第78章 草籽棉花饼(1/1)

首发：~第78章 草籽棉花饼

太阳落山后，沈呦呦回到营地，将摘回来的狗尾巴草放进一个大竹箩里，然后拿起一根木棍，用力地“哐哐”敲打起来。

由于这些草已经很干燥，轻轻一敲便能掉下许多草籽。

这时，花老太注意到了沈呦呦正在摆弄这些光明草籽，出声询问：“乖孙儿，你弄这个干啥呀？咱们不是还有食物吗？这玩意儿可不好吃。”

沈呦呦其实也没有吃过这种草籽，她只是想再次确认一下它是否好吃：“奶奶，我听姐姐说过您以前吃过这个，那您当时是怎么吃的？”

花老太回忆道：“还能怎么吃？就是把这个草籽打下来煮粥喝呗，但真的很难吃。”

原来如此！沈呦呦松了一口气，看来奶奶之前是直接煮粥吃的。

不过现在他们得到的小绿子，还不是直接可以食用的，因为它们外面包裹着一层外皮。

沈呦呦继续把弄回来的狗尾巴草全部敲打完毕后，对花老太说：

“奶奶，您帮我把这些草籽放到锅里干炒一下好吧，只需要稍微翻炒几下，然后盛出来就行了。”

花老太也没闲着，听到这话，直接又劝：“那东西真难吃，你吃不习惯，忙别瞎折腾了。”

沈呦呦急得跺脚：“奶，我能给它做好吃，你就帮我炒吧，我啥时候骗过您？”

要不是她怕自己掌握不好火候，都给炒糊了，就自己动手了。

花老太看着沈呦呦着急的样子，心一软，决定相信她一次，把草籽倒进锅里，拿起铲子开始翻炒。

炒完后，花老太半信半疑地问：“这真能好吃吗？”

沈呦呦笑了笑说：“奶，你等着瞧吧！”

花老太用手一戳，一粒粒黑绿色的草籽露出来，惊讶地问：“这是什么？”

沈呦呦解释道：“奶奶，你看，其实能吃的是里面的子，你不去皮煮肯定是不好吃的。”

说完，沈呦呦装了两竹碗，让她奶奶拿去煮粥。

然后，她和三个姐姐一起将剩下的草籽磨成面粉。

二丫好奇地问道：“呦呦，这个小黑子还能磨面粉啊？”

沈呦呦笑着回答：“当然可以，等会儿你们就知道有多美味了。”

说着，她把磨好的面粉揉成面团，准备制作美食。

在制作过程中，桃花姐看到沈呦呦累得直捏肩膀，便主动接过摇磨盘的工作。

“其实这个狗额光明草是粟米的祖宗，一开始人们就是种植这个，一代一代的选出最大最饱满的种子，进行种植，才慢慢的变成了粟米，”

王桃花，沈大丫，沈二丫，就是旁边干活的人听到这句话，全都张大了嘴巴，他们其实很多老人知道这个能吃，却不知道这个居然是粟米的祖宗。

“那为啥这些没变成小米？”沈鹿鸣突然出声询问。

沈呦呦稀奇：“你知道什么是粟米吗？”

主要是她感觉小孩子这么小，平时也只是吃，应该不知道啥叫粟米。

沈鹿鸣挺无语的，姐姐啥都好，就是老把他当小孩子看：“当然知道，就是咱娘煮粥的小黄米。”

沈呦呦眉毛一挑：“不赖啊，你还知道什么叫粟米，沈鹿鸣你咋这么聪明呢？”

“呦呦姐，你说话忒夸大，知道个粟米有啥好惊奇的。”沈元宝翻个白眼。

沈呦呦是现代人心里，认为四五岁的小孩子，应该不会关注自己每日吃啥，不过吃肉应该是比较关注的，她小时候就不知道小米还叫粟米，

还记得跟着奶奶在农村的时候，一个邻居家说收粟米，她就一定要跟着去，看看啥是粟米。因为那个时候种粟米的很少了，起码她们村里很少。

见到粟米的时候，她都不知道小米是从硕果累累的谷穗里出来的。

面粉磨好，至于咋做棉花饼她就不知道了，还好三个姐姐都没少做饭。

沈呦呦亲眼看到二丫姐在一盆野棉花里加入面粉和水，开始和面。这个时候男人们割树皮的也回来了，不过明显比昨日少了很多。

“这是做啥呢？”沈知秋看着黑乎乎的面团询问道。

李静舒小声的说：“你闺女，要用狗尾巴草籽做棉花饼。”

“那能好吃吗？”

\"你闺女说好吃，这不都磨成面了。”

沈知秋寻思，树皮都能磨面吃，那草籽咋说也是小米的前身，应该是还行吧，反正这草籽是肯定没毒的，他前世小时候，很多人用这个草籽喂鸡。

寻思下：现在他们都沦落到和小鸡抢草籽吃了吗？

“你反应咋这么平静？”李静舒一脸不可思议。

沈知秋知道媳妇没有古代记忆，应该是不知道这两种植物能吃，就出声解释：“我吃过棉花饼，野棉花能让原本没有什么黏性的面，变的更有黏性，和这个草籽面一起做应该是不太难吃的，”

说完还眨眨眼睛，意思是暗示媳妇，自己有记忆啊，这身体吃过棉花饼啊！

沈呦呦这边，桃花和大丫姐已经开始烙饼了，不过这饼做的就跟火烧的大小差不多，锅里都没放油，就那样直接烙饼。

其实她也不确定好不好吃，如果不好吃估计她能给自己坑了，大伙吃食有限，知了也快没了，加上很多人不敢吃蝗虫，奶奶们肯定让多弄这个草籽用来做饼和熬粥。

不过闻着锅里慢慢飘出来的清香味，还挺有食欲的：“桃花姐好了没。”

桃花用竹筷把做好的四个饼子盛出来递给沈呦呦：“好了，你们先吃，小心烫啊！”

沈呦呦还是很怕烫的，但是二丫不怕啊，只见二丫，一边吹气一边拿起一个，两只手轻轻的从中间掰开。

好神奇啊，中间居然拉丝，而且看起来好美味的样子，就像黑巧克力饼，掰开里面，就好像拉丝的。

二丫吹了，就迫不及待的放进了嘴里，边吃还含糊不清的说：“好吃的，呦呦！你快吃。”

这一下子沈呦呦放心了，看二丫姐那样子，应该不算太难吃。

沈呦呦白嫩嫩的小手非常怕烫，但是她也着急，小心翼翼的掰下一小块，放进嘴里，很有嚼劲，口感类似糯米糍粑，但是却带着一股淡淡的清香味，还真的挺好吃的。

沈知秋也从碗里拿了一个，掰了一块放进嘴里：“越嚼越香，清香四溢。而且这草籽有一股米香。”

沈元宝和二丫姐不愧是亲姐弟，对美食的执着是一样一样的：“三伯，给我尝尝。”

神鹿鸣也往上凑，这个时候大丫姐和桃花姐又做出了不少，花老太也招呼说草籽粥好了。