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首发:~第70章 她爸的情敌太强了,救命!
姜晚吟不光不动笔,反而托着腮,明目张胆地盯着姜婵音看。
她甚至还故意对她挑了挑眉。
“谁让你长得那么好看呢,把我魂儿都勾走了。”
姜婵音又好笑又好气。
“你故意的!坏晚吟,不要你写了,我来写!我就不信了我记性这么差!”
她夺过笔,自己一边回忆着,一边往本子上写。
心里忍不住佩服,晚吟真厉害啊,配方药材这些东西,她真是信手拈来,不愧是学中医的。
姜晚吟笑着看她写了一会,先把需要的配料拿了出来。
姜婵音写完,一一对照,确认没少拿后,两人便一起钻进了厨房,开始准备动手尝试。
作为唯一一个见过卤味长什么样子的人,姜晚吟主要负责动手,姜婵音一脸期待。
她撸起袖子,正准备大干一场,才发现锅子油光光的。
“锅子怎么都没洗?”
姜婵音顿时不好意思地笑起来。
“哎呀,我今天早上煮完饭忘记洗了,马上洗马上洗。”
姜晚吟在旁边故意叹气。
“唉,我这大厨的成神之路果然坎坷不断。”
姜婵音被逗得一边刷锅一边乐。
小插曲很快过去,洗完锅子,姜晚吟继续按照步骤撇掉浮沫,又把肉类捞出来冲洗干净。
与此同时,姜婵音也贴心地将香料按照配方称量配比。
这个年代没有电子秤,全靠老式秤砣来称重。
姜婵音将香料倒进斗子里,眯着眼睛去看秤杆上的刻度。
太过投入认真,不知不觉黑瞳斗到了一起。
姜晚吟倒完浮沫一扭头,没忍住“噗嗤”笑出了声。
“哪里来的可爱鬼啊哈哈哈哈哈斗鸡眼……”
姜婵音放下秤砣,嗔笑着打姜晚吟一掌。
一片轻松的笑闹气氛中,香料成功配好。
姜晚吟将香料先倒进锅里,大火煮沸,同时向内加入称量好的油、盐、糖、醋等调味料。
按照口味不同,又在加完关键的调味料后,各自盛出一部分。
就此简单地分出甜辣口味,麻辣口味,酱香口味。
而后依次将不同口味的酱汁重新倒回锅中,各自加入一部分肉开始煮。
随着料汁与鸡肉在锅内沸腾翻滚,混合了香料和肉类的独特香气渐渐逸散开。
光是这淡淡的味道,都让人忍不住吞口水了。
揭开锅盖,这股香气便浓烈地扑面而来。
两人守着锅子,口水疯狂分泌。
姜婵音眼睛盯着锅,不敢置信地赞叹。
“这也太香了吧,这些调料摆在那里,味道也就一般,怎么煮出来能这么香!”
“到时候如果真的去街上卖,光是闻着这个味儿,都能吸引不少人吧?”
姜晚吟骄傲地挺挺胸脯。
“那当然。”
她小的时候,家门口那条街上就有一家做卤味的店。
那家老板人比较懒,每次都要等她上学的时间,才起床开始卤肉。
也不在厨房里,就支着一口大铁锅,在自家店门口弄。
向街坊邻居展示配料有多干净的同时,也能吸引不少人。
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