第474章 豆汁(1/1)

首发：~第474章 豆汁

不一会儿，罗百丽回来了，端着小笼包，炸圈儿，八宝粥等东西，闻着香喷喷的，感觉还挺不错。

我馋得口水长流，扬起筷子，就去夹小笼包，那小笼包是薄皮的，看着跟翡翠似的，叫什么水晶包，里面全是肉馅，油水充足，看着就还不错。

谁知道，筷子刚刚伸到一半，就被罗百丽挡了回来。

罗百丽说：“这笼包子是我的！”

我撇撇嘴，哼了两声，又去夹那个炸圈儿，炸圈儿应该是面粉做的，跟洋葱圈一样，闻着挺香的。

没有想到，罗百丽伸手护住那盘炸圈儿，对我说：“不好意思，这盘炸圈儿也是我的！”

我去，这是你的，那是你的，那我吃什么？！

搞了半天，结果什么都没给我拿吗？

我气呼呼地伸手去端八宝粥：“成，我不跟你抢，我喝粥总行了吧？”

“这碗八宝粥也是我的 ！大姨妈来了，八宝粥暖胃！”罗百丽说。

“我不吃了！”我满脸不悦，把筷子往桌上一拍，气呼呼地抱起臂膀。

“哟哟哟，这样就生气啦？我专门为你挑选了这家百年老店的镇店之宝，你不尝尝？”罗百丽说。

“镇店之宝？！”我眉头一挑，顿时眉开眼笑：“什么镇店之宝？快给我尝尝！”

罗百丽端起一碗豆浆放在我的面前，我怔了怔：“啥玩意儿？就这豆浆，也叫镇店之宝？”

“什么豆浆？没文化！”罗百丽指着瓷碗说道：“这是老京城最有名的豆汁儿，这家早餐店的豆汁儿，从乾隆时期卖到现在，你说是不是镇店之宝？他能开一两百年的店子，靠的就是这碗豆汁儿！你进店里瞧瞧，墙上全是明星和领导人的照片，可以说，但凡来京城的大人物，就没人没有喝过他家的豆汁儿！”

我听得心花怒放，面前这碗豆汁，可是领导人喝的东西，那就必须得尝一尝了。

我舔了舔嘴巴说：“一晚上没有喝水，口渴的很，这一碗小小的豆汁恐怕不够喝！”

“没关系！你喝多少我都请你！”罗百丽笑眯眯地说。

“那我就不客气囖！”我兴奋地端起碗，吹了吹，正准备开喝。

罗百丽拉着我说：“先别急啊，喝之前你得先了解了解豆汁的来历呀，要不然你怎么能够感受到豆汁的灵魂？”

“有道理！”我点点头，让罗百丽给我讲一讲。

罗百丽掰着指头说：“豆汁是用绿豆做原料，经过烫豆，磨豆，淀粉分离，发酵等一系列工序，最后分离成豆汁和浆。

以前卖熟豆汁儿的，在街边支一个摊子。一口铜锅，锅里一锅豆汁，用小火熬着。小摊上备有辣咸菜丝，水疙瘩切细丝浇辣椒油、还有烧饼、炸圈儿等东西。卖力气的，走到摊边坐下，要几套烧饼焦圈，来两碗豆汁儿，就一点辣咸菜，就是一顿饭。

当然，这也不是说，豆汁儿是给穷人喝的，很多上层人，甚至皇帝，都喜欢喝豆汁儿，豆汁儿后来还成为了宫廷饮料。

据说，豆汁儿早在辽宋时期就已盛行。但是其成为宫廷饮料则是清朝乾隆年间的事情。本来豆汁儿是京城普通老百姓的最爱，后来这事情被乾隆皇帝知道了，于是他命人把豆汁儿引入宫廷，并且召集了一帮大臣们共同品尝这民间饮品，结果众大臣喝完竟然齐声叫好。当然，皇上赐的东西，谁敢不叫好呢？从此以后，豆汁儿便走进皇宫，成为宫廷饮品。

老京城流传着这样一句俗话，‘没有喝过豆汁儿，不算到过京城。’，你是第一次到京城，肯定要喝一碗豆汁。好了，我讲完了，你可以开喝了！”

听得罗百丽说的飞天玄火，还是什么宫廷饮品，我更是好奇心大起，当她说可以开喝的时候，我几乎把嘴巴张到最大，恨不得一口将这碗豆汁倒进肚子里。

结果……

令我万万没有想到的是，这个号称鲜美可口的宫廷饮品，竟然——酸臭无比！

是的，酸臭，超级酸臭，这一口下去，我以为自己喝了一口潲水，就是那种在大热天里发臭了的潲水，夹杂着各种无法形容的臭味，一下子冲进我的喉咙。

我当场就石化了，一言不发，整个人在风中凌乱。

我的眼泪齐刷刷地滚落下来，泪眼婆娑中，我看见罗百丽坐在我的对面，脸上的笑容带着深深的邪恶。

我刹那间反应过来，妈的，我被罗百丽这丫头片子耍了！

咕噜咕噜！

我好一阵胃液翻腾，喉头也不断地颤抖。

终究，我的肠胃还是无法抵挡那股酸臭的冲击，彻底宣告失败。

“哇——”

酸臭之气翻涌上来，一下子冲开我的嘴巴，我忍不住弯腰狂喷，用罗百丽后来的话说，当时的我就像一个花洒，噗噗噗地狂喷豆汁，止都止不住。

其实，我真的是一个很有素质的人，走在大街上都不会乱吐一口痰，但是此时此刻，我真的是不受控制，眼泪和豆汁齐喷，甚至把昨天吃的东西都给吐了出来。

看见我这副欲哭无泪的样子，罗百丽早已在旁边笑岔了气。

“你……你……不带你这么整人的……”我几乎都要哭了。

罗百丽说：“我哪里整你了？你自己看看店上的招牌，人家的豆汁儿确实是镇店之宝啊，这家早餐店就是靠豆汁起家的，卖了一两百年，是老京城的一张闪亮名片，我好心好意请你品尝，你还说我整你，真是狗咬吕洞宾，不识好人心啊！”

我捶胸顿足，虽然明知道自己上了当，但却又找不到反驳的理由，真是哑巴吃黄连，有苦说不出。

罗百丽的早餐里面有八宝粥，有小笼包，有炸圈儿，但她自己就是没买豆汁，这不是存心捉弄我是什么？还给我科普知识，吹嘘什么宫廷饮品，我……我……

算了，我摇摇头，一方水土养一方人，我觉得酸臭无比的豆汁，在人家老京城人的口味来看，却是酸香可口呢。