第28章 三道口卖辣条(1/2)

首发：~第28章 三道口卖辣条

下一个摆摊点在三道口。

三道口位于x市的北边，附近有一座寺庙，一座道观、还有一座庵堂。

因为这条路，刚好处于这三座出家所在之地的三岔口，因此取名“三道口”。

李轩昨晚躺下后，一觉睡到早上10点，起床后先是缓了缓神。

然后骑着电动三轮车，就往附近的村庄而去，他想买点农家新收的小麦。

美食一定要注重细节，原材料这一关就特别重要。

收了两袋小麦后，来到村庄附近、加工米、麦的地方，将麦子打成了面粉。

接着李轩又骑着电动三轮车，前往市场，制作辣条用的“牛筋面”。

要制作这种“牛筋面”，需要专用的机器才行，市场有专门制作“牛筋面”的店。

不用自己去买机器制作，毕竟他最多也就卖一个礼拜辣条。

找好一家店后，将自己带来的面粉扛了过去，花了一下午功夫。

面粉全部成了“牛筋面”！

接着李轩又去市场买了些芝麻、孜然、辣椒面以及一些大料。

回到出租屋后，他先是起锅烧油，但凡凉拌的不管是啥，玩的就是个油。

满满的一大桶油倒入锅中，趁着烧油期间，切一些洋葱、姜、葱等配料，又洗了一把香菜。

等到油温差不多，全部下入锅中，一直炸，接着再放入八角、桂皮等大料。

然后就是一直熬，熬个30分钟以上，把葱、姜、香菜等水分全部炸干，香味炸出来。

接着捞出，这些已经炸干的辅料。

拿来一个大铁盆，在盆中倒入粗辣椒面、细辣椒面、孜然、花椒粉。

将烧好的油直接倒入盆中，用勺子均匀搅拌。

等油温度稍微低一点，再激一点醋，放一点糖增香。

最后就是等油温降下来后，放入盐、味精。

这样“辣条”的酱料就做好了。

出摊时，只需要把“牛筋面”稍微蒸一下，直接在盆里搅拌就行了。

毕竟是冬天，不能提前就加工好，摊位前现加工，口感会更好。

李轩又做了一份“三鲜”口味的酱料，和一份“蒜香”口味的酱料。

一切准备妥当，也来到了晚上7点。

说好的休息一天，又是忙忙碌碌的。

看着天色还早，就想着出门去转转。

冬天夜色黑得比较快，路上的行人零零散散并不多。

一阵冬天的风吹来，冻的人直打哆嗦。

漫无目的在路上走着，脑中思绪万千，他穿越来这个世界快一个月了。

还有一件事一直不敢去面对，那就是原主的父母。

原主从小生活在农村，家庭环境并不好，也是家中独生子。

这也就导致原主性格自卑、敏感、甚至还有点沉默寡言。

经常与家里也是一个月联系一次，而且还是家里主动打给他。

刚穿越过来那几天，家里就打了一次电话，面对原主母亲的唠叨叮嘱。

他只是嗯、嗯的应答着。

他不敢想象，若是这对父母，知道自己儿子已经走了，会是何等的伤心？

所以李轩下意识选择回避这件事，或者说不愿意面对。

快一个月了，起初他对这个世界充满陌生，甚至觉得孤独、不适应。

但是在摆摊的时光中，看着顾客们吃得那么开心，他找到了存在的价值。

那就是美食给人带来的快乐！

随着内心的打开，李轩也逐渐了接受了自己的新身份，既然穿越到了这具身体。

自然要承担这段因果，把原主父母，当成自己父母对待。

想到这，拿起了手机，给父母打去个电话，问候了一番。

又说明自己一切都好，过年就回去，让父母不要担心。

在打完电话后，李轩内心不由松了一口气。