第79章 野猪到底好不好吃？(2/2)

首发：~第79章 野猪到底好不好吃？

当然也没有完全淘汰，只是普通民众吃不到而已。

特供专供，有很多有钱人也买不到好的肉，只能被迫接受带着一股腥臭的瘦肉猪。

那么网上为什么会出现很多野猪肉不好吃的言论呢？因为养猪企业在公关。

当市场被瘦肉猪所垄断，整个市场被养猪起所垄断，会吃的人有钱也买不到好的猪肉的时候，网上就出现了一些瘦肉粥不好吃瘦肉猪有毒等各种方面的言论，这种言论的主体就是30岁以上的人群，他们会下厨房，他们的味觉并没有退化，他们品尝过很多猪肉的品种，他们懂得怎么去区分。

这种言论他们洗不动，只能转移话题，避免被关注。

另外一个就是政策问题，野猪一度被列为国二，被重点保护，如今在少数地方已经开始泛滥，被移出了保护序列，但很多部门依然视作为三有，只允许内部猎杀，然后销毁。

但是真的被销毁了吗？

咳咳，这个问题不能多谈，反正十分有幸在某些特殊地方吃过，味道还是那么赞。

其实抛开体型，猪皮等差异，单独看肉的话，其实野猪跟瘦肉猪差异并不算大，都是脂肪含量较低，脂肪层很薄，大部分的肉都是瘦肉，但是一上手基本都能明显感觉不同。

其实他们说野猪不好吃也是有一定道理的，

野猪的肉质通常较为紧实，不像瘦肉粥那种软绵绵的感觉，所以野猪没做好的话，口感会比较柴，很难炖的烂。

另外野猪的皮质比较厚，毛孔比较粗，相当考验褪毛的功夫，而且猪皮相对比较硬，要做到绵烂就得费点功夫了。

还有一个就是野猪都是没阉割过的，身上会有一种腥臊味，猪肉处理起来就比较考验厨艺了。

可以说一般人驾驭不了野猪，很多厨师在第1次接触野猪肉的时候也会翻车。

但是野猪只要做好了，那口感鲜美且具有独特的野香味，这使得野猪肉成为了一种珍贵的食材，深受美食家的喜爱，也相当受一些权贵富豪的追捧。

不过以上说的都是普通的野猪，跟张强从游戏里带出来的野猪是两码事。

猪皮确实呈现野猪那种灰黑色的，看起来确实挺厚的，但是相当q弹没有那种发硬的感觉，猪皮上也看不到什么毛孔，猪毛更是处理的相当干净，

做起来也简单，只是稍微煎一煎，熟透了也能很好的嚼碎吃掉，至少张向阳和梁浩这两个老头子吃起来就没有阻碍。

脂肪层确实很薄，背部的大肥肉脂肪层也只有不到两个手指厚度，但是不管脂肪层还是其他的肉，都相当的紧实，好像这一头是肌肉猪一样。

甚至有些部位的瘦肉横切开来会出现像雪花牛肉那样的纹理，十分的漂亮。

关键是没有野猪身上特有的腥骚味，反而能清晰地闻到草木果的香气。

比起国外那几百块钱一斤的果香猪也不差了，甚至闻起来更好闻一些。

尝过了野猪肉的滋味，又看到了这野猪肉的肉质，在场的所有公子哥对这份猪肉充满了期待。

且不管后续的检测如何，单单就刚刚吃到嘴里的味道就足以让他们对这猪肉重视。

民以食为天，他们这些权贵可以说是民的天，要权有权要钱有钱，对于美食的追求那自然更甚。

不过检测还是要检测的，他们需要向家里汇报这些猪肉的效果，另外国家也需要这一份报告。

很快，所有的猪肉瓜分一空，有人分多，有人分少有人分肉，有人拿骨头，反正相当的默契，除了门外那个姓肖的，其他人都算满载而归。

其实平均到每个人也就分了5斤左右，有人多有人少，而且还有不少的骨头，可别小看野猪的骨头，因为野猪的生长周期很长，可不是那种饲料猪三个月出栏骨头能相比的，每一根骨头几乎接近甚至超过同等牛骨的重量，所以那些分到骨头多些的提着是很沉，但实际上真可能就那么一根骨头，没有几两肉。

但是骨头怎么了，骨头就不能炖汤啦？

反正每个人都觉得这一趟满载而归。

刚刚吃到那一块五花肉的滋味现在都在唇齿间回荡。

只能用人间美味来形容。

这样的好东西，哪怕是在那些特殊的培养基地也不会有多少，哪怕凭他们的身份，如果没有卓越的功绩，也轮不到他们品尝。

想掏钱买倒也不是不行，就是指标难搞，有了指标还得是几千一斤。

对比起来张强这个100一斤真的太便宜了，就冲这一点，他们欠张强一个小人情。

在场有些经营的想想刚刚的炒肉片，又想想昨天晚上的大青蟹和凤尾螺，觉得这个小人情可以大一些。

昨晚陈百川带到广府的大青蟹和张向阳带去的凤尾螺都已经被吃了，

但是无论大青蟹还是凤尾螺，都是几十个人瓜分的，别看那些海鲜每个都十几二十斤重，但是出肉率不多，分到每人嘴里就那么一口。

可这5斤猪肉就不同了，整整5斤都是个人的，如果不想上交到家族，那他们完全可以找个地方把它炖了，想怎么吃就可以怎么吃。

不少人已经心思转动起来了。

想着怎么吃肉？那就太小看这帮精英了。

他们有几个还没下楼呢，就抢先一步联系到了董姐，现在只有两个空房间，一个就是刚刚分猪肉这儿，一个是张强家对面，都被人快速定了下来。

有些人抢不到，但打听到了很快有几户人家要腾退，于是二话不说，打了双倍的租金提前预定下来。

有些动作慢的就守在1楼大门口，有租户回来了，他们就拦住人家问愿不愿意高价转租房子，钱嘛，不是问题，别说三五千的转租费就是三五万，他们给起来也不带眨眼睛的。

钱能解决的问题都不是问题，钱解决不了的问题才是大问题。

除了住近一点更好的了解张强的动向，更好的拉近与张强的关系，获得更多的食材以外，他们还有一个更重要的打算。

张向阳和张强都离开之后，会议并没有结束，他们讨论过一个可能。

那个任务系统在筛选新的玩家时候，有可能会优先在老玩家的关系网里面进行挑选，因为目前已经锁定确认是玩家的人员来看，几乎都与张强有关。

张向阳是张强的老爸。

林半夏是张强的女友。

陈百川是张强发展出来的分销商。

还有一个王博，根据调查显示，他在莲花山武林高手事件中与张强偶遇，现在通过直播回放还能看到张强有过几秒钟的出镜。

既然可能存在那么一个可能，那么他们也不介意花点时间花点金钱尝试一下。

出租屋的条件确实不太理想，但是他们有钱有钱就能解决需要钱的问题。

只要也能成为玩家之一，那么一切都值得。