第二十三章 油炸花生米(1/1)

首发：~第二十三章 油炸花生米

苏洛没错过王五眼底一闪而过的阴翳和恶毒，不自觉皱了皱眉，此人就像阴沟里的毒蛇，若不按死七寸，待他缓过来之后绝对会报复，这可是连男主都敢害的反派啊。

看着王五被人拖走杖刑，苏洛只希望行刑之人给力点，就算不死，也别让他再有机会害人了。

苏洛正暗暗祈祷着，冷不防听到一声嘲讽： “呵，你不是挺能耐的？”

很显然，对于苏洛拒绝当他的私厨，容禄杨还是有些记仇的。

自动忽略他眼中的轻傲和嘲弄，苏洛在心中翻了个白眼，不遭人嫉是庸才，只怪她太优秀，面上却是一副感激的样子，“王爷圣明，多谢王爷。”

看她这副假惺惺的样子，容禄杨冷嗤一声，转身离开了。来到此处充当背景板的雷副将暗自给苏洛了一个大拇指，也跟着离开了。

他们一走，伙房众人顿时便松了口气。

刘迁让大家赶紧收拾伙房，还得准备一些午膳，供给部分将士。

修整期间，军营的午膳是有偿的，有想吃的将士们需要自己掏钱购买，赚的钱一部份充作军饷，一部分作为伙房的福利，大部分将士在这个时候都只吃早晚两餐，只有一些食量较大的战士们没办法，会自掏腰包买午膳来吃。

这个时候大家都心照不宣的忽略王五之事，也没人去前面看人行刑，就好似伙房没有这个人一般，该做什么还做什么，苏洛不禁感叹王五的坏人缘，都说秦桧还有三个知己呢，这王五比秦桧混的还差。

不过少了这么一个人，伙房的空气都清新了几分，还真是好啊。

好心情的苏洛一边帮忙收拾，一边观察这里的炊具，这里以后就是自己的工作地了，是她能拿回卖身契的第一步，她可得好好准备一番。将伙房大致情况都摸清了以后，苏洛便去寻刘迁了。

苏洛过来时，刘迁正在指挥人收拾隔间那个好久不用的灶台。王五刚刚被杖刑完送回，还有一口气在，刘迁虽恨极了他，但也没有再落井下石，叫人将他抬去了住处，又找军医给开了些药，至于其他的，就全看他的命了。

王五的灶台虽然暂时空闲这着，但是刘迁思索再三还是决定给苏洛重新安排，省得后续的麻烦。最重要的是，他觉着王五有些晦气，他的那些东西，能不碰就不碰。隔间那个灶台虽然好长时间没用了，但是收拾起来也比较简单，他们伙房人多，一会就弄好了。

听苏洛想要额外找人定制一些炊具，他倒没什么意见。本来伙房来了新人也是要给人家准备的。于是跟干活的几人交代了一声，便领着苏洛去了军营的司工坊。

司工坊是军营打造兵器的地方，这里集齐了各种工匠。刘迁熟门熟路地找到一个铁匠，将来意说明。这个铁匠也是几十年的手艺人了，又跟伙房长年打交道，倒也不嫌麻烦，在苏洛连说带比划之下，很快就对苏洛口中的刨刀、铁板、炒锅等物有了清晰的印象，刚好这段时间他们也不忙，便跟苏洛约定好三日后过来取。

想到这些东西弄好之后，自己就可以做更多的美食，苏洛回去的脚步都愈加轻快了几分。

“苏姑娘请留步。”走到伙房门口，苏洛被人叫住了，回头一看，是长风。

长风看到苏洛回来了，快步上前，将苏洛拉至一旁，在她耳边轻声说了几句，苏洛挑眉，笑看长风离开。

回到伙房，苏洛的新灶台也收拾的差不多了，于是便喊着石头跟她一起去朱师傅处拿今天的午膳和晚膳的食材，顺便预定明天的食材。

想到刚刚长风在她耳边说的几句话，不禁莞尔。

“王爷喜欢吃辣，昨日那个蘸料辣椒油可以多弄些。”

辣椒油有什么意思，喜欢吃辣，还是酸辣粉过瘾！

酸辣粉的粉条她倒是会做，需要用到红薯粉，不过现在这个时候不是红薯成熟的季节，所以她只能从随身超市中获得。

若有人问起来，就说是自己之前在苏府的时候偷偷做的，原身性子有些孤僻，不爱社交，除了陪伴祖母，剩下的时间就是将丫鬟打发的远远的，自己独处。因此就算有人查，也查不出什么来。

如果说粉条是酸辣粉的主体，那么花生米便是酸辣粉的灵魂，苏洛首先要做的便是油炸花生米。

这些花生也不知道朱师傅他们是从哪里采购的，现在还不到花生播种的季节，这些花生也都是去年的，但是各个饱满，品质虽赶不上她超市里的那些，但也算上等了。

新灶台用着还挺顺手，还是喊的石头帮忙烧火，冷锅冷油下锅，然后加入清洗干净的花生米。这一步很重要，油一定要没过花生米，花生米不能有水，不然会将油溅出。苏洛第一次做的时候没有注意，油渍溅到了手臂上，痛的她眼泪花花的。

花生放进去之后全程小火，一直到锅中开始冒小泡，时不时的用锅铲翻炒一下锅里的花生米 ，这样可以让花生米均匀受热。炸至半刻钟左右，花生的皮开始爆开，苏洛将灶里的火灭了，花生没有急着捞出，而是让花生米在余温下继续炸了一小会儿。

炸好的花生米平铺在盘子里，撒上盐翻拌均匀，等待花生米晾凉，酥香的花生米就做好了，用来下酒再好不过。

可惜自己只喝红酒，而军营的将士们除非特殊的宴请，平日也是禁止喝酒的。

这些花生米除去做酸辣粉要用的，还剩下许多，苏洛留下了一小碗，剩下的分给了早上帮自己收拾灶台的伙头军们，当然也没忘记刘迁和石头。

刘迁等人也没推辞，一来花生价格低廉，他们私下吃些也不算什么，二来苏洛的手艺大家有目共睹，看着眼前油亮亮的花生米，大家都舍不得拒绝。

有人没忍住，直接尝了一个，咯嘣——真是又香又酥脆。

那人没想到花生竟然能做的如此酥脆，一不留神将碗里的花生米全吃完了。其他人见状，也跟着尝了尝，这一尝也上了瘾，不管自己手头在干什么，都会不时的往嘴巴里塞进一个。

花生米做好，接着就得准备底料了。

将葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻和花椒粉放入碗底，然后热油一浇。

“呲啦——”热油浇上去，霸道又刺激的香气立即以苏洛为中心，向四周扩散。