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首发:~第87章 团圆餐,营业额要爆了
“黄焖鸡盖饭多少钱一份?”
香味持续不断的往鼻子里钻,进门的顾客到底是有些忍不住了。
江辞用勺子在锅里翻转一圈。
“一块钱一份。”
比其他的小炒菜要贵上个一两毛。
顾客有些犹豫,但转念一想,自己每个月工资加厂里发的奖金,少说也有一百来块了,偶尔吃顿好的,也没什么。
“那我来一份儿吧!”
江辞应声,当即拿出盘子,下面舀上两大勺米饭,上面直接就捞起一勺黄焖鸡块盖在上面,最后再加点汤汁。
“要是等会儿不够的话,还可以免费来加。”
江辞将盘子递给顾客,自己见缝插针似的又忙着照看其他锅炉。
其他人原来是想点别的炒菜,但黄焖鸡味道实在太让人招架不住。
而且一听还可以免费加,顿时眼睛都量了。
“我今天也改吃黄焖鸡吧!”
不一会儿功夫,单是黄焖鸡盖饭就卖出去了六七份。
而江辞每份都给足了量,米饭土豆占一部分,大伙光盘后,基本也就没必要再添了。
邓莉跟夏凡他们在前面忙碌,送走了一波又一波顾客。
“没想到今天的新菜品,还挺受欢迎。”
“大家走的时候,都说明天还要再来尝尝另外的新菜。”
江辞得了空在前面休息,黎大勇还在回想他处理菜品的流程和步骤。
“江老弟,你这店的生意被你经营的,可真是红红火火啊!”
一听这熟悉的声音,大家都知道是胡志坚来了。
“吃过饭没有?”
“红烧蹄髈要不要来一份?免费请你的。”
江辞打趣出声。
胡志坚拍了下自己圆滚滚的肚子。
“刚跟厂里兄弟一起吃的饭,这还没消化呢!”
“一阵子没过来,你这店多了不少新菜品哈!”
江辞点头。
“近期送的菜还符合大家口味吧?”
“要有什么需要调整的,你让取餐的兄弟跟我们说一声就成。”
胡志坚笑着的应声。
“咱们厂的兄弟对你的伙食是越来越满意了。”
“这不,小年团圆饭和除夕团圆饭,我准备在你这儿来看看。”
胡志坚话说完,旁边的夏凡跟江卓对视一眼。
这是生意又找上门来了是吧?
江辞将胡志坚带到后厨。
“新菜品是今天才推出的,也是为了小年和除夕准备的。”
他一边说,拿出一个餐盘,随后每样菜都盛出一小部分。
“你尝尝,这味道是没话说。”
江辞想到自己王婆卖瓜自卖自夸,都有些忍不住想笑了。
胡志坚闻着味就香,肚子再撑,那也立马能腾出空间来。
“这好吃的都在嘴边了,要还拒绝,那不是不识相嘛!”
说着他自顾自的接过筷子,先尝了尝红烧蹄髈。
蹄髈江辞选的是那种带肉又带筋的,肉炖的软糯筷子一戳就散,筋是越咬越有嚼劲儿。
“是真不赖啊,这一块肉下去,实在太满足了。”
胡志坚又尝了其他的菜,每样都是赞不绝口。
这些新菜品相对于之前,都是一些硬菜,做法多样,还量大过瘾。
团圆桌上,这几样菜一上,那绝对是惊艳全席。
“老弟,你给我交个底,这几样菜,最低价多少?”
“合适的话,我们厂里就买来给工人当过节福利了!”
江辞知道胡志坚也是爽快的人,但这几样菜用材都很好,成本已经摆在那里了。
“如果是给工人福利,我建议一桌九个菜,足够一大家子十几口人吃。”
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