第173章 家人共尝幸福满，美食连接情谊长(1/1)

首发：~第173章 家人共尝幸福满，美食连接情谊长

初秋的风吹过青石板路，卷起落叶翩翩起舞。南宫璃雪，一个有着一头如乌黑墨汁般的长发，眉目清秀，皮肤白皙如玉的少女，正漫步在通往夏侯家的道路上。她身着淡青色罗裙，裙摆轻盈如云雾，腰间系着一块精致的 jade 玉佩，随着她的步伐轻轻摇晃，发出清脆悦耳的声音。

她一路走来，思绪飘远。今日夏侯家招待的炖山药鸡肉滋味醇厚，令她回味无穷。特别是那盘水豆腐，入口滑嫩，清香淡雅，仿佛将春日的甘甜与秋天的清凉都融入了其中。这道水豆腐不仅美味，更承载着南宫璃雪许多美好的回忆。

她想起东门文清老先生慈祥的笑脸，想起他细细教导她如何选豆、磨浆、凝固的步骤，心中充满了感激。老先生不仅传授了她做豆腐的技艺，更教会了她用心体会食材的本味，尊重自然的味道，将心意融入每一口食物之中。

回到家，南宫璃雪迫不及待地将水豆腐分享给了家人。她的父亲南宫擎苍，一位威严但慈爱的长者，有着一双深邃如星的双眼和银白的胡须，他细细品尝着豆腐，脸上露出了赞许的笑容：“这豆腐做得不错，清爽可口。”

母亲南宫婉清，一位温柔贤惠的女人，她总是用温暖的目光注视着女儿，轻轻说道：“璃雪，你做的豆腐真是越来越好了。这水嫩的口感，清淡的味道，让人吃了还想吃。”

弟弟南宫逸尘，一个活泼好动的少年，尝了一口豆腐后，便赞叹道：“姐姐，你这手艺真厉害！比街边卖的豆腐好吃多了！”

一家人围坐在一起，品尝着南宫璃雪亲手做的水豆腐，脸上洋溢着幸福的笑容。这不仅仅是一顿简单的晚餐，更是家人之间温暖相守的时刻。

饭后，南宫璃雪将夏侯家招待的炖山药鸡肉也拿了出来，与家人分享。她细心地为父亲夹了一块鸡腿，为母亲盛了一碗汤，为弟弟留下了最肥美的鸡翅。一家人欢声笑语，气氛融洽温馨。

南宫璃雪看着家人开心的模样，心中充满了满足感。她知道，这份来自夏侯家的美食不仅是美味的佳肴，更是连接着彼此感情的桥梁。它传递了友谊的温暖，也彰显了家庭的珍贵。

端木雅琴听了女儿的话，眼中闪过一丝惊讶，随即露出了温柔的笑容。“璃雪，你真是个懂事的好孩子。既然你觉得东门老先生的豆腐如此美味，妈妈也想去学习一番。”

南宫明哲撇了撇嘴，“这有什么好学的？不就是把豆子磨成浆，然后凝固吗？有什么技术含量？”他自幼习武，对这些家常菜并无兴趣。

“哥哥你懂什么！”南宫璃雪不满地瞪了他一眼，“东门老先生的豆腐可是用了独门秘方，而且他的刀工也十分精湛，才能切出如此完美薄片的豆腐。你以为只是简单地磨浆凝固就能做出来吗？”

端木雅琴轻抚女儿的头，说道：“璃雪说得对，美食背后往往蕴藏着许多的巧思和心血。妈妈也想尝试一下，看看能不能做出与东门老先生相似的美味豆腐。”

第二天，端木雅琴便去了一趟市场，购买了新鲜的黄豆、石膏粉和其他调味料。她认真地阅读了南宫璃雪带来的笔记，并将东门文清老先生教导的方法牢记在心。

为了更好地学习豆腐制作技艺，端木雅琴还特意请来一位经验丰富的厨娘，让她帮忙指导。经过数天的苦练，端木雅琴终于成功地做出了第一盘豆腐。

然而，这盘豆腐的口感和东门文清老先生的相比，还有很大的差距。它虽然较为嫩滑，但味道却有些淡薄，而且切出来的豆腐片也比较厚实，远不如东门老先生那般晶莹剔透。

南宫璃雪品尝了母亲做的豆腐后，诚恳地给予了建议，“妈妈，豆腐的香味不够浓郁，可能是石膏粉用得少了。还有，刀工还需要再精进一些，才能切出更薄更美的豆腐片。”

端木雅琴听从女儿的建议，不断地调整和尝试。她精细地控制着石膏粉的用量，并练习着不同的切菜技巧。终于，在经历了多次失败后，她做出了令人满意的豆腐。

这盘豆腐色泽洁白如玉，口感滑嫩细腻，而且味道鲜香可口。南宫明哲也忍不住赞叹道，“没想到妈妈做的豆腐竟然这么好吃！”

晚饭时，端木雅琴用泥鳅炖豆腐招待大家。这道菜色香味俱全，令南宫璃雪赞不绝口。然而，她吃饱后却依然惦记着夏侯家那盘水豆腐的味道，忍不住问道：“大嫂，何时再做豆腐和豆皮呢？”

这时，南宫璃雪脑海中的ai助手唐糖儿轻声说道：“小姐，您可考虑购买一本关于豆类食品的书籍，里面包含了豆腐、豆浆、豆皮、豆腐乳、酱油和豆油的制作方法。”

南宫璃雪眼前一亮，“这真是个好主意！我想学习更多关于豆制品的不同做法。”

端木雅琴也赞同道：“璃雪说得对，学习新的知识永远不会过时。我们一起研究一下豆类食品的制作方法吧。”

从此以后，南宫璃雪和母亲一起学习制作各种各样的豆制品。她们尝试了不同的豆类品种，探索了不同的加工方法，并不断地改进和创新。最终，她们成功地研发出了许多独具特色的豆制品菜肴，成为了当地有名的美食家。

南宫璃雪也通过学习豆腐制作，培养了耐心、细致和创新的精神。她将这些品质应用到生活中其他方面，取得了更大的成就。而这段关于豆腐的经历，也成为了南宫璃雪母女之间珍贵的回忆，永远铭刻在她们的心中。

南宫璃雪买下那本厚重的食谱后，迫不及待地回到了自己的房间。她小心翼翼地将书放在桌子上，轻轻抚摸着封面 embossed 的精美图案——一朵盛开的豆花，散发着诱人的香味。

这本名为《豆之奇妙》的食谱，每一页都充斥着对豆腐和豆皮的赞美与探索。从传统的毛豆腐到精致的腐竹，从清淡的凉拌豆皮到香辣的麻辣豆腐，每一道菜肴都配有详细的步骤和精美绝伦的照片。南宫璃雪仿佛置身于一个豆制品的天堂，每一张图片都让她垂涎三尺。

她翻开书，首先被一道名为“碧玉豆花”的菜肴吸引。这道菜色泽鲜艳，豆腐如翠玉般晶莹剔透，配以香菇、虾仁和青葱，散发着诱人的香味。南宫璃雪决定从这道菜开始尝试。

她按照食谱中的步骤，将黄豆浸泡一夜后磨成浆，再用纱布过滤掉豆渣，得到细腻的豆浆。然后，在沸腾的锅中加入凝固剂，慢慢地将豆浆变成柔滑的豆腐。

整个过程都需要耐心和细心。南宫璃雪小心翼翼地搅拌着豆浆，观察着它的状态变化，生怕因为一个不小心就破坏了这精致的口感。最终，她成功地将豆浆凝结成洁白的豆腐，并将其切成小块。

接下来，南宫璃雪按照食谱中的步骤，将豆腐放入沸水中煮熟，再加入香菇、虾仁和青葱等配料，用高汤调味。最后，将这道精致的“碧玉豆花”盛入碗中，撒上一些香菜作为装饰。

看着眼前这盘色香味俱全的“碧玉豆花”，南宫璃雪的心中充满了成就感。她拿起筷子，轻轻地品尝一口，顿时感觉味蕾都被唤醒。豆腐滑嫩细腻，配料鲜美可口，高汤醇厚浓郁，每一口都让人回味无穷。

南宫璃雪兴奋地将这道菜分享给了家人。南宫擎苍品尝后赞叹不已：“璃雪，你的厨艺竟然进步这么多！这道菜做得真是太棒了！”

南宫明哲虽然嘴上说着“算了吧，不过是豆腐而已”，但眼中却流露出羡慕的神色。他没想到妹妹竟然会因为一本书而变得如此热爱烹饪。

南宫璃雪看着家人满足的笑容，心中充满了喜悦。她意识到，学习新的知识和技能不仅可以丰富自己的生活，还可以为家人带来快乐。

接下来的日子里，南宫璃雪不断地尝试《豆之奇妙》中的各种豆腐和豆皮食谱。从简单的凉拌豆皮到复杂的麻婆豆腐，她都能够熟练地制作出来。她的厨艺也得到了长足的进步，甚至吸引了不少邻居前来求教。

南宫璃雪渐渐发现，豆腐和豆皮不仅是一种食物，更是一种文化，一种传承。她通过学习这些食谱，不仅掌握了烹饪的技巧，也了解了中国传统饮食文化的精髓。

她开始将自己制作的豆腐和豆皮分享给更多的人，希望能够将这份美味和文化传递下去。南宫璃雪相信，只要用心去学习和探索，任何事物都能够变得精彩有趣。而这本《豆之奇妙》的食谱，正是她开启这一奇妙旅程的钥匙。

璃雪初秋思豆腐，东门技艺心中留。

家人共尝幸福满，美食连接情谊长。

母女学做豆制品，不断尝试创新路。

厨艺进步众人赞，传承文化乐无穷。

璃雪得书心欢喜，碧玉豆花引尝试。

厨艺渐长家人赞，传承文化意深远。