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首发：~第240章 左撇子
这道菜口感柔软细腻，入口即化，曾两度出现在国宴上。
在故事设定中，文思豆腐是主角爷爷的拿手好菜。
所以，在深思熟虑后，主角决定在决赛中做出这道菜。
对于整部电影来说，文思豆腐所展现的刀工能让画面更加生动，让比赛过程更具观赏性。
因此，这道菜被设定为最终的争霸菜品。
东方新轻轻呼了一口气，接着，他左手执起刀，右手则温柔地触碰在豆腐光滑的表面上。
这次文思豆腐采用的是内酯豆腐，质地异常柔嫩，而且极易破碎。
稍一用力不当，就能让豆腐瞬间变成渣渣。
此刻，摄影师已将镜头对准东方新的手，调整好各项参数后，比了个“ok”。
随即，东方新手腕轻巧一转，刀锋便在嫩滑的豆腐中来回穿梭。
他的下刀速度并不追求快，而是保持在一个让人感觉恰到好处的节奏上。
毕竟，在京都影视城那次，就是因为切得太快，被吕导演喊停了。
吕导当时都急得差点哭出来。
“你这么嗖嗖几下切完，让我拍给鬼看吗？”
电影嘛，最终目标是让观众看得爽，刀功快到眼睛跟不上，那还有什么乐趣。
搞不好观众还以为是特效，一言不合就上网吐槽。
不过，即便这样的速度，《国际食神》的导演已经相当满意。
为啥？
因为东方新持刀的动作和速度简直太赏心悦目了。
冰冷的刀刃穿透细腻的豆腐，仿佛涓涓细流，节奏优美且异常工整。
特别是那清脆的“哒哒哒”声，让人听了都脚底痒痒想抖腿。
可就在这时，对面站的一个矮胖男子忽然冷笑了一声。
“一般般啦。”
“啥玩意儿？”这话一出，大家都抬起了头。
说这话的是个日式厨师小混混。
他剧中担任扶桑选手的替身厨师，本身也是位名声在外的大厨。
听说他最拿手的就是怀石料理，而且每天只做一桌，预订都排到四年后了。
从电影开机至今，这小混混就没少对中餐嗤之以鼻。
动不动就是轻蔑的笑声和挖苦的话语。
要不是电影还没拍完，这小子早就被打趴下了。
关键是，“一般”这个词，中日发音相近。
所以这句话不仅翻译能听懂，其他人也明白了。
“中华料理人の刀工は世界一だと自慢しているが、见たところこれは平凡すぎ。”
“日本佬说，你们华夏厨师老吹自己刀工天下第一，可我看这水平也太逊了。”
“豆腐持って来い、お前たちに扶桑の刀法を见せるぞ！”
“他又说了，把豆腐拿过来，让你们见识见识真正的扶桑刀技。”
翻译说完，连忙双手高举投降，表示这锅他不背。
阮制片人忍不住啐了一口，直接无视了他。
这到底是拍电影还是来砸场子的？
把你按到砧板上，比比是你切得快还是豆腐碎得快，怎么样？
但小混混不死心，自己拿了盒豆腐走上去。
随后，他紧挨着东方新，也开始切起了豆腐。
有一说一，这小混混的刀工确实有两下子。
他刀法的熟练程度和东方新不相上下，连速度都很接近。
切出来的豆腐既滑又细，而且排列得极其整齐，节奏感十足。
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