第一百二十一章：臊子面(1/1)

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由于切下来的狼肉有不少，他们家只有一口大锅，用这口大锅来处理狼肉，怕是要来回倒腾好几次。

谢繁星干脆把另一个灶台也烧上火，用一只大罐子处理起狼肉了起来。

两边齐头并进的话，只要开炉两次，就能够把这些狼肉煮好腌制好的。

“繁星、繁阳。”

“阿奶、叔、婶子, 你们怎么来了。”谢繁星和谢繁阳兄妹两人在厨房忙活处理狼肉，谢繁星听见她叔在唤他们姐弟两人，谢繁星连忙从厨房里头出来。

“今儿一大早，我听你阿奶说，昨儿繁阳、繁辰、繁日三人也出去支援被狼群袭击的村民，叔有些担心。所以过来瞧瞧。”谢忠有些担心的问道。

“叔, 我们好着呢？没事。”谢繁阳让他叔安心道。

“叔，昨儿繁阳他们射中了七只野狼，我家也吃不了这么多，就均了三只给你们家，待会你离去的时候，把这三只狼带回家去了。”

“繁阳一人打了七只狼回来了？这么厉害呢？”钱氏一听昨儿繁阳他们打了七只野狼回来了，她顿时吃了一惊问道。

“婶子，这七只野狼只有三只是我打中的，四只是繁辰放倒的。”

“我见繁辰也没和你学弓箭，她咋这么厉害，还比繁阳还多打中了一只野狼回来。”张氏闻言，顿时不解的问道。

“阿奶，这个我知道，繁辰耍暗器放倒四只狼的。繁辰虽然没和繁阳学弓箭，但是前些日子她自个看医书在稻草人、猪肉上练习扎针。

怕是她这段时间练习有些心得，也有些功夫了，所以使用的暗器还都是绣花针，所以才能够放倒四只野狼的。”谢繁星寻了一个勉强过得去的理由替繁辰遮掩道。

不过，谢繁星说的也都是真的，前些日子繁辰的确是有模有样的在稻草人身上练习扎针, 这事情繁雨和繁文都晓得, 她也不怕张氏他们去询问。

不过，让谢繁星意外的是，繁辰使用暗器这么厉害，看来学医的人，一个个手上功夫都不弱的。

“你们姐弟还真是勤奋，难怪有如今的成就，都离不开你们的发奋学习。”钱氏一听，也有些感叹的道。

“笨鸟先飞、勤能补拙而已。婶子，我们把狼皮剥下来了，咱镇上绣楼会收这狼皮吗？”谢繁星岔开话题道。

有些话还真的不能够深究多说，免得多说多错。

“卖给绣楼有些亏，要是碰到需要狼皮或者识货的，卖的价钱要比绣楼高的多。等雪停化雪可以出去之后，咱去一趟镇上，叔摆个摊给你们卖掉这狼皮。

咱镇上的绣楼不仅仅收狼皮，像是兔皮、狐狸皮、虎皮之类的皮毛，只要处理的好，绣楼都收的。

我看繁阳往日里头不是打了不少野兔回来吃，你们把兔皮剥下来了没有，要是剥下来了, 数量多，你们又没用掉的话，下回一块带上镇上去，叔给你们摆摊卖掉。”谢忠道。

“兔皮我们都剥下来了，繁月用了些给小乖缝了衣服和帽子，估摸着还剩下三十多张吧！那下回都让叔带上镇上摆摊卖钱了。”谢繁星想着他们这儿也不是很冷，也不着做皮草大衣，干脆拿来换钱实在了。

张氏、钱氏和谢忠在他们家说了一会儿话之后，他们三人一人扛着一头野狼回家处理狼肉去了。

“大姐，厨房里头你在弄什么，这么香呢？繁阳，昨儿你和繁辰、繁日他们出去，都好着没出啥事情吧！”繁月补完觉，她被厨房的香味馋醒了，她出了房门，见她大姐和繁阳都在堂屋，她用手掩着嘴打了一个哈咽问道。

“二姐我们没事，大姐用狼肉在厨房里头做肉干，二姐今日时辰不早了，我要带着繁文他们去锻炼习武、练弓箭了，厨房里头你就帮寸着大姐干了。”

谢繁星知晓，繁阳每天雷打不动，不管是刮风下雪、下雨他都带着繁文、小军他们锻炼习武、练弓箭，谢繁星也很是赞同，习武本来就要持之以恒，坚持不懈，方才有所成就。

繁文锻炼这些时日，他叔和婶子也看到了成效，也乐的繁阳每日带着繁文去操练、锻炼身子的。

今日村里头遇到野狼袭击的事情，万家、吴家和路家见到自家的娃子在这次狼群袭击中，发挥了很大的作用，见他们也学的有些成效，也自然更是愿意让他们随着繁阳习武练功了。

“行，这些活儿教给我就是了，你赶紧带着繁文他们去锻炼。大姐，今日早上咱吃啥，吃狼肉不。”繁月朝繁阳挥了挥手，示意他放心去交给自己。

“你先去洗漱，洗漱好后，你去菜园子里头，弄个红萝卜、姜葱蒜、莴笋都来一些，再去仓库拿两个土豆、黑木耳，今日大姐就用狼肉做个臊子面给你们吃。”谢繁星见繁月那馋狼肉的样子，她有些好笑的道。

随后，谢繁星开始揉面，揉好面之后，用一个盖子盖住，等醒会儿面。

这时，狼肉也煮好了，谢繁星捞出来后，加入调料下去腌制。

等腌制入味了，就可以放入烤箱里头去烤。

接着，谢繁星用那大罐子继续下一轮的焯水狼肉，放调料下去煮。

空出一个铁锅出来，做臊子面。

谢繁星交代繁月把胡萝卜、土豆、切小丁，提前泡发好的木耳切碎末，葱切小段，姜蒜切末，莴笋切条，莴笋叶择下来切段备用。

等切好料之后，面醒的也差不多了，将醒好的面团，擀薄切成条备用。

繁月把做臊子面的前期工作做好了，谢繁星也把一锅的狼肉弄好，放在罐子里面煮了。

起锅烧热，倒油，加稍微肥一些的狼肉下去，炒出油，加瘦肉，肉7成熟加葱姜蒜花椒盐，翻炒，依次加入胡萝卜、土豆、莴笋条、木耳，翻炒。

炒制断生之后，加葱姜蒜花椒，再加入辣椒末下去，翻炒出香后，再放入水进去，水开之后，加入蛋，再调以调料臊子面的汤兑好了。

臊子汤兑好之后，谢繁星盛出汤出来，烧水煮面条，将煮好的面条捞出，浇上兑好的汤，这臊子面就煮好了。