一锄头挖回1941:南泥湾种地

第187章 肥猪满圈出栏旺(1/2)

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首发:~第187章 肥猪满圈出栏旺

“乖乖!这还是猪吗?这简直就是猪八戒下凡啊!”王大爷站在猪圈前,眼珠子都快瞪出来了,他使劲揉了揉眼睛,生怕自己看花了眼。

只见养猪场里,数百头肥猪,在宽敞的猪圈里或躺或卧,悠闲地打着呼噜。

它们一个个吃得肚皮滚圆,肥膘乱颤,阳光洒在粉嫩的皮肤上,泛着诱人光泽。

要不是亲眼所见,谁敢相信,几个月前,它们还是一副瘦弱不堪的样子?

“嘿!你们几个,轻点,别把咱的宝贝疙瘩给弄疼了!”赵连长背着手,在猪圈旁来回踱步,脸上洋溢着骄傲的笑容。

他时不时地停下脚步,仔细端详着这些肥猪,眼神里充满了喜爱。

“连长,您就放心吧!咱们照顾这些猪,比照顾自己还精细呢!”一个年轻的小战士一边给猪圈添着饲料,一边笑着。

他黝黑的脸上,汗珠晶莹剔透,却掩盖不住那发自内心的喜悦。

“看看这猪,养得多壮实!这可都是咱们辛勤劳动的成果啊!”老兵张大牛蹲在一个猪圈旁,伸手摸了摸一头肥猪的脑袋,语气中满是感慨。

当初,为了养好这些猪,他们可是没少费心思,如今,终于到了收获的季节。

“报告连长!猪可以出栏了!”一个战士兴冲冲地跑过来,向赵连长报告。

赵连长猛地一拍大腿,高声喊道:“好!太好了!同志们,告诉大家一个天大的好消息!咱们的猪,可以出栏啦!”

他的声音如同惊雷一般,在养猪场上空炸响,也瞬间点燃了所有人的热情。

“杀猪喽!吃肉喽!”

赵连长一声令下,整个南泥湾都沸腾了!战士们、老乡们,一个个摩拳擦掌,兴高采烈,比过年还要热闹几分。

屠宰场里,早已是热火朝天。几口大锅架在火堆上,锅里的水咕嘟咕嘟地翻滚着,热气蒸腾,将人的脸映得通红。

几个身强力壮的战士,光着膀子,挥舞着锋利的杀猪刀,准备大干一场。

“都给老子小心点!这刀可不是闹着玩的,别伤着自己!”王班长扯着他那破锣嗓子,大声提醒着。

虽说杀猪宰羊是常事,可这安全问题,啥时候都马虎不得。

“班长,您就瞧好吧!咱这杀猪的手艺,那可是祖传的!”一个年轻的战士咧嘴一笑,露出一口大白牙,显得格外精神。

“噗嗤!”一声闷响,手起刀落,一头肥猪应声倒地,鲜血染红了地面。

紧接着,褪毛、开膛、分割……一系列动作一气呵成,看得人眼花缭乱。

“乖乖!这肥膘,真厚啊!足足有三指宽!”一个战士用手比划着,脸上露出惊叹的表情。

“那是!这可是咱们用小米、麸皮,一点一点喂出来的!能不肥吗?”另一个战士得意地说道,手上的动作却丝毫不停。

旁边围观的老乡们,也是看得目瞪口呆。他们这辈子,也没见过这么肥的猪啊!

“这得多少油啊!都能炒一桌子菜了!”一个老大娘咂巴着嘴,眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

“哈哈哈!今儿个,咱们就让大家伙都好好尝尝,啥叫真正的猪肉!”赵连长看着眼前热闹的景象,心里乐开了花。

阳光下,飞溅的猪血,忙碌的身影,欢快的笑声,构成了一幅生机勃勃的画卷。

杀猪的动静,很快就传遍了整个南泥湾。而更让人期待的,是那即将到来的猪肉盛宴。

炊事班里,更是忙得不可开交。大锅里,炖着猪肉炖粉条,咕嘟咕嘟地冒着热气,浓郁的香味弥漫在空气中,勾引着每一个人的味蕾。

“火再大点!把这红烧肉的香味给我炖出来!”炊事班的班长,挥舞着锅铲,大声指挥着。

他可是个老厨师了,手艺那是没得说,尤其是这红烧肉,更是他的拿手好菜。

只见他将切好的五花肉放入锅中,煸炒出油,加入各种调料,再倒入酱油上色,最后加入清水,小火慢炖。

不一会儿,那五花肉就变得红润油亮,散发着诱人的香气。

“这味道,绝了!闻着就让人流口水!”一个年轻的战士,使劲吸了吸鼻子,陶醉地说道。

“那可不!咱们班长的手艺,那可是一绝!这红烧肉,吃一口,保准你连舌头都吞下去!”另一个战士笑着说道。

这边红烧肉的香味还未散去,那边猪肉炖粉条的香味又飘了过来。

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