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首发：~第52章 谢总，您跟这位摊主有仇吗
新鲜的猪里脊，颜色鲜红明亮，一看就是新鲜的上等货。
林玄手持菜刀，将其切成粗细均匀的条状，放入碗中。
加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、花椒粉，姜末和蒜末，搅拌均匀，然后进行腌制。
在等待里脊肉条腌制的过程中。
林玄开始调面糊。
小酥肉好不好吃，除了肉本身的品质。
另一个味道来源，便是裹肉的面糊。
用鸡蛋、面粉、红薯淀粉，按照合适的比例，加入清水，调成略微粘稠的淡黄色面糊。
为了保证面糊的香味。
鸡蛋里，林玄只取蛋黄的部分。
除此之外，林玄还烧热炒锅，用小火将炒至花椒。
等花椒变色，香味飘散。
立刻将其倒在案板上，拿菜刀细细的剁碎，撒入面糊中搅拌均匀。
花椒碎，比花椒粉具有更充足的香味，吃起来味道更上一层楼。
起锅烧油。
加入大量的菜籽油，烧至六成热。
林玄将腌制好的里脊肉条，均匀的裹上面糊，放入油锅中进行炸制。
这一步只是为了让面糊定型。
小酥肉与炸鸡排又不一样。
鸡排可以从生肉，直接完成炸制。
而小酥肉在六成热的菜籽油中定型后，需要捞出来控油。
到了这一步，既可以先进行储存。
等到真正要吃的时候，再次进行复炸，才能完成最终的成品。
厨房内，小酥肉的香气不断弥漫。
就在林玄为几个小时后的营业做准备的时候。
体育馆这边。
有十几个人聚在一起，一个个看起来都垂头丧气的样子。
不用说，自然是【林老板逮捕群】里，来寻找“缘分”的群友。
这个点，这边倒是有不少摆摊的人。
但是他们逛了一圈，也没找到心心念念的林老板。
“林老板会不会根本没来呀。”
“我哪知道，反正我没见到人。”
“林老板不会骗我们吧？”
“应该不会吧，没理由骗我们啊。”
群友没有找到。
谢洪宇自然也没有找到。
不过身为公司老总，他自然有属于自己的办法。
他找来体育馆这边为演唱会改装的负责人。
“咱们这边的施工队伍，是三班倒，24小时不停是吧？”
见负责人点头。
谢洪宇露出笑容。
“是这样的，我想你帮我一个小忙。”
“在这体育馆门口摆摊卖饭的，有个姓林的摊主。”
“让你的人帮我留意一下，碰到摆摊的就问一问，拍张照片发给我。”
“如果能找到的话，我个人给他一千块钱奖金。”
负责人略带错愕。
他本来以为谢洪宇是来催进度的。
结果竟然听到了这样一个请求。
“谢总，您跟这位摊主有仇吗请问？”
负责人小心翼翼的问了一句，生怕惹上麻烦。
“不是你想的那样，就是有些私事，不是纠纷。”
“反正你让人留意一下。”
谢洪宇认真道。
负责人想了想，谢总这么一个公司老总。
应该也不至于跟人当街发生什么。
于是便一口答应下来。
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