第一百一十二章：更添滋味(1/1)

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暂时没有橡子凉粉卖，小炸鱼也停了，这些草药便是这几日家中唯一的收入。

回到家，郁知秋顾不上休息便开始整理草药，做饭的事直接交给了刘二毛。

刘三河蹲在一旁帮着清理草药根上的泥土，弄几根看一眼旁边的盆。

郁知秋瞧了他好几眼，忍不住道：“好了，别看了下，我记着的，一会整理完草药就去洗螺蛳。”

“嘿嘿，娘真好，娘你告诉我咋洗，我来洗，不让娘受累。”刘三河笑得那叫一个殷勤。

不怪他惦记，娘都说这东西好吃，他心里难免好奇。

郁知秋手上不停，头也不抬道：“收拾螺蛳有点麻烦，说不清楚，一会你看我怎么弄的，给我打下手。”

“嗯嗯，我认真学，等我学会后，以后就不用娘动手了。”刘三河加快整理草药的动作。

早点收拾完草药，就早点处理螺蛳，早点处理好螺蛳，就能早点吃饭！！！

郁知秋见他对吃的感兴趣，笑问他：“这么喜欢吃，怎么不自己学做菜当厨子，等你学会了做菜，想吃啥做啥。”

刘三河早就想过这个问题：“娘，我喜欢吃，也愿意帮忙洗菜打下手，洗完收拾桌子也成，就是对炒菜没啥兴趣。”

“我都想好了，等我学会识字算账，就去寻个铺子当账房，一月有一二两银子，足够家里嚼用了。”

“攒几年手里有了余钱，再琢磨个小生意做。娘你等着吧，我以后一定让娘住大房子，再买两个丫鬟伺候娘。”

“别想那么多，你才多大，操心家里嚼用干啥，你有这样的心，娘很高兴，万事有娘在，还不到你们三个出头的时候。”

郁知秋声音说得大，有意给做饭的刘二毛听。

刘百灵抿着嘴笑：“二哥有志气，我也要住二哥修的大房子。”

刘三河冲着妹妹扬扬眉：“没问题，哥给你留一间敞亮的，以后嫁了人也能随时回来住。”

“哎呀，二哥，你别胡说。”小姑娘害羞，哪听得嫁人的话。

“不是胡说，我说真的。”

“就是胡说，二哥就是胡说。”

郁知秋含笑看着斗嘴的兄妹俩，心里高兴极了，刘百灵如今比之前开朗许多，听听这说话的声音，多响亮！

锅里蒸着豆子饭，这会饭香味已经出来，刘二毛撤出灶膛里多余的柴火，把上午挖的野菜拿出来洗干净。

洗净野菜，他又去剥蒜洗葱，不用郁知秋安排，他自己一样一样有序地做着。

准备好配料，闻着手指尖残留的葱香，刘二毛福至心灵，忽然就知道自己想学什么了。

他喜欢做菜，喜欢看食材在烟火中慢慢变化，喜欢灶台间喷发出热情。

若是能学会做菜，他就能跟娘一样去卖吃食挣钱，以后也能传给下一代。

学做菜这个念头在刘二毛脑中转了几圈，最终砸进他狂跳不止的心，尘埃落定。

有刘三河和刘百灵帮忙，原本放草药的地方，很快只剩下无用的枯叶泥土，郁知秋刚想拿扫把扫一扫，有一个人比她更快。

刘三河挥着扫把，刷刷几下扫干净院子，又蹬蹬蹬跑进屋子拎出个小凳子放在木盆旁。

为了吃，这小子乖得跟面团似的。

刘三河摸回来的螺蛳个头大，郁知秋看了一阵，决定把螺蛳肉挑出来炒着吃，去了壳孩子们吃着更方便。

倒掉有泥沙的水，给螺蛳换上干净的水，洗掉壳上的脏东西，拿剪刀扯出螺蛳肉，再剪掉尾部的内脏，将肉放进干净的碗里。

“娘，那么大个的螺蛳就只有这么点肉啊？”刘三河拿着壳和肉比较，螺蛳肉还没壳一半大，也不知道炒出来有多少。

郁知秋朝碗里扔进一块螺蛳肉：“螺蛳还算好的，贝壳肉才少。”

刘二毛和刘三河蹲着看了一会，知道怎么处理后就让郁知秋去休息，他们兄弟来处理螺蛳。

郁知秋的确累了，但她眼里见不得脏乱，坐了没一会又去收拾刘二毛下午砍回来的柴，刘百灵也乖，跟在她身后一块捆柴。

今晚只炒两个菜，先炒螺蛳，再用锅里的油炒个野菜。

烧热油锅，放入切好的葱姜蒜末辣椒碎倒入热油中炒出香味，随后倒入螺蛳肉翻炒，待螺蛳肉变色后倒入些黄酒。

黄酒下锅，滋啦一声，香味随之冲出，小院简易的灶台边，刘三河和刘百灵目不转睛地盯着锅里，蛋黄围着灶台叫着转圈，盼着主人给它吃一口。

炒熟后螺蛳肉蜷缩成团，先前的白色早已消失，变成诱人的黄，上头沾着红色的辣椒，绿色的葱，光是看着便忍不想流口水。

刘三河默默咽下口水，拉着妹妹去洗手盛饭，盼着能早些吃上他惦记了一天的爆炒螺蛳。

饭菜端上桌，一家四人围着桌子坐下，天还没黑透，刘家小院在夕阳余晖与饭菜冒出的热气中，显得格外温馨。

“哇，好香啊，娘说得果然没错，爆炒螺蛳真的好吃！”刘三河伸着脖子深吸一口气。

郁知秋给他夹了块螺肉：“还没吃你就知道好吃了？”

“那是当然啊，闻着这么香，不可能不好吃。”刘三河说得理直气壮。

螺蛳肉肥厚鲜美，经过爆炒后更添滋味，细嫩弹牙，味浓味醇，刘三河尝过一个后便停不下来。

一盘子爆炒螺蛳，吃到最后，里头的葱段蒜瓣都被挑出来下了饭，只留下几片姜在盘底。

刘三河摸着吃撑的肚子，砸砸嘴道：“我咋觉得螺蛳肉比肉还好吃，娘，明天我再去摸点吧。”

“二哥，你不是说明天要去搂小鱼吗？又摸螺蛳又搂小鱼，二哥你忙得过来吗？”刘百灵真诚发问，特别希望二哥能说他忙不过来，让自己去帮忙。

她还没下水摸过螺蛳呢，二哥天天都想去，应该很好玩吧？

吃太饱坐着不舒服，郁知秋站起来把凳子放到桌脚边：“搂小鱼干啥？前几天不是说吃鱼吃腻了吗？”

刘三河收拾着碗筷：“我看娘和大哥今天没带多少橡子回来，想老捞点鱼让娘炸了拿去卖。”

家里地少，不做生意粮食不够吃，现在的日子特别特别好，他不想再回到从前的日子。

瞥见刘三河眼里的担心，郁知秋微微一笑：“天气渐渐冷了，不适合再下水抓鱼，小炸鱼明年夏天再卖，我准备卖点其他吃食。”

话音刚落，郁知秋便感觉到几个孩子的目光刷刷落在她身上，刘三河着急地问她准备卖什么。

“不急，等家里的灶打好，我做给你们尝尝，先收拾碗筷。”郁知秋不打算现在说，一旦打开话头，一时半会说不完。

趁着这会还能勉强看见，得抓紧时间把锅碗洗干净，等会摸黑洗不方便。