第461章 躲进魔王山(2/2)

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在通常情况下，不需要人工灌溉，仅靠天然降水就能获得较好的收成。

想不到这个地方，还是一块宝地。

这多的啤酒大麦，能酿多少的啤酒啊？

发现了这个情况后，江山便开始制造啤酒起来。

有系统的指导，江山没有什么难处。

设备不行？

那就让系统提供一套设备。

啤酒酿造过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是所要的产品啤酒。

由于酵母类型的不同，发酵的条件和产品要求、风味不同，发酵的方式也不相同，根据酵母发酵类型不同可把啤酒分成上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。

一般可以把啤酒发酵技术分为传统发酵技术和现代发酵技术。这里的条件，只能采用传统啤酒发酵技术。

传统啤酒是在正方形或长方形的发酵槽中进行的，设备体积仅在5至30米，啤酒生产规模小且生产周期长。

啤酒的制造工艺有几种。

啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程 。

麦芽制造有以下6道工序。分别是大麦贮存、大麦精选、浸麦、发芽、焙燥、贮存。

啤酒酿造有以下5道工序。主要是糖化、发酵、贮酒发酵3个过程。

糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。

发酵：冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵。

啤酒灌装，灌装是啤酒生产的最后一道工序，对保持啤酒的质量，赋予啤酒的商品外观形象有直接影响。

江山采用的灌装，是用木罐。

这是一种铁木，密度很密。像铁一样。

不过，在武师的手上，它们就听话了，很容易做成啤酒木桶。

那木桶不露气，保鲜。

当第一桶的啤酒制造出来，方家谷（这山谷的名字）沸腾了。

白酒虽好，不可贪杯。

啤酒就可以多喝，喝在口中有点爽口、味有点苦、喝后有晕、感觉不错。

啤酒基本有一种发酵粮食的清香加微微的碳酸刺激的口腔痒痒。

特别是妇女们，特别的喜欢喝啤酒。

于是，男人们安排去了收麦等苦差事。女人们则是接管了啤酒屋。

只用了半个月，娘子军们就熟悉了啤酒的制作工艺，生产出好喝的啤酒了。

这一下，她们有酒喝了。

就是孩子们，也喜欢喝。

你说小孩不能喝酒？

他们是小孩，但是，他们又是武者

武者喝酒，那是一点问题都没有。

别说啤酒，就是白酒，他们也能喝上半斤！

不知不觉，进来方家谷有三个月了。

这三个月，江山的境界升到了武宗大圆满。

一样的，方芳也是武宗大圆满。

江山不会让母亲落后自己。

外公，升到了武皇高阶了。马上就要向武皇大圆满挺进。

两个娘舅，都是武皇初阶。也是将升武皇中阶。

年龄在二十岁以上的方家子弟，都是武王以上的境界。

就是那三四岁的小孩，也都是武士高阶。

现在的方家，已经是本国的武族第一了。

皇家的那两个武宗中阶，一个武宗初阶，都不是方家的对手了。

拿到这个世界，方家也算一个武学大学。