第207章 出口超甜茶果子(1/1)

首发：~第207章 出口超甜茶果子

江珉对加糖这个要求也是很无奈。

他是在国外生活过的，知道国外甜品致死量的糖度，也接受良好（反正他不吃）。

但做点心的大厨接受不了，觉得放那么多糖，完全是毁了点心的本体，也展现不了中式茶果子的清新淡雅。

江珉三催四请，大厨才勉强听他的话加了几倍糖，虽然这味道对国人来说已经齁甜了，但还达不到国外甜度的标准。

国际友人一发话，要求继续加糖，这话往后厨一递，大厨的脸就绿了。

还加糖，把他们泡糖浆里好了？这是吃点心吗，这是吃糖精吧！

他不配合，江珉只好亲自去了后厨，又是一顿规劝，想叫他再改改口味。

大厨不高兴的把面团甩到案板上，冷哼道：“不做了，本来就不想伺候那些外国人，他们还嫌东嫌西的，咱们的好东西拿给他们吃，也是山猪品不了细糠，谁爱做谁做，反正我不伺候了！”

他把手一擦，当即就要解围裙走人。

江珉见这招不好使，连忙附耳给大厨讲道理：“咱们想挣外国人的钱，也得因地制宜符合人家的口味不是？这钱你我不挣，难道放着给小日子那边做出来的和菓子挣？反正甜也是甜他们，糖这东西吃多了也不好，真把他们都甜死了，你也算大功一件是不是？”

大厨听着这话，只觉得尤其顺耳，当即嘴角一翘，乐呵呵的往做点心的盆子里加了几大包白糖，又倒了几瓶糖浆，调制了一大盆入口就要甜的人甩头的芸豆沙，搓成小团子，压了花，送去给外国人吃。

江珉亲自端着这盘子芸豆沙出去，想叫客人们试试甜度。

这芸豆沙，他刚刚用小勺尝了一点点，就那一点豆沙入口，就甜的他直翻白眼，立刻就吐了出来。

大厨的几个助手也尝了尝，其中一个牙齿敏感的直接露出了痛苦面具，差点原地跳了个踢踏舞。

这么甜的豆沙馅，原本以为就算是外国人也接受不了，但几个客人吃了这些芸豆沙，却都露出了满意的神色：“对，就是这个味，按照这个甜度做就好啦。”

有人提议叫他们包些糖浆进去做夹心，这样一咬就能流心，滋味格外美妙。

还有人说外皮可以浸入糖液，做个硬壳出来，咬起来脆脆的也不错。

江珉一想，外壳做个脆脆的糖皮硬壳，那不就是冰糖葫芦的做法吗？于是立马问了出主意的友人有没有吃过糖葫芦。

果然，这人就是吃了糖葫芦才有此奇思妙想的：“那个糖壳真好吃啊，就是里面的红色果子太酸了，要是换成甜度高的水果，里外都一样甜，简直绝妙。”

然而事实上无论什么水果搭配纯甜的冰糖壳，都会展示天然的果酸味，不可能像想象中的那么甜。

江珉沉吟一会儿，想出了个好主意，水果不行就蜜饯嘛！

蜜饯足够甜，再包个冰糖壳，这不就完美了。

正巧家里有蜜饯，大厨也会熬冰糖，助手们把圆圆的杏子、梅子蜜饯去了核，挤入糖浆，迅速串在竹签子上，在冰糖液里裹一遍，放在旁边晾凉，很快就做好了。

江珉又邀请大家品尝蜜饯糖葫芦。

大厨选的都是甜度最高的蜜饯，配合冰糖脆外壳和糖浆夹心，外国友人似乎打开了新世界的大门：“哦！哦！这个口感很奇特，有独特的风味！很有嚼劲，好吃！”

自此，江珉的茶果子和蜜饯糖葫芦算是加入向国际推广的行列了。

外面的事有靠谱的堂哥，江云就忙着在国内推广火锅底料。

她的重点推销对象是繁华区域的供销社和国营饭店。

供销社里，她专门提了一个烧蜂窝煤的炉子和一口小砂锅进去，别问为什么是砂锅，问就是这锅最便宜。

她在砂锅里放上清水，再放进去一块火锅底料，等水烧开，再放入一大把插好签子的土豆片，煮熟了任人品尝。

至于为什么是土豆片，当然是因为土豆片最便宜！

火锅底料的扩散性是无人能敌的，就像吃火锅必然会染上一身火锅味一样，这个小砂锅自从煮上之后，半条街都能闻到香味，离得越近闻起来越勾人，不少人尝了土豆片之后，就会买一小块回去自己煮来吃。

江云特意做了三种火锅底料的包装，最小的包装是一顿量的，价格便宜，买起来没压力，最大的是一整块的，比手心还大一些，适合家里人多煮大锅，也适合自己切着吃，量大更实惠。

最后一种是特大款，做的像整块的方砖，专供饭店商用。

帝都本来就有很出名的铜锅涮肉，刚开始经理们还有些看不上江云推荐的大块川式火锅底料，觉得又油又辣，不一定有市场，所以跟她们定底料的店非常少。

直到火锅底料在供销社里打开销路，普通民众都慢慢煮了起来，甚至某位大厨回家都看见了家人在煮这种火锅，他们才猛的反应过来，帝都人原来也爱吃牛油火锅啊。

江云的火锅底料铺货很有针对性，帝都的火锅底料统一微辣，辣椒大省那边就是麻辣，其余地方按照口味供给，分微辣、中辣，麻辣三种，按需供货，如果有人口味不同，暂时还得跨省去买。

至于不吃辣的省份，那只能先放弃市场了，要等研究出番茄锅底、清汤锅底等不辣的锅底，才能铺过去。

而那时候，她的个体户营业执照应该已经办下来了。

这个暑假又是忙碌的时光，期间，江云和苏淼淼寄出去的举报信得到了处理。

沈翊辛在单位被纪检的人带走，他一头雾水，不知道发生了什么。

紧接着，针对他的调查紧锣密鼓的展开，苏淼淼作为他的密切接触者，果然没逃过审问。

她被邀请去了局子喝茶，因为明确知道沈翊辛这回肯定出不来，所以她卸去了伪装，表现的很镇定，说清楚了两人之间的关系，摘清自己后，又主动退赃退赔，表示不要沈翊辛给她买的一切东西。

她表现的潇洒无比，从局子里出来的时候，感觉最后一点堵在心口的浊气都散了。

但另一边，沈家却乱了套，一个贪污受贿的儿子，足以毁了全家人的前途，不仅沈翊辛被查了，他们这些家人，也有一个算一个，全都被牵连查案！