第174章 放心(1/1)

首发：~第174章 放心

林青山和林长平刚刚一直悬着的心思这才算是彻底放了下来。

“成，成，云初说没事就行。”

林青山一脸憨厚，他可就是生怕坏了林家的事，那可就错大发了。

“云初手艺好，这火锅我瞧着比过去吃到过的所有东西都好吃，这么冷的天吃上一顿可当真是舒坦。”

潘父吃了一筷子白菜，这滋味就是比平日自己做的好吃啊。

这大白菜家家户户菜地里都种着呢，平时也没觉得这般美味。

这么美味的火锅，若是没有送到一品阁这才是真的可惜呢，这林家的日子过得好，自然就代表他的女儿潘秀秀也能过得舒坦。

看到林家红红火火的，他自然高兴。

一旁的陆砚舟安静的吃着碗里的菜，时不时的给自己阿奶涮些比较软和的菜。

不过此时他的心里倒是对林云初有了更多的一份了解，没想到连这样好吃的吃食都能做得出来，手艺果真是了得。

自己时常都不在清溪村，林家人时常都去陆家照看自己阿奶，陆砚舟对林家人只有满心的感激。

这一顿火锅吃得热热闹闹，众人一边吃还一边聊着近日的琐事，差不多吃了一个多时辰，每个人都吃得撑了这才停下手里的筷子。

林长平往身后一靠，嘴里还嘟囔着：“好久都没吃得那么饱了，身上还暖呼呼的真是舒服。”

虽然自家跟着林家也赚了些银钱，不过大冬天的家里备下的也就一些粮食米面还有干菜之类的，这炒出来的菜没一会儿就凉了，哪有这个火锅吃得畅快。

林长平想着等会儿得跟林云初多要两份她说的那个豆豉火锅底料，明日在自儿家里，他还想要吃火锅。

直到天色渐渐暗了下来，生怕太晚了瞧不清路容易滑倒，一行人这才纷纷告辞，朝自家赶了回去。

没一会儿林家屋子里的灯也熄灭了下来，现在寒风瑟瑟晚上越发的冷，洗漱过后便各自回屋子里歇息去了。

明日起来还得接着做火锅底料呢。

不过有了上一次的经验，这次忙活到第二日，在晌午之前便将买回来的材料全部做完了，将东西都分别装好后林云初这才出了厨房。

堂屋里，林母和潘秀秀坐在一块正在做着绣活，林长安在一旁倒是显得有些百无聊赖。

林父带着林长亭和林长顺去了陆家，昨日说是陆家屋顶上有些年久失修，破了个大洞，这大冬天的寒风直往屋子里灌。

林父吃过东西便带着两人到陆家帮忙修屋顶去了，这天气屋顶坏了若是不赶紧修好了，烧再多的柴火那也不暖和呀。

林云初忙活完火锅底料的事，现在也清闲，不过看着林母两人做针线活她也打不上手啊，要她花些花样子之类的还成，针线活还真做不来。

林母现在也不勉强她学这个，这人哪能有十全十美的，就算日后林云初出嫁了，这针线活不是还有她吗，若是实在不行就买现成的就行。

林云初抬眼朝四周看了一圈，想着找点事做，最后目光停留在堆在墙角的一篮子红薯上，这个还是昨日大伯一家提过来的呢。

现在林家粮食备得足，家里倒是也不缺红薯了，要不用这篮子红薯做点零嘴给大家伙甜甜嘴，顺道明日去镇上的时候，也带一些过去给薛景瑶。

这小姑娘嘴甜得很，上次见到林云初一个劲的一直夸林云初东西做的好吃，尤其是之前给薛府送过去的那两罐子酸枣糕。

林云初想起来还是满脸的笑意，薛景瑶那小姑娘就差没在脸上写着，她还想吃林云初做的零嘴了。

趁着这会儿时辰还早，林云初起身便提起墙角的那一篮子红薯，快步朝院外走去。

林长安看着林云初的动作，心里一阵欣喜，看到林云初这般利索的动作，肯定是要做些什么好吃的了，他可得去搭把手，等会儿还能第一个吃上呢。

看到跟在自己身后的林长安，林云初也只是瞥了一眼，便径直打了水，将红薯倒进盆里开始清洗起来。

清洗了两遍之后才将表面的泥都清洗干净，外头实在是太冷了，林云初找来小刀，将清洗干净的红薯一块端进屋里。

坐在火堆边上，一边烤着火一边慢慢将红薯皮削干净。

“云初，这是打算要做什么好吃的。”

现在家里情况好了不少，林母也不心疼林云初时常会给家里人做些零嘴，反正这红薯自家还留有不少呢，这吃也吃不了多少，孩子们高兴就成。

看着正在一旁眼巴巴看着的林长安，林母也不想扫了他的兴致。

“娘，我想做一点金丝糕，酥脆香甜，可好吃了。”

林云初低着头一边小心的削着红薯皮一边应和着。

林长安一听，虽然不知道是怎么做的，不过听到是做糕点，那肯定好吃啊。

“这名字一听就是甜丝丝的，肯定好吃。”

潘秀秀低头做着针线活，也很是捧场的说着，林云初的手艺，那是做什么都好吃啊。

没一会儿便将所有的红薯都削干净了，林云初端起盆子里的红薯到院子里打了水清洗干净，随后便进了厨房。

接下来便是要将这些清洗干净的红薯都切成细丝。

“长安，打一盆干净的水来。”

林长安一声应和，很快便打来了一盆干净的清水。

林云初将切成细丝的红薯丝放进盆里，用清水淘洗一遍，将多余的淀粉清洗出来，随后放到竹篮里沥干水。

林云初进了屋子找来糖块，随后开始生火，往锅里倒入油，烧热后少量多次的将刚刚沥干水后的红薯丝放入锅里炸。

“别往灶台里添柴火了，这个得小火慢炸，火旺了那就得焦了不可。”

话音一落，林长安正拿起柴火的手一顿，他还当烧菜呢，大火烧旺了那才香。

林长安将刚刚拿起的柴火往边上一丢，不好意思的挠了挠脑袋。

没一会儿，刚刚切好的细丝便都已经炸成了酥脆的金黄色，看着便诱人得很。

随后便要开始熬糖水了，林云初往锅里舀了少量的清水，随后加入糖块和麦芽糖，又加了少许的盐，小火慢慢的将水分都熬干。