第70章 油煎鸡蛋饼(1/1)

首发：~第70章 油煎鸡蛋饼

“好啦，嫂子再不逗你了。好妹子，你可别生气。我保证以后都不说这些了。行不？”方青莲歪头瞧着楚月璃，一脸认真的说道。

对方青莲来说，这丫头是自己的小福星。亲妹妹也不过如此。她可不能因为自己一时嘴快，而得罪了她可就不好了。

楚月璃本来就是佯装生气，也知道方青莲是逗自己的，竟然还认真的道起歉来了。楚月璃心中早就乐开花了。但依旧不动声色的回答：“既然嫂子都保证了。那我就勉为其难的原谅你吧。大娘你可要作证啊。”

“好好好，我作证，莲丫头以后都不许提什么嫁娶之事，不仅莲丫头不提，我这老婆子也不提。就让我们二丫头当一辈子姑娘。”

张大娘有心逗楚月璃，就愿意看她嘟嘴气恼的样子。很是可爱。

楚月璃正一本正经的听着张大娘说话，哪里想到最后还被她老人家补刀一句。可是，面对老人家，她又不好意思说什么，只能娇滴滴的说句：“哎呀，张大娘，您老就不要取笑人家了。”

“好好好，不逗你了。咱们也歇好了，往回走吧。到家天也就快黑了。”张大娘说完，站起身来往放背篓的地方的走去。

楚月璃和方青莲二人也紧跟其后，背着野烟往家赶。

三人到楚月璃家，天还大亮着。

野烟倒在小树下边堆放着。这样即使是明天一早太阳出来，也晒不到野烟。

张大娘和方青莲倒完野烟，把背篓放在一旁，在楚月璃灶屋外面的水笼头处，接水胡乱洗了把脸，接着又捧起几捧凉水灌进肚子，瞬间，一股凉意从头凉到脚底。那个凉爽劲儿，简直赛神仙。

张大娘她们喝完水，和楚月璃约了一下明天出发的时间，便回家去了。

一天下来，楚月璃感觉自己已经快要累散架了。整个身体，连头发丝都感觉到很疲惫。

喂完鸡子，洗脸洗手后，便开始做晚饭。

她在厨房里面转了又转，翻来翻去，总不就是些土豆红薯，就是大米玉米，和鸡蛋，面粉。也没个别的食材。

有鸡蛋，有面粉。楚月璃突然想起，小时候，母亲总是把鸡蛋留给她吃，等晒好了红薯淀粉或者是土豆淀粉后。用淀粉和鸡蛋做成鸡蛋淀粉饼吃。现在她都还记得味道很好。

想到这里，楚月璃做晚饭的食材便有了。鸡蛋，面粉代替淀粉。

说干就动手。小锅是中午煎土豆片的，没有食物残渣，锅很干净，锅底还有一点油。所以楚月璃也没打算重新洗锅。反正有油，将就着用吧，对油耗费还少些。

见灶前的柴火不多了。她又去外面抱了点柴火回来。便开始生火烧灶。

趁着等锅热的时候，楚月璃拿出汤碗，先用勺子舀了两勺面粉进去，汤碗里加入适量清水，加入盐巴，用筷子不停的搅拌。直到所有面粉都搅散开来，与水完全融合在一起。

接下来打入两个鸡蛋，再继续不停搅拌。搅拌好之后，放在一旁备用。

这时候，锅里倒入适量的清油，油烧到油花全部散去，微微冒出热气。便可以倒入搅拌好的鸡蛋面粉液。

楚月璃端起汤碗，在下锅之前，筷子要继续搅拌。一边搅拌一边在锅里以打圈的方式缓慢倒入。

面粉蛋液倒入锅里，与油接触，瞬间滋滋作响，一股股淡香味扑鼻而来。一时间在整个灶屋散开。

楚月璃仿佛觉得，回到了小时候，她站在灶台边上的，看着母亲给她煎蛋饼的样子。那时候，是多么的幸福。而如今，只剩下她自己，她只有自己了。不免觉得有些落寞。

她哼了哼鼻子。忍住不去想往事。手里的锅铲，开始在锅里翻动鸡蛋饼。

这时候蛋饼已经开始涨起来了。泡泡的，鼓鼓的。看起来是外酥里嫩。好不可口，楚月璃看着都忍不住要流口水了。

她担心糊了锅，便用锅铲不停的来回翻动。

就这样，鸡蛋饼在锅里来回煎几次之后。楚月璃就拿了盘子盛起来。香喷喷的煎鸡蛋饼就做好了。

灶孔里的火退去熄灭，盖上锅盖，便拿了筷子端着盘子到院子里吃饭。天色开始暗下来。

楚月璃夹起一小块鸡蛋饼送入口中。“嗯，好酥、好香啊。”口中碎碎念的道。接着又夹起一块送入口中，细嚼慢咽起来。

这种鸡蛋饼的酥，并不是常见的酥脆口感，而是一种不好用词语来描述的酥。而里面，则是细腻嫩滑的蛋饼。酥与细腻的口感结合在一起。吃上一口，真是人间一大幸事。

若是放在以前，这样的油煎鸡蛋饼，她吃几口就会觉得油腻。但是，现在，她穿到了这个年代。别说是油煎的了，就算是油炸的，她也能吃上一碗，都不觉得半点油腻。

这里的日子实在是太过于清贫。盐省着吃也就算了，反正也吃不了多少盐。可是，油呢，楚月璃节约的只差炒菜滴一滴油了。很多时候，她都蒸几个土豆红薯，白水煮点野菜将就着吃了。

所幸，现在，她能赚几个铜板了。自己对吃食方面，并不那么苛待了。有能力吃好一点，她都尽量对自己好一些。她知道身体才是革命的本钱。有了好身体，才能赚更多的钱。

若是单纯为了节约而死抠门、一味的省吃俭用。到头来身体吃不消，身体垮了，就更别提什么赚钱了。能保住命就算不错了。到了这里，大哥楚正民她肯定是指望不上的，也不敢指望大哥。能依靠的就只有她自己了。

所以她才在做了买卖之后，稍微在吃食上对自己稍微好一点。

吃着鸡蛋饼，楚月璃感叹：“要是有一点水煮青菜就好了。营养搭配均衡才行，已经好几顿没吃新鲜青菜了。感觉肚子里有点干巴巴的。不得劲。”

楚月璃素来爱吃青菜，一天不吃，就感觉缺点儿什么似的。不吃肠胃就不舒服，说不出的难受。

她打算明天外出采蒿子的时候，顺便看看地里有不有可以食用的野菜。顺便摘些回来吃上几天也是好的。

随着天色逐渐暗下来，楚月璃的油煎鸡蛋饼也吃了个精光。她一边打着饱嗝，一边收了盘子到水笼头处洗干净放回橱柜。

吃完饭在又在院子里绕着院坝走上了半个时辰。才洗漱完了回屋睡觉。

累了一整天的她，上床，倒头，片刻钟便进入了梦乡。