第10章 卖豆腐脑(1/2)

首发：~第10章 卖豆腐脑

李轩熟练地打扫完周边卫生，推着餐车，一瘸一拐地朝着回家的方向而去。

回到家后，查询系统得知，赚了足足4800块钱，满意值也收获了1500点。

这又让他暗爽了一把。

不过他太累了，连洗漱都顾不上，直接躺在床上就睡着了。

一觉睡到早上9点，醒来后，又是白天开始准备晚上所用的面筋，以及调料。

到了下午准时出摊，一直又忙到晚上11点多，拖着疲倦的身体回到了家。

今天卖了1500串，赚了4500块钱，满意值收获了1400点。

目前已经有了3万多块钱的存款，满意值也达到了6000多点。

就在他暗自高兴时，熟悉的系统的电子音传来了：

恭喜宿主通过考核，奖励“豆腐脑精通”，是否花费500点满意值学习？

李轩果断回答道：

“是！”

回答完是的那一刻，一股信息传入了脑中。

他瞬间就明白了，豆腐脑的各种做法。

紧接着系统又传来声音，请宿主在两天后，前往东门市集摆摊卖“甜豆腐脑”。

满意值考核500，达成可获得奖励“面条”做法精通”。

李轩听到系统所发布的任务，又是一阵犯难，就知道系统喜欢作妖。

根据穿越前原身的记忆，他所处的x市，位于龙国的北方。

豆腐脑是龙国早市一种常见的小吃，但是北方人喜欢吃“咸豆腐脑”。

只有南方人喜欢吃“甜豆腐脑”。

所谓一方水土养一方人，这是多年流传下来的习惯了。

又能轻易撼动呢？李轩不由一阵头疼。

不过他还是选择相信系统给出的技术，制作出来的美食是独一无二的。

系统让他休息两天，第一天他一直躺在床上玩了手机，只有到了饭点，随便的对付了几口。

第二天早早地就起来了，坐11路公交车，到了城市郊区的一个村庄。

他不想在市场买黄豆，因此跑到农村来找一找。

毕竟是自家种的，品质上要好一些。

在村里问了几家后，有一家黄豆还挺多的，李轩订了3袋黄豆，付完款后，让对方帮忙送了过来。

晚上睡觉前，他先提前把黄豆倒入一个大铁盆中泡着。

做豆腐脑，黄豆最少得泡8小时以上。

早上5点李轩就醒来了，像豆腐脑这种小吃，是早市的美食。

要开始准备了，先是将泡好的黄豆打成豆浆，然后用分离出来的豆渣，加水继续打成豆浆。

接着他又把豆浆倒在锅里不断的煮，等豆浆煮开后，倒进桶里。

这时候豆浆上面有许多浮沫，将这些浮沫捞干净。

等到豆浆温度降至80-85度左右时，豆浆上面会凝固一层豆腐皮，再用筷子把这层豆腐皮夹出来。

接着往豆浆里加入少许的土豆粉，等豆浆温度降至60度以下时。

李轩又往豆浆里面加入带盐的鸡蛋清。

最后将浮沫捞干净，再入锅蒸一次，豆腐脑就好了。

昨天还在市场买了一些白糖，毕竟系统让他卖的是甜豆腐脑。

一切准备就绪后，一看时间7点了。

李轩把豆腐脑放在餐车上，推着餐车就往东门集市而去。

这时的东门集市，已经大大小小有着不少的摊位。

有卖油条、胡辣汤、还有卖煎饼果子、包子的。