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首发:~第十二章 揉茶技艺
明霞在上辈子,也算是热爱阅读,喜欢旅游,但却从来没有见过,哪种茶叶茶团经过揉搓之后,会变成如此雅致。
明霞几乎可以确信,在自己的时代,自己的空间,肯定没有这一门手艺,或者早已失传。
否则,以那个年代的发达的网络和通讯,这么特别的揉茶工艺,早就被各类媒体广泛宣传,甚至能申请各个级别的文化遗产项目。
明霞正全神贯注地看着,突然房内冒出一句问话声。
“大花她娘,你也想学揉茶吗?”
是周茶娘已经揉制完一小团柚子大小的茶团,停下手中的动作,正笑眯眯地看着明霞。
“想!”明霞毫不犹豫的点点头,直白地表示自己热情求学之心。
“难呀,学这门手艺,要从娃娃仔开始,年龄大了小了都不成,你都这么大了,手骨都定型了,学不好的。”周茶娘站起来,走到靠窗户的八仙桌旁,上面摆放着一个空簸箕。
沾满了茶汁的手,将茶团细细的抖动开,也就是十几秒的功夫,圆圆的大簸箕上均匀的铺上了一层揉好的茶叶,“你们这一辈的小年轻里,能学好揉茶的人,我还没找到呢!”
“没学过,又怎么知道不行呢?”明霞想帮周茶娘拿簸箕,却被她挡住。
周茶娘稳稳地将晒茶簸箕的边沿,往自己粗壮的腰间一靠,拒绝说道:“就你那胳膊腿,连茶簸箕都搬不动,别说学,就算打下手还差着远呢!”
周茶娘说话间,将揉好的茶叶移出去,放在露天晒青。
明霞注意到,簸箕里揉制好的茶叶,在移动过程中,都稳稳地待在原来的位置上,没有丝毫移位。
若刚才是由明霞自己抬出去,这层均匀的茶叶,绝对无法保持原样,估计早就乱成一团了。
果然自古奇人出民间就算,铁屋村这样穷乡僻野的地方,也是有让人惊叹的能耐人。
周茶娘放好簸箕,继续回屋子揉搓茶叶。
就算刚刚听到周茶娘的否定和打击,明霞也没有放弃的打算。
周茶娘虽然出口否定了明霞的身体条件,但在明霞坚持留下时,却没有让明霞离开。
明霞就当她默认自己在场学习,又开始全神贯注地吸收周茶娘的所有动作。
观察学习还不过瘾,她还直接动手,模仿周茶娘的每一个动作,一点拘谨也没有。
明霞看得出周茶娘在揉茶的时候,是不能分心说话,碰到疑惑,也不敢当时开口,只趁着周茶娘揉完一个茶团,再出口询问。
正如铁屋村的规定,每一个想学揉茶的人,都有机会向茶娘讨教。
只不过绝大多数人,在确认自己没有学手艺的天赋,再怎么努力也继承不了村里揉茶的担子后,就干脆利落地放弃了。
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