺只不过是对方赚钱的一个工具,没想到对方居然连最基础的奶茶都会制作,不仅手法熟练,而且一出手就是一款新的爆款。
“其实在这种新品制作上,我们这种年轻人更有创造力一些,对于外面很多奶茶店,他们都被一个传统的思路束缚住了,奶茶奶茶,似乎就是加个红豆加个珍珠就没了,水果茶也就是水果配花茶。
其实这东西就跟鸡尾酒的调配一样,只要你想得到的为什么不能去加呢。
今天你用西瓜做它叫西瓜椰椰,明天你换成葡萄,它又能叫多肉葡萄,后天你再换成草莓,它不就又成了新款草莓波波奶了?”
店里,方杰跟文思语讲述着思路。
“有得时候我们不单单要制作新颖,奶茶的名字也要新颖一些,毕竟这个是年轻人的产品,你就得贴合一些年轻人的爱好。
那什么丝袜奶茶里真的就有丝袜吗?波霸奶茶里就真的有波霸吗?不过是一个噱头而已。”
文思语扫了一眼吧台的小姐姐,她们被吧台挡住了,但文思语也知道她们两个都没穿丝袜。
“我说,你不会真以为丝袜奶茶是用丝袜过滤的吧。”方杰看到文思语的眼神也是无语。
文思语被方杰这么一说也是有些脸红,她小声的告诉着方杰,“我前段时间看视频,上面好像就是说你们这个奶茶是用丝袜进行过滤的所以才叫丝袜奶茶,那个测评说,丝袜奶茶会比普通奶茶更加顺滑一点,因为它用丝袜将多余的杂质给过滤掉了。”
方杰听得是一脸黑线,用丝袜过滤杂质?
过滤啥杂质,茶叶吗?
这尼玛就离谱好吧。
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