第147章 绿豆糕(2/2)

首发：~第147章 绿豆糕

终于，一块块精致的绿豆糕呈现在眼前，安菲这才长舒了一口气，抬手用衣袖擦去脸上的汗水，脸上露出了欣慰的笑容。

安菲轻车熟路地打开一旁的橱柜，只见里面摆放着一排整齐的罐子。她的目光精准地锁定其中一个，伸手将其取出，里面装着的正是她精心准备的优质蜂蜜。

打开罐子的瞬间，一股清甜的香气扑鼻而来。安菲小心地倾斜着罐子，浓稠的蜂蜜缓缓流淌而出，在阳光下闪烁着金黄的色泽，宛如流动的琥珀。

她将适量的蜂蜜一点一点地加入到已经准备好的绿豆泥中。随着蜂蜜的融入，绿豆泥仿佛被赋予了新的生机，变得更加柔软和顺滑。

安菲拿起搅拌工具，开始耐心地搅拌。每一次搅动，都能感受到绿豆泥与蜂蜜更加完美地融合在一起。原本略显粗糙的绿豆泥，在蜂蜜的滋润下，质地逐渐变得细腻无比，仿佛丝绸一般。

安菲专注地搅拌着，额头上的汗珠再次不受控制地冒了出来，可她的目光始终没有离开手中的混合物。她不时停下，用手指轻轻触摸绿豆泥，感受其细腻的程度，判断是否还需要继续添加蜂蜜或者搅拌。

终于，当绿豆泥达到了她心目中理想的细腻状态时，安菲满意地笑了。她知道，有了蜂蜜的加持，即将制作出来的绿豆糕口感一定会更加细腻、香甜，让人回味无穷。

拿起一块安菲制作的绿豆糕，轻轻凑近鼻尖，便能嗅到那清新的绿豆香气，其间还夹杂着淡淡的蜂蜜甜香，令人瞬间陶醉。

将其放入口中，最先感受到的是绿豆糕那细腻柔滑的触感，宛如丝绸轻轻拂过舌尖。牙齿轻轻一咬，糕体即刻碎裂，却没有丝毫的粗糙感，只有细腻的粉末在口中散开。

随之而来的是绿豆的天然清香，那是一种纯粹而清爽的味道，仿佛置身于夏日的绿豆田，微风拂过，满是绿豆的芬芳。

蜂蜜的甘甜也在此时恰到好处地显现出来，它没有掩盖绿豆的本味，而是与之相互交融，使得甜味更加醇厚、自然。这种甜并非浓烈张扬，而是如同春日的暖阳，温暖而柔和。

细细咀嚼，绿豆糕在口中逐渐融化，变成一种软糯的质感，填满了整个口腔。每一次的吞咽都像是一次美妙的享受，那细腻的口感和香甜的味道顺着喉咙滑下，留下的是无尽的满足和回味。

咽下之后，口中仍留存着那股淡淡的清香和甘甜，让人忍不住想要再品尝一块，继续沉浸在这美妙的滋味之中。

安菲稍作休息，便又精神抖擞地投入到新的美食制作中，这次她准备挑战驴打滚。

她先从橱柜里拿出一袋糯米粉，将其放在台面上。接着，又取出一个大碗，小心翼翼地把糯米粉倒入碗中，目光专注，确保没有一点撒出。

随后，安菲从冰箱里拿出一盒牛奶，轻轻打开盖子，将牛奶缓缓倒入装着糯米粉的碗里。她一边倒一边用筷子搅拌，牛奶与糯米粉逐渐融合，形成了细腻的糊状物。

安菲又从柜子里找出玉米油，拧开瓶盖，往糊状物中滴入适量的玉米油，再次搅拌均匀，让玉米油充分融入其中。

准备好糯米团的原料后，安菲又拿出黄豆粉。她将黄豆粉倒入一个平底锅中，开小火慢慢翻炒。随着温度的升高，黄豆粉散发出浓郁的香气，她不停地翻动着，确保黄豆粉受热均匀，不至于炒焦。

在另一边，安菲还准备了红豆沙。她从罐子里挖出红豆沙，放在案板上，用刀将其反复揉搓，使其变得更加细腻柔软，以便后续使用。

此时的厨房，各种原料摆放整齐，安菲站在中间，眼神坚定，准备大展身手制作美味的驴打滚。

安菲系上围裙，站在厨房的操作台前，面前摆放着刚刚准备好的制作驴打滚的原料。

她先将搅拌好的糯米糊放入蒸锅中，盖上锅盖，开火蒸制。蒸汽升腾起来，弥漫在厨房里，安菲的脸上也蒙上了一层薄薄的水雾，但她的目光始终没有离开蒸锅。

在等待糯米糊蒸熟的过程中，安菲也没闲着。她把炒好的黄豆粉均匀地撒在案板上，形成一层薄薄的“黄色地毯”。

时间一到，安菲迅速打开蒸锅，一股热气扑面而来。她戴上手套，小心地取出蒸好的糯米团，将其放在撒满黄豆粉的案板上。

只见她用擀面杖轻轻地擀压糯米团，糯米团在她的手下逐渐变大变薄，像一块洁白的绸缎在黄色的背景上铺开。

接着，安菲拿起准备好的红豆沙，均匀地涂抹在糯米片上。然后，她像卷地毯一样，从一端开始，慢慢地将糯米片卷起来，形成一个长长的圆柱体。

为了让驴打滚的形状更加规整，安菲用双手握住卷好的糯米卷，轻轻地揉搓、整形。

最后，她用刀将糯米卷切成均匀的小段。每切一刀，软乎乎的驴打滚都微微颤动，仿佛在展示着它的柔软和弹性。

安菲看着案板上摆放整齐的驴打滚，脸上露出了满意的笑容。她知道，这驴打滚儿软乎乎的不怕冻，即使放一段时间，依然能保持着美味和口感。

拿起一块刚做好的驴打滚，放入口中，首先感受到的是那软糯的口感。糯米的绵软在齿间轻轻回弹，仿佛是在与牙齿嬉戏，细腻而又富有嚼劲。

紧接着，浓郁的黄豆粉香气瞬间充斥整个口腔。那是一种醇厚的豆香，带着微微的烘焙后的焦香，恰到好处地中和了糯米的甜腻。