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首发:~第190章 九州鼎的异动,菊花豆腐!
等到两位师父回到妙音峰,林东方正在给木耳啥的切丝。
套圈纯属意外!
林东方也没有过多纠结这事。
这种事情越纠结就越尴尬,反而不如先造一顿饭。
喝的迷瞪的之后睡一觉,也就过去了。
想到下酒菜,林东方瞄了一眼旁边的蛇尾。
五蛇羹用了五头蛇分叉的那五段身子,还有粗壮的蛇尾没用呢。
炸点蛇肉块吃吃!
蛇肉切成鸡米花大小的块,然后入料酒,胡椒粉和盐腌制。
面糊用蛋清和面粉调制,这样炸出来的蛇肉才足够香。
蛇肉很鲜美,但香味不足。
香味是由脂肪提供的。
淀粉炸出来不够香。
腌制蛇肉的时候,林东方看了看那一锅蛇羹。
小火熬制了六个多小时的骨汤鲜香无比。
捞出里面的骨头,滤掉杂质,加入姜丝笋丝香菇木耳鲍鱼丝等。
当然还有之前拆下来的另一半蛇肉。
同时加盐和胡椒粉调味。
这次只要再炖煮半刻钟左右。
林东方闻了一下香味之后满意的点点头。
还不错!
“啊这,忘记弄点菊花回来了!”
不管是蛇羹还是蛇汤,放一些白菊花点缀那是极好的。
林东方掏出传音石联系沐倾城。
“沐师姐,我这还需要一些白菊花,你能不能帮我整来?”
白菊花味道清香带一丝丝的甜味。
黄菊花则是有点苦味。
“林师弟放心,我们这就去弄来。”
众位师姐可不敢怠慢了!
回到灵药峰的花园开始忙活。
等到她们拎着花瓣来了。
关火,出锅!
然后撒上一点洗干净的菊花瓣。
这玩意可不能炖煮。
不然口感就废废了!
这一碗五蛇羹,汤稠味美,香浓无比。
“我还是第一次吃蛇肉,这蛇肉比猪肉更加紧实,但却比鸡肉软嫩,足以和蛙肉相比。”
东方帝凰吃了一口蛇肉之后赞不绝口。
蛇肉细嫩,笋丝和木耳丝的脆,香菇丝鲍鱼丝的韧很好的补偿了口感。
当然,还有那精心处理过的姜丝,祛除了辛辣味后可以放心大胆的吃,让身体暖呼呼的。
一大锅蛇羹,吃了一多半。
毕竟还有炸蛇肉呢。
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