第15章 肉啊香喷喷的肉啊(1/2)

首发：~第15章 肉啊香喷喷的肉啊

赵欢喜对向嫂子笑着说：“那咱们可就说好了，到时候我可带着我家老大去找你，你千万别忘喽。”

向嫂子笑着答应。

日下西斜，几人终于到了村口，向嫂子下车准备跟赵欢喜道别回家，这时赵欢喜拉住她，将背篓里的用油纸包好的糖葫芦掏了两串出来。说让向嫂子带回家哄小孩吃。

向嫂子知道这主要是带给自家芊芊的，就没推辞，道完谢之后回了家。

赵欢喜给完陆根叔车钱就道别分开。松了松筋骨，就背上背篓，牵着老三，带着老大老二回家走去。

打开院门，进屋之后将门关上，让几个孩子在外守着。自己进屋将没花完的银子藏起。

赵欢喜算了下今天花掉的银子，那天陆老太爷送来五两，自己卖灵芝得了六十两，昨天赶集才花了二两多，今天去趟县衙就花掉二十多两，再买那些乱七八糟的东西花去总共十几两，仔细数数，自己就剩下十几两银子。

拿出买来的木匣配上买来的铜锁，数了五两银子装身上，把剩下的银子装进木匣锁上。在床下刨了个坑塞进去，在掩埋起来。

做完这一切，赵欢喜才从屋里出来，问问几个孩子饿不饿，就去井里钓了肉，提进厨房里。

几个孩子小跑过来，看赵欢喜拿着肉准备淘洗，于是忙问她们能干点啥活儿。赵欢喜就叫老二老三去烧火，这是她俩的老本行，叫老大去洗了生姜，还有将昨日没吃完的笋子洗干净切段。

赵欢喜见时间还早，准备煮个红烧肉吃，将猪肉洗净切成麻将大小的小块，这猪肉不是猪五花，瘦肉多些但也不碍事。冷水下锅焯水，再用温水洗净血沫。不能用冷水，会让猪肉变柴。

那边让老二老三烧个小火，将沥干水分的猪肉下入锅中煸炒，煸炒的过程中会出油，赵欢喜小心的打起，装进猪油罐里，用来炒菜，还是很香的。

炒到猪肉焦黄，不再出油时，就将猪肉打起来，锅里留些底油。

下入买来的白糖，用小小火炒成糖色，将猪肉倒回锅里，翻炒均匀，加入一点白酒去腥增香，再加入生姜，花椒等大料。略微翻炒之后倒入开水。加入酱油，赵欢喜又放了些买来的豆瓣酱。心想应该不用再放盐了。

不一会锅里传来了嘟噜嘟噜的声音，要等煮软烂，得炖一两个小时呢。

赵欢喜嘱咐俩烧火的娃不要将火烧大了，保持最小火煮上就行。又叫老大随时看着锅，快没水时要记得添点水。赵欢喜要去一趟田老太那儿。

赵欢喜将井里镇着的肉拿出两斤放进背篓，又将新买的那匹粗麻布装进去，还给老二跟刘氏几个孩子带了几串糖葫芦，老二两口子人不错，她也乐意跟他们打交道。带给她要还的那五两银子。

陆老太爷老两口跟着老二陆林在生活，听说当时跟陆峰闹分家时并不愉快。也就是陆林性格好，能忍他大哥一次次问老两口要钱。

走了大约十分钟，赵欢喜就看到了陆老二家的院子。

陆老二跟着陆老太爷有时候在码头扛大包，这几年攒了有些钱，头两年已经起了新的土坯房子，下面还用了两层青砖当地基，总共起了四间卧房，一间灶房，一间柴房。

盖的是一层层青瓦，看起来还挺气派。

赵欢喜走上前叫门，里面传来一声小姑娘娇俏的声音。“谁呀。”

走上前开了院门，见来人是赵欢喜就开口问道：“大伯母，你怎么来啦，快进来。”开门的是老二家的梅香。

赵欢喜摸摸她的头，问道：“我来找你阿爷阿奶，他们在哪儿呀。”

梅香指了灶屋的位置，“阿奶在跟我娘煮饭嘞，阿爷跟我爹还在地里没回来。”这时候田老太听见声从灶屋出来。

“欢喜，你咋来了，吃饭没？”

田老太看着赵欢喜背着背篓，不知里面装的啥。就拉着她进了灶屋。

赵欢喜进屋跟刘氏打了招呼，两个双胞胎男孩也甜甜的叫了声大伯娘。

田老太有些恍然大悟，对几个孩子纠正了孩子们对赵欢喜的叫法。

“你们大伯娘以后是你们阿奶的女儿，以后管她叫小姑，听见没，莫再叫错了。”