第247章 准备年货下(1/1)

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苏玥察觉到李惠的眼神便知道肠衣又弄破了。

她笑着说：“没关系，宋婶，这活儿本来就不好干，刚开始弄破很正常，这里多的是肠衣呢。”

李惠听了这话这才露出不好意思的笑容，同时心里的紧张消散了些，又重新振作起来。

妇人们继续忙活，不一会儿，一串串腊肠也做好了，和腊肉一起挂在通风处。

至于做了多少，反正天井里都晒满了，一眼望过去不仅让人挺有成就感的，还有浓郁的年味。

怕吃的太油腻，苏玥还让手艺好的叶梅多做一些腌菜。

叶梅将白菜、萝卜洗净晾干，然后放入用盐、醋、茱萸等调制好的腌料中。

苏玥觉得就只有这两样腌菜太单调了而且也容易吃腻，她特意偷摸去仓库放了一麻袋大蒜。

然后让忍冬当着妇人们的面去仓库，拿出一麻袋大蒜让妇人们做糖蒜。

杨嬷嬷笑着说：“过年了，吃的花样得多点，糖蒜酸甜可口，配着腊肉腊肠吃，解腻得很。”

说是这样说，可妇人们哪里舍得用一麻袋的大蒜做糖蒜，她们觉得就算做两麻袋都不够那些汉子们造的。

李惠提议道：“姑娘。要不咱们留一半的大蒜做种子吧，种点蒜苗或是蒜苔出来吃也不错。”

陈大凤爱吃蒜苔，立马附和：“我觉得行，蒜苔炒腊肉可下饭了。”说着，她还眼巴巴看向苏玥。

苏玥笑了，不就是蒜苔嘛，她空间里还有二十几袋大蒜呢。

“咱们围楼里的人不仅多，个个食量也不小，这一袋糖蒜说真的还不够大家吃的。

所以也别分什么一半了，全都腌了，待会我再让忍冬给你们扛一麻袋来，你们想怎么种就怎么种。”

妇人们听了苏玥的话，都露出惊喜的神色。李惠笑着说：“多谢姑娘，姑娘真是大方，有了这些蒜，咱能吃好久呢。”

刘翠也开口了：“大妹，反正你都要去仓库一趟，顺便再帮我扛一袋白面，我打算做一些饺子先冻起来过年时吃。”

苏玥闻言点了点头：“没错，没啥也不能没饺子。”

刘翠见苏玥赞同自己，便高兴道：“姑娘，你喜欢吃什么口味的？我多做一些。”

“韭菜肉馅的。”苏玥回道。

忍冬这时也毫不客气的说道：“翠姐，我和嬷嬷都喜欢猪肉大葱，你也多做点。”

刘翠看了一眼苏玥和杨嬷嬷的神情，见两人面上只有宠溺的笑容，她这才松了口气，这丫头真是被宠的越来越胆大了，不过，姑娘没生气就好。

刘翠心里想着嘴上还是应道：“好，知道了。”

苏玥又去了一趟仓库放了两麻袋大蒜后，又放了一些花生和板栗还有山药这些食材。

她让忍冬交给刘翠，说是多做些糕点，可以让围楼里的大馋丫头和娃子们开开心心过嘴瘾。

而刘翠看到这些食材，眼睛都亮了起来。“真是太好了，有了这些，我能做出好多花样呢！”

她满心欢喜地开始盘算着，是做香甜的花生糕，还是软糯的板栗饼，亦或是把山药做成山药糕。

不过这些都不急，糕点等在过年的前一天做就可以了，那样还新鲜好吃。

眼下是要把手头上的事忙活好后准备做饺子，在把饺子冻好储存起来，什么时候吃都可以。

妇人们这边已经七手八脚地开始处理大蒜，把外皮剥掉，只留下白白净净的蒜瓣。

陈大凤在一旁帮忙调配腌糖蒜的汁水，按照叶梅教的，用白糖、白醋、盐和适量的水混合就好。

就在大家把颗颗蒜瓣放入坛子里，再倒入调好的汁水时，有小馋猫闻着酸甜的味道最终忍不住了。

钟铁的小儿子伸手想拿蒜瓣，被钟铁媳妇轻轻拍了一下小手，“小馋猫，这还没做好呢，等做好了有你们吃的。”

小娃子被抓包也不怕而是吐吐舌头，然后扭头跑开了。

等全部蒜瓣装好再用水封好坛口后，叶梅叮嘱道：“这糖蒜得放一阵子，到过年的时候吃，那味道才正宗。”

此时，汉子们也结束了一天的灭活尸行动回到围楼，一进门就被满院的香味吸引，看到挂着的腊肉腊肠先是震惊了一把，随即就是满满的幸福感。

“咦？这味道……莫非还腌了糖蒜？”宋达嗅了嗅，眼神亮晶晶问道。

空气中除了腌腊肉的香辛料味，还夹杂着一股特殊的蒜味和酸甜味。

给汉子们开门的丫鬟笑着说道：“是呢，姑娘让我们做了不少糖蒜，说是过年吃正好解解腊肉腊肠的油腻。”

宋达闻言忍不住咂咂嘴，“姑娘真是想得周到，这糖蒜配着肉吃，那滋味儿，想想都美。”

而宋明涛和刘山几人正想去天井看看那腊肉和腊肠，就被特意赶过来的几个妇人给拦住了。

还是那一套说辞：哎呀，你们太臭了，身上不是屎味就是尸臭，还是赶紧去洗洗吧，可别把这香喷喷的腊肠和腊肉给熏坏了。

宋明涛和刘山几人听了，不好意思地挠挠头，哈哈笑着往洗浴的地方走去。

他们一边走，一边还回头望着那满院的年货，眼里满是期待，虽然外面世道极其不好和艰难，但看样子他们今年仍然能过个肥年。

次日，就在苏玥还在被窝里舒服睡着懒觉时，围楼里的人却已经早早醒来了。

刘翠和妇人们依旧是去做早饭，而丫鬟们只是负责打扫围楼的积雪。

汉子们吃了早饭后便装着炸弹和箭矢又再次出发。原本他们两三天才出发一次，现在基本上是一天就出发一次。

而且他们去的人也不需要多，只要够操作大炮就行了，其他的人都留下来帮忙，打造炸弹和箭矢。

汉子们这样子也不是为了把这个世间的活尸都消灭完，他们也没有那么伟大的抱负。

只是想着把那条离围楼不远的河道里的活尸给清掉，这样等来年春季他们围楼才不会被那么多活尸给威胁。

宋明涛离开前，还特意去找了吴大夫。说是让吴大夫多做些冻伤膏。

天太冷，加上要操作大炮和弓弩戴手套不方便，所以每个汉子的手都有或多或少的冻疮。