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首发:~第144章 天天想着玩
姜宁喊了一声:“姐。”
冯雪迷惑地看着她。
姜宁就道:“你也学个驾照,我给你买个车,没事了你就开车出去转。”
冯雪摇头,她话都说不出来。
还怎么考驾照。
姜宁不是心灵导师,虽然经历的挺多,但对人生却没有什么思考,搜肠刮肚半天,才卖弄了一下:“人生的意思在于活出自我,你只是说不出话,又没有别的问题,我看网上好多和你一样的人,人家就活的挺乐呵的,我觉的你也应该好好思考一下,好好想想,有什么想要做的事,或者喜欢做的事,再或者想去哪里,活的精彩一些。”
冯雪安静的看着他,眼神挺迷茫。
很显然她没考虑过这些。
姜宁就道:“那听我的,我给你安排,先考个驾照吧!”
冯雪摇头,她不太想考。
也没想过开车。
姜宁就劝,冯雪很犹豫。
总觉的会麻烦别人。
姜宁也不着急,眼看快十一点了。
就让她去做饭。
姜宁今天想吃拉面,冯雪就和面。
这玩意是个技术活,姜宁也干过,比较难。
不同的面,和面加的水也不一样。
盐放多少更是需要经验。
姜宁干过几次,不是水放多了面软的只能榨油泡泡。
就是水放多了,面硬的只能做刀削面。
再不就是盐放多了面跟橡皮筋一样拉不开。
总之很难。
跟着到了厨房,看冯雪掺水放盐和面。
姜宁想认真学习下,奈何实在对这个不感兴趣。
和面不行。
但柔面还可以。
等冯雪和好面。
姜宁就说:“给我揉吧,你去准备菜。”
冯雪就把面团给他,比着手语问他中午想吃什么菜。
姜宁道:“不吃肉了,随便做几个家菜常,酸菜粉条肉,野蘑菇炒肉,虎皮辣子,再弄几个凉菜,拍黄瓜,拌个甜杆,再弄一个凉拌胡萝卜丝就可以了。”
冯雪点头,开始准备菜。
菜和肉都是早上姜宁从食堂拿过来的。
正新鲜呢!
姜宁把面放案板上,一顿揉。
这是个力气活,比较费体力。
冯雪得揉半天,才能把面团揉匀。
他手劲大,两只手抓着面团,来回交替揉。
靠着身体重量,很快就把面团柔匀了。
而且揉的越久,感觉面团的筋道越大。
冯雪比着手语,让他用保鲜袋把面装进去捂上一会。
姜宁照做,拿了一个包鲜袋,把面团装了进去。
裹好之后,放案板上捂。
然后帮冯雪洗蘑菇。
蘑菇是山里的野的,去年三人上山没捡到蘑菇,还扭伤了脚。
这是从专业采野蘑菇的人手里买来的干货,东西毫无疑问是好东西,特下口,唯一麻烦的是,这玩意儿不好洗,新鲜的采下来不能用水洗,不然容易坏。
晒的时候是切成块晒的,上面还沾着泥土。
晒干之后,洗起来就麻烦了。
得一个个用手抠洗干净。
不然沙子吃到嘴里,就太酸爽了。
洗到一半,过了大约十分钟。
冯雪让他把面团取出来,用擀面杖压。
把面团压成饼,然后折起来反复按压。
如此十多次后,装袋子里继续捂。
十分钟后再压一遍。
总共压了三遍,冯雪觉的可以了。
把面切成小指粗筷子长的拉面条,秣上油,整齐码放在盘子里。
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