第179章 16座塘子建成(1/3)

首发：~第179章 16座塘子建成

林恒走到前院出声询问：“谁啊。”

“二哥，是我。”外面传来一道女声。

林恒一听声音就知道是彩云，打开门好奇的问道：“有啥事啊？”

彩云缩着身子走进院内说道：“爸妈让我叫你们过去吃饭，妈已经在做了。”

“那行吧，你去抱一下晓霞，我先过去。。”林恒无奈的说道，其实他不太想去父母家吃饭，母亲做的菜没有秀兰做的好吃。

“好。”彩云点点，去了屋里。

林恒则往老房子走，院子外寒风呼啸冷的人浑身发颤，他快步跑进了老房子里，母亲正在厨房做饭。

林恒看到母亲把蕨根粉怕泡着，顿时询问：“妈，蕨根粉你准备咋做？”

“炒酸辣子啊，还能咋吃？”林母理所当然的问道。

林恒一听就知道是这样，他妈不管炒什么菜都离不开酸坛子，这是以前生活贫苦导致的。

“我来给你做，屋里洋葱和木耳还有吧？”林恒看着母亲问道。

林母瞪大了眼睛看着他，满脸的不相信：“你会做菜？别丢人了，赶快去堂屋烤火等待吃饭吧。”

林恒无语道：“妈，你这就叫做傲慢，等我做出来你会求我教你的。”

林母呵呵冷笑一声：“我倒要看看你能做出个什么花来。”

说完她就去屋里找了洋葱和木耳，然后在一旁看着。

林恒将锅里的水弄出来一些，将母亲泡着的蕨根粉倒进锅里煮。

煮的差不多了，把木耳也丢进去煮。煮好后将其捞出来丢进冬天的冰水里过凉，这可以让蕨根粉变得十分劲道。

过凉控水后倒在盆里，加入切好的洋葱丝、小米辣、蒜末，放少量的盐、白糖、酱油、味精，再用点热油一泼，最后加入陈醋和香菜一道洋葱木耳拌蕨根粉就做好了。

其实这两个可以分开做，但是林恒懒得多占一个盘子的，直接用了小盆。

林母在旁边看的一脸不解，尤其是林恒放白糖的时候，头都摇断了，脸上都是嫌弃的表情。

林恒看着母亲道：“我做好了，妈你尝尝。”

“这能好吃才怪了。”林母都不想尝。

但想了想还是决定给自己儿子一个机会，拿起筷子皱着眉头尝了尝。

吃了两口，她的眉头很快就舒展开来，脸上渐渐的出现了不可思议的神色。

“不错吧？”林恒笑着问道。

林母轻哼了一声道：“还行吧，你有点技术。”

林恒摊手，转身跑了，远远的看了一眼发现她妈又吃了两口，似乎真的无法理解为啥会这么好吃。

其实他妈做饭还可以，主要是没见识过真正的美食，她做饭的手艺在村里已经不错了。

秀兰的手艺比林母好一些是因为曾经给饭店厨师打过下手，偷学了一些。

而林恒则纯纯依靠的是互联网时代信息的共享，那时候很多大厨名厨为了流量都出来教做菜了，哪像现在个个都敝帚自珍，想学得付出很大的代价。

堂屋里，秀兰抱着女儿在烤火，林父大哥等人拿着牌打红桃四。

今天他小姨父和李世伟都回家去弄电线去了，屋里就林家一群人。

“老弟，来打红桃四。”林岳笑着说。

“我不打，估计马上就吃饭了。”林恒摇头，坐在了秀兰旁边看着他们打。

也不打钱，就是自己玩玩，今天第一天通电大家都有点兴奋。

林恒则趁机给家里人说了一些常识，防止可能发生的触电危险。

七点钟，林母就将菜做好了，端到了桌子上。

众人吃了一口洋葱木耳拌蕨根粉后不由的赞叹连连，酸爽无比，洋葱的辣味比辣椒独特许多。

而且口感也都不错，嚼起来很劲道，味道前所未有的好。

“红梅，你这个菜和谁学的，好吃的很。”林父好奇问道。

刘娟夸赞说：“是啊妈，太好吃了，这是咋拌的，我也想学。”

林伟等小孩子更是筷子都停不下来，对着这道菜发起了进攻。

他们不说话，用行动做最真实的评价。

秀兰吃了一口看向林恒，她猜到了这是林恒做的，他还真没骗人，这凉拌蕨根粉的口味让她都喜爱的不行。

林母瞪了一眼林恒，看着众人道：“我自己研究的，大家喜欢吃就多吃点。”

“好，我妈手艺真好啊。”林恒夹了一筷子蕨根粉笑着说。