第37章 吃味(1/1)

首发：~第37章 吃味

明明是嫂子捕杀的野猪，为什么爹爹要说是他捕杀的？

一旁的谢知欢张了张嘴，脸上满是疑惑，被谢知礼轻拽了一下袖子，到底没有把自己的疑问说出来。

一众衙役围着野猪啧啧称奇，谢威借着腰伤，走出人群，走到了谢知韫他们这边。

谢威压低了声音，脸上带着几分歉意，“映雪，爹不是有意冒领你的功劳，我是想着，暂时掩饰一下你的实力，能为咱们留一张底牌”

花映雪点头，“公公无需解释，我明白的，公公扭了腰，就在这儿陪着远之好好休息吧，我去处理野猪，很快就有好吃的了。”

花映雪跟两个人打完招呼，就撸起袖子去处理野猪了。

宋捕头他们都还围在野猪边上，时不时的上手戳两下，见花映雪走过来，宋捕头连忙招呼着手下让开了位置。

一起同行了这么久，宋捕头他们已经完全认同了花映雪的手艺，就算是最普通的食材，在她手里也能发挥出独特的味道，让他们赞不绝口。

眼下，有这么大一头野猪，也不知道她今天又要做什么好吃的。

花映雪看着围了一圈的人，一个也不想放过，巧笑倩兮道：“宋捕头，今天咱们抓到了这么大的野猪，我可是想到了不少吃法，保准让你们满意，顺便也给诸位差爷们补补。

这是，现在有一个问题”

宋捕头哪里还听不出来这话里的意思，爽快的一摆手，“有什么问题你尽管说，我们一定帮忙，为了吃肉，兄弟们，你们愿不愿意？”

“当然愿意了！”

一群人兴奋地摩拳擦掌，不说是世子夫人精湛的手艺了，就说是冲着这么大的野猪，他们也必须得干点什么，好尝鲜啊!

花映雪扯了扯野猪身上粗硬的鬃毛，“一般杀猪匠处理野猪，是先用沸水过一遍猪身，将鬃毛烫软之后，再用工具刮毛。

但是现在咱们没有那么大的工具烧热水来给这野猪泡澡，就只能用另外一个方法了。

把干树枝都堆在一起点燃，用大火去烧，把野猪身上的毛全部烧焦，然后再用刀子刮掉，这样处理出来的野猪皮净肉香，待会儿做出来的吃的更好吃。

所以，就请大家待会儿帮我刮一下那些焦掉的毛发，处理的越干净，待会儿咱们吃起来就越香。”

衙役们纷纷应下了花映雪的请求，甚至有性急的已经开始去捡枯枝树叶了。

谢知欢和谢知礼也加入了寻找柴火的大军，人多力量大，没一会儿，他们就捡了一大堆柴火。

花映雪拿出火折子，很快点燃了柴火，然后在其他衙役的帮助下，把野猪抬着扔进了火堆里。

野猪刚一进火锅，火焰之中顿时发出了噼里啪啦的烧焦声，空气里，也逐渐浮现了一种类似于油脂被烧坏的臭味。

等时间差不多了，花映雪才示意他们差不多了，众人于是不再添柴火，反而都兴奋地拔出了自己的刀，迫不及待的走到野猪面前，开始给猪做起了免费脱毛。

黑色的鬃毛被刮干净了之后，终于露出了下面白色的猪肉。

这些人一通乱干，效率也是不慢，很快，就将野猪收拾的干干净净的。

此刻的野猪就像是做了美容美白一样，整头猪看起来都可爱妖娆了许多。

这时候就轮到花映雪上场了，花映雪撸起袖子，严肃的握着匕首比了比，这才慎重的下刀。

顺着野猪的脖颈处一划，一颗完整的猪头就被旋了下来，还没落地，就被一旁等着的衙役捧着拿到一边去看了。

“这猪头，好大啊！”

“我长这么大，都没有看到过这么大的猪脑壳。”

花映雪没理会他们，又顺着野猪的四肢依次划开，卸下了四条完整的猪腿。

一个衙役尝试着提了一下猪大腿，好悬没能提起来。

见他抱着的正好是前腿，花映雪也不跟他们客气，直接吩咐道：“猪的前腿肉最嫩最活，正好用来烤整腿，麻烦差爷将猪腿上打上花刀，我过会儿就来腌制。”

花映雪一开口，那衙役直接就答应了，兴冲冲的拿刀在猪大腿上扎了起来。

花映雪忙着分割猪肉，看热闹的衙役们一个也没闲着，全都被她使唤着动起来了，就连领头的宋捕头，也一脸认真的拎着几根猪蹄子，敲着猪蹄上面的尖壳。

看着这样热火朝天的场面，花月娆有些感叹，“这样热闹的场景，多少年没见到过了。

还记得我小时候，家家户户过年都会杀猪，谁家杀猪，其他人都会主动上门帮忙。

一大堆人热热闹闹的在一起忙碌，桌上一大桌子的好菜，尽情享受过年的快乐，和亲友之间的和谐。

一晃，都过去好多年了，没想到，居然还能看到这样的场景。”

柳如眉轻轻颔首，脸上满是欣慰，“也只有雪儿，能够办到这样的事情了，若没有她，也不知道这一路是何等凄凉，哪里还有这样热闹开心的时候。”

谢知礼就蹲在两人身边，认真的将各种香料混合到一起，然后，放在一处，用石头慢慢磨碎。

这是嫂嫂交给他的任务，说的是烤肉的时候，加上这些香料，一定能香的他跌一个跟头。

谢知礼不想摔跟头，但他想吃好吃的，于是研磨的格外用心。

一旁擦洗着一堆小树枝的谢知欢有些闷闷不乐，谢知礼看了，头也不抬的问道：“妹妹，你怎么了？”

谢知欢扔下一根擦干净的树枝，看向花映雪的方向，满脸不高兴。

“那些人围在嫂嫂边上，聒噪死了，也不知道让开一点儿，让嫂嫂透透风。

还有，二哥你知道吗？刚刚，嫂嫂居然夸那个最年轻的小衙役，说他干活儿利落，能干的很。

我看也不怎么样嘛，跟我比，差远了，嫂嫂一个眼神扫过来，我就能懂她的意思，那小衙役行吗？”

听到谢知欢的话，谢知礼和柳如眉他们都忍不住笑了，感情，这丫头是吃味了。

柳如眉轻轻戳了戳她的头，“你这丫头，你嫂嫂一天夸你八百次，就随口夸了别人一句，你就吃味了，怎么这般小气。”

谢知欢不服气的撅起了嘴巴，“我就是觉得他没有我能干！而且，吃味的人，应该不止我一个吧？”

说着，谢知欢的眼神，就落到了一边的谢知韫身上。