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首发：~第75章 酒肉朋友
就这么扔了，谁看了心里都会觉得可惜。
“上第二波料吧。”
东方新放下木槌，端起第二份食材。
这些食材主要是筋肉，带骨头的一概不要。
接着慢炖一个小时，开始炒酒。
“赵哥，去前面帮我拿五瓶花雕来，倒进罐子里。”
“这菜还要用花雕啊？”
“要想把白汤炼成金汤，花雕必不可少。”
赵小河立刻冲到前面，抱来一堆花雕酒。
拧开酒瓶盖，咕咚咕咚全倒进了土罐里。
东方新见状，拿起长杆点火器，“啪”地一声点燃了酒坛。
一层幽蓝的火焰在酒水上剧烈燃烧起来。
炒酒对于汤的风味至关重要。
必须等到酒精完全烧尽，火焰自然熄灭。
不然，酒精在高温下会使汤变酸，破坏原有的鲜美。
这一幕看得赵小河直咋舌。
他头一回见这样做饭的。
酒坛里的火仿佛悬浮在酒水上，蓝色的火苗不断蹿升，围绕罐口形成一圈。
最终，火舌越过了罐口，不断向内倾斜。
视觉效果上，比春晚的魔术表演还高大上几分。
“东方哥，火好像灭了。”
十分钟后，罐子里的火越来越小。
最后，一阵摇晃后彻底安静了下来。
东方新拿起勺子，将炒好的花雕一勺勺舀入滤掉肉渣的白汤中。
这时，浓郁的鲜汤与温热的酒汤交融在一起。
一股难以言喻的醇厚香气不断飘散开来。
骨香与油香交织，汤中酒香扑鼻。
但混合的味道却柔和而不腻，凝聚而不散。
鲜味层层叠叠，既浓烈又清淡，既淡雅又浓郁。
轻轻一嗅，那香气瞬间让人陶醉。
随着这股鲜香的弥漫，小巷里的人渐渐多了起来。
先是两三个，接着四五个人。
最后，里里外外围了个水泄不通，每个人都挪不动脚。
“这就是佛跳墙的味道？太tm离谱了吧！”
“我闻了一整天了，也不知道东方大厨搞什么，一次比一次香！”
“这可是硬菜，听说光食材就花了快两万！”
“这一口下去，不成仙也难吧？”
“不，这一口下去，连成仙的机会都能放弃，不然怎么叫佛跳墙。”
“东方大厨这道菜，感觉要达到味道的顶峰了。”
“能颠覆我对美食认知的，恐怕只有东方大厨了。”
“每次吃他的菜，我都觉得是人间极致，可他这极致怎么还在提升啊。”
“你说这味道，东方大厨的水平有多高？”
“这不得是国宴级别的吗？”
“国宴咱又尝不到，还是东方大厨这里好，吃不上闻闻也行。”
正当大家议论纷纷时，后面几个平头男突然抱着吸尘器挤了进来。
被挤的人正要发火，一看见吸尘器就愣住了。
紧接着，平头男将吸头对准小楼大门，按下了开关。
吸尘器嗡嗡作响，声音刺耳。
“兄弟，你这是干啥呢？”
“这味道太香了，我想试试能不能吸一点，每天闻一闻。”
“我去，还有这种骚操作？？”
“那当然，我可是机智过人！”
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