第137章 年货(2/2)

首发：~第137章 年货

胖子搬出两块木板，三人把四扇猪肉放在上面，接下来就是按照他们理想的大小，把猪肉切分成块。

“这猪肉瞧着是不一样啊，肉都是樱桃红。”胖子撸起袖子，递给吴邪和小哥一人一把菜刀，“来吧，哥几个，干活了。”

腊肉不用切太大块，大概十厘米宽的长条就差不多。

几条猪脚全部单独切下来，准备做成火腿。

福建的天气适合制作火腿，不用担心变质腐烂，而且临海，盛产海盐，也更适合腌制咸肉。

切好块的猪肉涂抹上高度白酒和海盐，放到阴凉处密封腌制一个星期左右，期间翻面两次，洗干净表面盐分，室外晾晒五天，再放到室内阴凉通风处风干差不多了。

至于火腿，需要腌制一个月，期间还要不断观察，补充表面盐分，接着清洗干净之后，暴晒五天，让表面色泽红润，放到干燥通风处悬挂发酵，时间越长肉质越香。

一大堆肉六个人齐上阵，忙活了一个多小时才全部腌制完成。

“天真，这火腿能行吗？”胖子问道。

“不知道，不过至少能吃。”吴邪说道，顶多味道差了点。

“这么多肉，这下应该够他们吃了。”胖子瞧着地上满满两大盆自己腌的肉，成就感满满。

张灵安更期待火腿，之前她买过一次金华火腿，味道非常不错，他们腌的起码明年才能吃，今年过年干脆再买几支，正好小哥也喜欢。

晚上回到自己家，张起灵抱着张灵安直接进了浴室，现在两人都是一起洗澡，美其名曰节约用水。

从浴室转战到床上，最后又重新进浴室洗完澡出来，已经是深夜。

张灵安轻抚小哥胸口的抓痕，耳根依旧烫得厉害。

她已经努力克制了，实在是他不依不饶了些，太过磨人，她越忍耐，他动作愈大，似乎在逼着她失控，在这方面，他占有欲和控制欲都极强。

张起灵抓住她的指尖亲了亲，又把人往怀里带了带，紧紧抱着，声音低哑性感：“灵安，晚安。”

张灵安声音发软：“…晚安。”

小哥的怀抱温暖安稳，张灵安累极，很快就睡去。

临近新年，年货也要陆陆续续开始准备，之前腌制的腊肉两边村屋里都挂了不少，还有一部分挂在喜来眠，到时候在哪都能吃到。

张灵安买的三条金华火腿也到了，都是三年以上的老火腿，肉质色泽红亮，十分诱人。

胖子当天晚上就开了一条，来了一顿火腿宴。

猪蹄部分炖汤，吴邪选了一块精华的区域做了一道蜜汁火方，另外还有火腿炒饭和炒火腿片。

整顿饭堪称热量炸弹，不过是真香，连小哥都多用了一碗饭。

小张哥和张海琪到了安徽，给他们寄回来不少茶叶做新年贺礼。

张灵安拿了红茶，准备自己做奶茶。

阿宁擅长做甜点，张灵安闲来无事买了许多材料，和她学做蛋糕。

小哥喜欢巧克力味道的东西，张灵安先学了黑森林蛋糕。

步骤看起来并不复杂，但最难的地方在蛋糕胚的制作，张灵安失败五次之后，总算成功做出了一个像样的蛋糕胚。

等彻底完成已经是晚餐时间，当做饭后甜点给小哥他们一人分了一块。

张起灵注意到张灵安的手，没有管蛋糕，牵着她径直到了客厅。

“怎么了，小哥？胖子问道。

张起灵不语，张灵安扭头回道：“没事，你们先吃。”

她也不知道小哥要做什么，难道蛋糕不合口味？

“等我。”张起灵把人带到沙发上坐下，去一旁拿医药箱。

找到烫伤膏之后又重新回到她身边，拿过她的右手，手背上一块烫伤的地方已经泛红起小泡。

他眉心微蹙，把力道放到最轻，为她上药。

手背上的伤是她烤蛋糕胚时烫到的，当时用冷水冲了冲，并不疼，她也没在意。

看着如临大敌，仔细给她处理伤口的男人，张灵安嘴角微扬，温声道：“小哥，我没事，小伤而已，很快就好。”

“疼不疼？”张起灵望着她，低声问。

“不疼。”张灵安笑容乖巧，这点伤比起以前来说就跟擦破皮一样，没什么感觉。

张起灵收起药膏，不放心的叮嘱：“接下来几天不要再做这些了，想吃什么我给你做。”

“你也会做蛋糕？”张灵安挑眉问。

“不会，但我可以学。”张起灵语气认真，抬手摸了摸张灵安的发，“走吧，吃蛋糕。”

当晚洗澡时，张起灵全程没让张灵安的手沾到水，从浴室到床上全都是他亲力亲为。

接下来几天，张灵安吃到了小哥亲手做的蛋糕和奶茶，味道极好。