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首发:~第2307章 家宴
老实说,在人族联盟所有人的眼里,盟主叶枫他,作战领兵无人能及,谋略才智更是天下无双,甚至是那个人战力,完全可说是无敌般的存在。
所有人都想过叶枫可能还会些什么东西,但就是想不到,也不相信,他们的盟主还会做饭。因为做饭这种事情,在这个时代,怎么看也是女人该做的事情。
然而当叶枫把一盘盘精致可口的饭菜端上桌的时候,叶龙、叶婷、钱皓晨、玄嚣等人都是目瞪口呆。
在这个时代,没有现世那般食材丰富,所以很多菜都是做不出来的。毕竟巧妇难为无米之炊。但这并不代表,不能把现有的食材,做出美味出来。
真正的大厨从来不会抱怨没有名贵的食材,能够把廉价的食材、难吃的食材、常见的食材,统统做成你想都不敢想的美味,那才是真正的本事。
墨婉君见状笑道:“诸位,有件事你们可能有所不知,叶枫先生在联盟中还兼任美食会长的职务哦。”
说着墨婉君便掏出一本用纸张订制成的书册,
“这本美食手册就是叶枫先生写的,上面记载了很多吃的东西,以及那些吃的做法。
“就拿最常见的大豆来说,不再是单单煮熟吃那么简单。这本书上面就记载着,豆子还可以做成豆浆、豆腐、豆腐干、腐乳、豆皮、豆豉、臭豆腐,还附注了具体做法。
“再比如鸭蛋,可以做成咸鸭蛋和皮蛋,保存的时间还很长,不用担心坏掉浪费。
“此外还有好多好多看似普通的东西,都能做成很多奇怪但是很好吃的食物。
“这本书第一期都已经编好,叶枫先生也让人去誊抄后分发流传出去。
“现在轩辕城已经有很多卖豆腐、豆浆的店铺出现了,而且很多人都在等着叶枫先生出第二期美食手册呢。”
此时,叶龙等人再不信也得相信,人族联盟的盟主,居然还是一个在“吃”的方面,有着极高造诣的人。
叶龙笑道:“不愧是大哥。居然能发明这么多吃的东西。”
“这些可不是我发明的。”叶枫那边刚忙活完就出了来,听到叶龙的赞叹,不由得解释道。
这些东西本就不是叶枫发明的,是华夏的老祖宗们严选出来的食物和吃法。叶枫可不想无耻地冒居其功。
只见叶枫坐到座位上,说道:“吃吧,不然饭菜都凉了。”
奈亚看了下桌上的菜,都是很正常的那种,奇怪道:“叶枫,桌上的菜看起来都蛮正常的,怎么没见你做那些个,美食手册里面奇奇怪怪的食材。”
叶枫闻言笑道:“那里面的东西的确都是能吃的、好吃的,不好吃的我也不会写在那上面,但是呢,那些东西乍一看还是很奇怪的,想要尝试是需要勇气的。
“比如有一种叫做臭豆腐的东西,就是一种已经腐败变质的,都已经长毛了的食物。”
此言一出,在场的人都停下了筷子,不动了,深怕自己此刻想吃的东西,也是什么变质长毛的东西。
叶枫见状笑道:“放心,这一次是家宴,不是试胆大会,我没有做那些东西。眼前的这些菜都是你们见过的。所以,放心吃吧。”
叶枫说完,果然众人的脸色终于如释重负一般,这才敢下筷子。
不得不说,众人在吃了一口之后,不由得都是眼前一亮,无不心道:
“好吃。”
在场的众人,他们每个人或许文化水准不同,每个人对于所吃菜肴的美味,有不同的修辞形容,但却无一例外心中最先跳出来的两个字,就是“好吃”。
事实上,对于一个厨师而言,并不需要太多的溢美之词,食客嘴里的“好吃”这朴实无华的二字,就已经是这个世上最大的赞美了。
阮清菡吃着眼前的这道菜,虽然好像就只是一碗白开水里面泡着几个白菜叶子,本来阮清菡以为叶枫在针对自己,在糊弄自己,但最终还是忍着性子凑近了闻了闻。只觉得清鲜淡雅,香气浓郁,入口之后,汤汁浓厚,既不油腻又清香可口。开水泡白菜可不会有这么好的味道的。
于是阮清菡忍不住问叶枫道:“叶枫,这个水泡白菜是什么?怎么那么好吃?”
叶枫眼皮微跳,道:
“什么叫水泡白菜?这道菜可是我花了最多功夫做的菜好嘛?!
“不过真正的名字,和这个也差不多,叫做‘开水白菜’,虽然听起来简单,但是做起来可一点都不简单。
“它是我故乡的一道名菜,以大白菜心为主要原料,因为这部分白菜最为嫩滑,口感最佳。
“还有那可不是白开水,而是用鸡、鸭、排骨等食材熬制高汤,然后用鸡肉蓉和猪肉蓉澄清高汤,使其清澈透明,呈现出“开水”般的清澈效果。
“而白菜心洗净,去除杂质之后,要用开水焯烫至半熟。这样既能去除白菜的生涩味,又能保持其嫩滑的口感。焯烫后的白菜心再用清水漂洗,去除残留的杂质,保证菜肴的纯净。
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