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首发：~第77章 什么，你卖馒头？
想了想最后决定卖“豆沙包”和“馒头”。
“豆沙包”里面的“豆沙”，他准备自己做，其实很多人只知道“红豆沙包”。
还有“黄豆沙包”，也很好吃。
何谓“黄豆沙包”呢？
并不是做豆腐，还有豆汁那种黄豆，而是用“豌豆”做的。
李轩决定做一种“双色豆沙包”！
至于为何卖“馒头”呢？
没穿越前，他在一家国企工厂上班。
由于是在北方，食堂每天都会蒸馒头，当时工厂里面的人发明了一种吃法。
那就是将热馒头掰开，里面加入“油泼辣子”，是真的好吃。
当然除此之外还有一个原因，已经快到下午6点了。
来回去市场买食材，还要制作“包子馅”，太费时间了。
明天可能会赶不上。
馒头省事一些，也能偷个懒。
决定好卖什么，李轩骑着车，就朝村子附近一家粮站而去。
没多久就到了，进入粮站后，说明要买一些好点的“红豆”和“豌豆”。
老板介绍了几种比较好的，虽然价格高一些，李轩却毫不在意。
还是那句话：“只要质量好就行！”
价格都没讲，付完款后，就往回赶。
回到家，先将“豌豆”和“红豆”用水冲洗了几遍。
然后起锅直接放锅里，加水开始蒸。
1个小时后，打开锅，用勺子压了下“红豆”和“豌豆”。
使劲一压，就成粉状了，将豆子倒入盆中，又撒了一些白糖。
“豆沙馅”就做好了！
李轩并没有将这些豆子，全部压成粉，而是保留了这种颗粒形状。
他还是用保鲜膜，将盆封住，然后骑着电动车，就朝着王姨家赶。
到了王姨家后，将“包子馅”抬了进去。
并且告知了三位大姨，今天只需要包“豆沙馅”一种就行了。
剩下擀好的面团，全部做成馒头。
在给三位大姨，支付完今天的工钱后，他又火急火燎地往家赶。
没办法，还需要熬制一些“油泼辣子”。还好家里面，有以前卖辣条时，没用完的辣椒面。
回到家后，准备了一些洋葱、姜、葱、香菜、芹菜，还有一些大料。
这些都是熬制辣椒油用的。
然后起锅烧油，油烧开后，将这些准备的材料，都下进去。
开小火慢慢熬，一直将这些食材水分全部榨干，香味炸出来。
足足熬了一个小时，这时候，锅中的香味早已飘了出来。
哪怕是站在院子门口，都能闻到。
感觉差不多了，他先是将里面的残渣，全部打捞出来。
接着将干辣椒面倒在盆里，往里面再加入入些醋，搅拌一下。
这是为了怕油的温度太高，将辣椒面炸焦了。
然后拿起个大勺子，先舀上一勺子油，缓缓地泼在辣椒面上。
油泼辣子的香味，顿时蔓延了开来。
李轩顾不得去闻辣子香味，迅速拿出个小勺子，在盆里不断搅拌。
就这样来回循环，大勺子往辣面上泼油，小勺子搅拌均匀。
在一锅油都泼完后，他又拿起了一瓶白酒，倒进去了三分之一。
经过白酒这么一激，飘出来的辣椒油味道更香了。
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