第186章 土豆粉(1/1)

首发：~第186章 土豆粉

“我今日也将种土豆的方法都跟舅舅们说清楚了，明日他们便将那些土豆都种下去。”

听完林长亭的话，林家众人这才放心的点了点头，这地里的活可是现在最重要的事，忙好了来年才有收成。

次日一早，林父便去了里正家里，寻了里正说想要再买些田地的事。

里正虽然有些吃惊，不过也没那么多话。

不过林父来的也正是时候，若是往年这春耕季节，肯定是没有田地要卖的，不过现在正好有空出来的六亩上等良田和十亩沙地。

林父大手一挥全都要了，没顾上里正吃惊的神色便给了银两，还说好了第二日一块去镇上办理过契。

等林父一走，里正看着手里的银子喃喃自语：这林家真是要了不得了。

看来自己去年跟着林家买了沙地，前几日全都种了土豆肯定错不了。

林云初忙活完手里边的事，看着林母整理出来剩余的土豆，看得有些出神，过年的时候她就想过不少法子。

想着等到时候土豆种出来，便给一品阁推出几道新的菜式，不过光靠这个方法似乎还不够。

最后林云初想到了一个新的法子，那便是做土豆粉。

这土豆粉不仅易储存，方便运输，而且口味极好，到了冬天吃火锅的时候，还能添上一道菜式。

林云初越想越兴奋，看着剩余的土豆也不多了，她想着干脆就用来试试，看看能不能成功做出来。

若是能做出来，到时候等土豆收成的时候，那就能开始她的新计划了。

说干就干，林云初将剩余的土豆都搬到了院子了，打了水便开始清洗土豆。

林长安和潘秀秀看到林云初的模样，虽然不知道她想要做什么，不过这么多土豆林云初一个人要洗到什么时候，两人赶紧卷起衣袖便开始蹲下身子帮忙。

三个人忙活了大半个时辰，总算将所有的土豆都已经洗干净了。

“阿姐，接下来还要做什么？”

林长安重重吐了口气，平日里看着林云初捣鼓那么多新鲜玩意儿，不用说他也知道今日是要做什么他没见过的吃食了。

想到又有好吃的，林长安便忍不住咧着嘴角开心得很。

“接下来要将这些土豆去皮。”

这里没有那么多刀，林云初早就准备好了锋利的木片，给两人都递了过去，接着拿起一个已经清洗干净的土豆，用手里的木片飞快的将土豆的外皮剥干净。

林长安和潘秀秀看得直竖起大拇指，两人学着林云初的模样，很快就上手了。

“你们这是在做什么呢。”

三人做到一半，只见自家院门开了，林父林母还有林家其他人也都从外头走了进来，看到三人坐在院子里。

手边上的木盆里还放着不少削了外皮的土豆。

“爹，娘，这剩下的土豆我想着试试看能不能做成土豆粉。”

林云初抬起头，看着几人徐徐开了口。

林家人现在也都清楚了林云初的做事方法，这自家地里的土豆已经种下了，村子里那十二户人家的土豆种也都已经发完。

剩下的这些土豆原本就是留着自家吃的，林云初想要做什么那倒是没什么问题，只是说的这个土豆粉又是什么东西。

几人互相对看了一眼，都是一脸的疑惑。

林云初感觉到院子里的安静，抬起头便看到了众人一脸疑惑的模样，不由得轻声笑了一声，解释道：

“就是能吃的一种面，不过是晒干后的，能存放很久，想吃的时候用水泡开了，煮熟就能吃。”

林云初这话虽然林家众人听着有些云里雾里的，不过大概的意思还是听明白了，“那不就是说，若是时常在外地跑的行商，带着口锅子，在野外也能吃上这个东西了，那还真是神奇。”

林父虽然没去过特别远的地方，不过也知道若是在野外久了，想吃上一口热乎的东西还是不容易的，若是这个东西真的像林云初说的这般。

那还真是带上口锅子，在野外拾了柴火那不就能吃上好吃的了。

林云初点了点头，这说的确实没错，那些行商时常在外，风餐露宿那是常有的事，若是这个土豆粉真的做了出来，那倒是最方便的吃食了。

只有煮一煮，在野外也能吃上一口热乎的。

众人一听这话顿时也都兴致勃勃，放下手里的东西，洗干净了双手，也围了上来跟着一块帮忙。

“爹娘，我瞧着咱们家后院有个石磨，还能用吗？”

林云初想着若是这石磨能用那可就能省下不少力气，要不然等会儿要将这些土豆都磨成粉末那可是个大工程啊。

林父林母点了点头，不知道林云初怎么突然问起了这个，后院的石磨可是许久都没用过，这个还是好些年前林老汉还在的时候留下来的呢。

“能用，不过许久都没用过了，怕是得好好清洗一番后才能用。”

一听这话，林云初喜出望外，她还担心这石磨若是不能用，等会儿还得想想要怎么样才能将这些土豆都磨成粉末呢。

现在这个石磨还是好的能用那可真是太好了。

见到林云初这神情，林母开口道：“那我和你爹先去后院将那石磨收拾一下，清洗干净。”

说完林父和林母找了扫帚，又提了一桶水往后院去了。

林云初嘴角扬起，既然这石磨能用，那将这些土豆切碎了就行。

“大哥，二哥，去找两块大一些的板子，还有刀，咱们要先将这些土豆都切碎。”

切碎？

众人一听这话一头雾水，也不知道这是要干什么，不过林云初既然开了口，他们便照着做就是了。

很快就将林云初说的东西都找齐了，几人忙活起来倒是比刚才快了不少。

等林父和林母将后院的石磨清洗干净时，土豆也已经全部都切成了细碎的小块。

随后林父和林长亭既然将切碎的土豆按林云初的说法，都搬到了后院。

林云初找来干净的桶，放到出水处，找来一个干净的水瓢，将切碎的土豆舀起放到石磨口，林父在另一边推着石磨，将土豆碎研磨。

没一会儿，被研磨成汁水的土豆碎便流到了水桶里。