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首发:~第340章 有别的内幕?
林冬华赶紧追上去,别的他不懂,但电视机这个还是明白的,立马就跑去大厅坐在沙发上等着看电视了。
关上厨房门。
林凌安心做饭。
今天人多,所以她买了几条鱼。
一个是大草鱼,有两三斤重,做番茄炖鱼。
另一个是清江鱼,打算用来做烤鱼。
除此之外,还有一整只母鸡,准备炖汤。
一只鸭子,做成卤鸭。
鸭子方便得很,在市场买的时候已经去过小绒毛了,林凌稍微处理了一下,把鸭子蒸熟后,就放进卤水锅里了。
老母鸡也是差不多,把内脏掏空,清洗干净,去除隐秘地方残余的毛,加入滋补的药材,就放进炖锅开始煮了。
这个电器,现在周围还没有。
也没几个人认识,所以林凌很是大胆地拿了出来。
圆乎乎的一个炖锅,看着就像个电饭锅,倒是也没人多问。
忙完这些,大宝二宝也接回来了。
一进门就开始找妈妈。
林凌都习惯了。
她主动走到厨房门探出脑袋,和两个孩子打招呼。
“妈妈在这里!”
“今天妈妈要做很多好吃的,所以没时间监督你们啦。”
“好吃的!!!”
二宝脸上一下子有了笑容。
大宝眼中有些好奇,忍不住咽了下口水。
虽然她不是个合格的妈妈,但是她做饭是很合格的,这会子一听说是好吃的,他心里就开始期待起今天的晚饭了。
“去陪二舅爷他们看电视,作业可以晚点写。”
林凌说完,又缩回去了。
远远还能听到大厅里的欢呼声。
而后便是西游记的主题曲,还有几个叔叔的讨论声……
“你已经开始做了?”
“咋不等等我呢!”
林春花有点小怨念。
林凌咧着嘴笑,“嘿嘿,娘,您帮我看火吧!”
“行!”
林春花也大概了解林凌的习惯了,就喜欢在厨房里说一不二,也不喜欢别人插手。
关键她就一个人,还能做得游刃有余。
你说气不气人!
林凌继续忙活,番茄炖草鱼,说起来也不难。
草鱼刚才已经洗干净了,切块然后用盐腌制,十分钟到半小时都行。
现在已经过去半小时了,所以她就直接拿出来。
清水洗了两遍,用厨房纸擦干,然后热锅下油,铺满整个锅底,接着就是放草鱼块下去煎炸。
过了一会,草鱼块的底面煎到金黄了,林凌就挨个给它们翻面。
直到两边金黄,这才收起来,放盘子里。
锅里炸过鱼的油倒一些出来,留个浅浅的底。鱼重新下锅,加入一碗热水,然后便是切块的番茄和葱段。
炸过的油,可以用来炒菜,不会有什么味儿的。
炖煮五分钟,就算完成了。
因为用盐腌制过,所以也不必再调味,出锅就是香喷喷的。
“还是你舍得做!”
林春花感慨了一声。
炸鱼谁都知道好吃,可是能舍不得下那么多油地,就没几个了。
林凌嘿嘿笑,其实也没加多少,顶多就是一碗的量……当然,这话她可不敢当着林春花的面说。
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