历久弥新林恒陈秀兰

第207章 林恒的坏心思(1/3)

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首发:~第207章 林恒的坏心思

似乎是才下过雪的缘故,天空高远,没有多少云。

这会正好能晒到太阳,林恒加快了速度,回到家的时候下午三点多。

把东西搬回家,将马拴好林恒去刘兰家看了一眼,今天来的客人挺多的了,都是他们自己亲戚。

林岳看到林恒过来,笑着道:“你不想来暂时在家待着就行,没多少人,烧酒我可以给你代劳。”

“那就谢谢大哥了。”

林恒拍了拍大哥的肩膀,也没有客气。

看了会阴阳先生做法,还有唱孝歌的,敲锣打鼓很是热闹。

村里大批人围在这里观看,有会唱的还跟着对唱几句。

看了一会儿林恒就没兴趣了,给大哥说了一声就转身回了家。

屋里,秀兰秀兰刚刚烧开水,简单的下了一个酸菜面。

吃完后秀兰看着林恒道:“你给擀饺子皮,我弄个饺子馅。”

“好。”

擀饺子皮不是啥难事,林恒洗了个手,将昨天就醒着的面团放在木案板上拿开擀。

没啥技巧,就是把面团擀薄就好了。林恒力气大,秀兰饺子馅还没做好,他就把饺子皮擀好了。

拿刀一切割,一个个巴掌大小的正方形饺子皮就做好了。

他们这里用的都是这种正方形的饺子皮,包的饺子是那种金元宝模样的。

“弄好了,咱们开始包吧。”

秀兰把饺子馅弄好,端过来笑着道。

这会晓霞在堂屋里骑木马玩,正好没人捣乱,两人连忙开始开干。

由于没有冰箱,一次性包的不多,也就一百五六十个,够三人三顿吃的。

“我再揉点面,还剩下这点饺子馅干脆做成馅饼算了。”秀兰看着林恒说道。

“你去吧,我弄点麦子做麦芽去。”

林恒出去看了看晓霞,然后从柜子里舀了两斤的麦子泡到水里。

要发麦芽,自然得泡上一晚上,让种子充分吸水。

弄完这个,林恒又出去院子里拔了一些香菜、小葱给秀兰,一会儿好做醋汤。

秀兰将肉馅里加了一些小葱,做成了菜夹馍大小的馅饼。做好后锅里放油,用小火炸的两面金黄,香味一直传到了院子里。

“好香,我要吃!”

晓霞吸溜了一声,小跑着往厨房走。

她没有土灶灶台高,双手抬起来勉强抓到灶台边缘,眼睛却看不到锅里,闻着香味急得团团转。

“来了来了。”

秀兰笑着将馅饼铲了出来放在案板上。

“我要吃我要吃嘛~”

晓霞看着金黄色的馅饼一个劲儿的叫嚷着。

不过不只是她,林恒也在流口水,这会都五点多了,他也饿了。

剩下的饺子馅一共做了四个馅饼,直径十厘米大小的。

等稍微冷却一下,三人就一人拿了一个吃了起来。

一口下去,表皮发出酥脆的声音,内里柔软满满的全都是馅。吃在嘴里,油渣核桃芝麻还有小葱的多种香味在嘴里爆开,尤其是油渣和核桃的口感,结合在一起简直完美。

不过林恒还不满足,又去弄了一些豆腐乳涂抹在馅饼表面,再加一种口感和香味,真是让人想把舌头都吞掉。

三人的脸上全都洋溢着幸福的笑容,这年代不发达农村想吃美食全靠自己做,但做出来后似乎比买的要好吃很多。

就这两口馅饼,林恒都觉得昨天砸了半天的核桃值了。

“出奇的好吃啊。”

秀兰吃完了手上的馅饼,才笑着说,这种生活真是开心。

“还要靠你的手艺。”

林恒笑着说,他老婆的手艺也功不可没。

农村有些妇女,做的菜能难吃到吐。

秀兰微微一笑,将剩下的一个馅饼切成两半,大的那部分给了林恒,两人一吃就饱了。

至于晓霞,那一个馅饼都够她吃的了,怕馅饼凉的太快林恒把她带进了卧室,这屋里暖和就不会凉的那么快了。

给壁炉加了一点火,秀兰将今天买的牛肚拿来清洗,这东西需要用面粉和小苏打好好的清洗。

林恒则将今年买的牛肉分割好了拿出去挂在屋外面,一个晚上它就会被自然的冰冻住。

想了想,林恒又把屋里一个大木桶拿了出来,将其中装满了水放在后院之中。

这一切弄好,林恒就回了卧室,弄了一点松香点燃,将炉子放在了窗台上,倒了杯茶慢慢的喝着。

“爸爸,讲故事。”

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