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首发:~第347章 我的包呢?
东方新用勺子伸进罐子,挖出因天冷而凝固的汤块。
这充满胶原蛋白的老汤此刻如同果冻,摇摇欲坠的模样。
随即,东方新架起了汤锅,点燃炉火开始加热。
水沸后,便将那摇晃不已的老汤倒入水中。
凝胶状的老汤融化,与沸腾的水融为一体。
浓厚的骨汤香气随之飘散,再次引得众人垂涎三尺。
西虹村经历大雪侵袭,地面本就湿滑不堪。
再加上此起彼伏的唾液声,简直成了泥潭一般。
“炖大骨头呢?”
“不对,像是往水里加了高汤!”
“这就是高汤?只耳闻过,从未亲眼见过!”
“我家附近以前有家餐馆,有一次意外失火,老板裹着被子冲进火海,就为救出那锅祖传的高汤。”
“这么拼?值得吗?”
“我记得那老板还上过新闻,说这锅汤比三家店还值钱。”
“这是啥做的?不会是高科技吧?”
“正经高汤是用筒骨、猪蹄、猪尾和土鸡土鸭熬的。”
“难怪这么香,这是要干啥?”
众人的目光中,东方新开始和面、揉面、摔面、甩面、拉面。
动作利索流畅,毫不拖泥带水。
啪啪啪,啪啪啪。
几分钟后,长长的面条从东方新手中滑入锅中,沉浸在浓郁的骨汤里。
面条在滚烫的水中上下翻腾,吸饱了汤水的鲜美。
而骨汤的香气则不断弥漫,萦绕在整个河岸边。
从和面到下锅,再到香气四溢。
整个过程不能说快,只能说令人目不暇接。
现场的人原以为好不容易拉出的面条会被摔在地上。
可东方新的手法简直神奇,每根面条在他手中都听话至极,指哪儿打哪儿。
最终,一整团面团毫无浪费,全变成面条落入锅中。
咕嘟咕嘟,随着水的翻滚,面条渐渐煮熟。
这时的工地早已暂停作业。
闻着这味儿,谁还有心思工作呢。
一会儿要是手脚慢了,别说排骨和骨汤面,恐怕连面汤都喝不上。
同时,东方新拉过杨泰安,从袋里抓了几棵白菜塞给他。“把中间嫩黄的菜心剥出来。”
“哦哦,好嘞。”
杨泰安剥了两下:“那剩余的白菜咋办?”
东方新想了想:“剩下留着,明天做猪肉白菜馅的大包子。”
“卧槽,终于能吃大包子了!”
杨泰安嗷嗷叫着剥起白菜,活像一头狂拱白菜的大黑猪。
不久,嫩黄的菜心被剥了出来,摆放在干净的盘子中。
东方新冲洗了一下,看了看时间。
然后熄灭了汤锅的火,用漏勺将嫩菜心直接浸入汤中。
“开饭啰。”
东方新话音刚落,帐篷外轰的一声,人潮涌动。
早有准备的东方新迅速后退一步,从帐篷边溜了出去,只留下一团团簇拥的工作人员。
而杨泰安因反应迟钝,直接被人群淹没了。“张大姐,咱们吃饭去吧?”
“我才不去呢,你们自个儿吃吧。”
胡领导瞄了她一眼,心想你刚才不停咂巴嘴不就是馋了吗?
不过人家不吃,总不能硬塞吧?
再说,少一个人吃,菜和面不就更宽裕了吗?!
胡领导咳了一声,美滋滋地挤进了帐篷。
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