第51章 卖八宝粥(2/2)

首发：~第51章 卖八宝粥

昨天是咸粥，今天又该甜粥了。

最后他决定卖“红枣八宝粥！”

“八宝粥”是一种家喻户晓的粥，味道香甜，还有滋阴养颜的功效。

李轩骑着电动三轮车，就朝着市场而去。

到了市场后买了些：红芸豆，黑豆、花生、薏米、糯米、莲子、大枣等7种材料，大米家里有就不用买了。

需要的原料买好后，就开始骑着电动三轮车往家赶。

在回家的途中，还是照旧给水站老板打电话，送纯净水。

到家后，先是把红芸豆黑豆用水泡下，这两样食材比较硬。

过了一会，送水的师傅就来了，李轩帮忙将水搬到房中。

一切准备就绪，就开始熬粥。

先在锅中加入少许的水，开大火把红芸豆和黑豆放入水中煮。

一直煮个20分钟，将水熬干，继续干炒豆子，看炒的差不多了，把红芸豆和黑豆倒出来。

因为豆子比较硬，不易煮，所以先炒豆，这是一种古法。

接着继续锅中加水，水煮开后下：大米、糯米、薏米、花生、莲子、以及刚才的花芸豆和黑豆。

大火煮个10分钟，转为小火再煮一个小时。

在这期间，将粥表面的浮沫，不断地捞出来，浮沫会影响口感。

最后一步就是下大枣和冰糖，再煮个20分钟，这样“八宝粥”就煮好了。

将煮好的“八宝粥”还是倒进保温桶里。

看到面前香喷喷的一锅粥，李轩也是赶紧先给自己来上一碗。

当然这绝对不是他想吃，只是给各位顾客大大，先试试口味。

盛了一勺子，放在嘴边，用嘴先吹一吹，不然刚出锅，会烫到嘴。

接着放入嘴中，就在八宝粥入嘴那一刻，先是一股香甜，占据了整个味蕾。

紧接着咬到了红芸豆，由于提前炒过，豆子又粉又糯，入口即化，吃起来的十分的爽。

让人忍不住，一口接一口，八宝粥各种食材独特的口感，丰富且细腻。

香甜软糯，不但味道极佳，营养也丰富。

大冬天吃了一碗“八宝粥”，觉得浑身暖洋洋的，太舒服了。

人一舒服就容易犯困，看了一眼才4点多。

李轩躺在床上，就慢慢睡着了。

不知睡了多久，一阵闹钟的声音响起，将他吵醒，一看时间已经7点了。

他赶紧骑着电动三轮车，就往绿园而来。

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此时的绿园，正上映着奇怪的一幕。

李轩的摊位前，排满了人，自然不在话下。

关键是排在前面的人，还一人手拿一个碗，关键这个碗还很大。

相当于普通碗，两个那么大！

这伙人就是唐海云等美食大队。

昨天曹宇在群里说道，老板可以让我们无限续量。

一碗肯定是不够吃，但是频繁过去续，也不好意思。

因此建议大家一人带一个碗，众人都觉得这个提议不错。

最后唐海云出钱，让曹宇去采购，就买了一批这么大的碗。

这哪是碗，明明是饭店用来盛汤的盆。

碗上还印着“我是吃货”四个大字。

像唐海云、张强、王健等男同志，手上拿着这个碗也就罢了。

而王慧娟、刘小悠这些女同志，拿着这个碗却显得有些不好意思。

特别是被其他排队的人，一个个眼神古怪的看着，简直快要社死了。

不过终究是食欲战胜了面子，刘小悠等人，也不去管别人奇异的目光。

就全当没看见！