第89章 准备(1/1)

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第89章 准备

开膛后，使内脏器官滑落出来，允许其向下悬吊着，这样可以方便检查，除去肝脏和双肾。

胸腔内脏器外面覆有胸膜，体积小的魂兽的胸膜很容易被忽视。切开胸膜，取出心脏、肺与气管。

借着阳光明媚，杨明确认魂兽体内的部位清除干净了，至此魂兽就比较干净了。

当然，魂兽一身都是宝贝，除了魂兽血和魂兽外皮之外，体内的内脏和魂兽肉，同样也都是珍贵的食物。

杨明先沿魂兽的脊椎骨劈成左右两半。分别在第十与第十一肋骨间切成两截，这样就分出了四大块。后块包括排骨肉、腰部肉以及臀部和其他上等肉，前块多筋，烹制所需时间较长。

根据魂兽类别和烹制方法的差异，解肉的刀法也各有差异。

内脏杂碎要尽快食用，剩下的肉可以悬挂起来保存。常温下可以悬放两三天。气候炎热时，最好腌制保存，或者直接烹制成熟肉。

杀死魂兽后，尸体的肌肉中会释放一种酸类物质，破坏肌纤维，从而使肉变得松软。存放时间越长，肉就会越松软而且变嫩，容易切割，口感较佳，但必须没有腐坏，这样，同时还可以杀死肉中的有害寄生菌。必须将鲜肉同各种飞虫隔开。如果它们在肉上产卵，就会加速肉的腐坏。

玩家们陆陆续续地从猎魂森林中返回归来，每个人都大有收获，脸上挂着笑容，准备举办一场盛大的宴会庆祝这次的活动圆满成功，杨明自然也是乐得参与其中，将切割好的肉块分门别类。

杨明的手艺在玩家们当中都是有目共睹的，一听说杨明要亲自下场烹饪，不用杨明动手忙活，玩家们都给杨明打下手，准备好宴会需要的材料。

宴会自然少不了烧烤，一大帮子围绕着篝火烧烤是一件非常舒服的事情。

玩家们纷纷行动起来，准备好烤架、木材、竹刷、桌椅、竹签之类的东西。

杨明首先把切割下来的魂兽肉切成块，大概拇指大小，在猎魂森林当中有着一种名为香香草的植物，能够去腥提香，杨明将其切末混合在肉块中，撒上清新水果榨成的汁水后用手抓搅拌均匀，腌渍一个小时候再串。在肉开烤之前，把它泡在玩家们从蜂窝掏来的蜂蜜里面，现烤现拿。这样使肉烤出来更嫩，还不容易粘在竹签上。肉串带着烤熟的肉味，和天然蜂蜜的香味。

不过，由于肉类于高温下直接燃烧，被分解的脂肪滴于木材上容易起火烧糊，所以烤肉需要看火候，最好选好有点的木材。如果食物有烧焦，可以让觉醒器武魂的玩家剪去烧焦的部分，还可以在烧烤时剪去食物的肥膏，一举两得。

在玩家营地中烧烤安全是最重要的。在玩家营地时进行户外烧烤必须十分注意安全，注意防火，毕竟整个玩家营地大多是由木制制品组成，一旦有星火点缀，很容易就会引起一场大火，将整个玩家营地都烧成一片白地，所以在烧烤之前，一部分玩家将营地中央篝火旁的场地清扫掉生长出来的杂草，或者过多的落叶，烧烤场地的下风口周围不要有易燃物品。

同时，还要将强大魂兽的粪便洒落在玩家营地附近，驱赶走烧烤场地附近的蚊虫，营地中央篝火场地空旷，能够免除一氧化碳中毒。在烧烤的时候，玩家们都没有站在下风口附近，一来这里烟大，二来飞出的火星很容易烫伤人。

另外，玩家们还额外用木桶从两公里外的小溪备好水，放在篝火旁，以防万一。一旦有任何隐患，可以及时用水扑灭。

在将手头上的魂兽肉腌渍过后，趁着需要一段时间进行腌渍，杨明继续处理魂兽剩余的部分。

魂兽的肝脏要尽快食用。先除去胆囊，体积一般较大，摘除不困难，不过过程要小心，不要弄破了，否则流出的胆汁会污染鲜肉。从肝上也能看出魂兽是否有病。若肝脏上有白色病斑或有色斑纹，就不能食用。若仅一部分发生病变，可以切除，留下完好的部分烹制。

魂兽的肝脏中富含各种人体所必需的维生素和矿物质。如果生吃，营养价值丝毫不会丧失，但是最好稍稍加以烹制。

魂兽的胃部非常容易消化，是体弱病残者的理想食物。杨明除去胃部的内容物，冲洗干净后，放入泥瓦罐中小火缓缓煨炖。胃部的内容物气味很不好闻，但在活动中受到伤势的玩家则可能会因为它极易消化，从而获得营养缓慢恢复伤势，因为魂兽已做了大量的破碎消化食物工作。内容物营养价值很高，微微煮沸即可消化。

魂兽的肾脏的营养价值很高，适于煨炖。可与药草一起煮。肾外围的脂肪组织也很有价值，提炼后可以制作干肉饼。

大型魂兽的脾脏也不小，但营养价值不高，小型魂兽脾脏就更没有必要用了。最好烧烤。

魂兽肺脏味道不错，但营养价值也不高。任何的呼吸系统不适都会在肺脏上有症状表现。带有黑或白色病斑的肺脏则不能食用。健康的肺应是紫红色，无杂色。它们还可用作鱼饵或陷阱的诱饵，杨明自然不会浪费，这些可都是可以循环利用的好东西。

魂兽心肌组织没有或仅含有少量的脂肪。烧烤或者煨炖，味道不错。肠子

长的肠子最好用来作腊肠的肠衣。先将肠内壁外翻，清洗干净后留存下来，杨明等以后再来捣鼓。

其实魂兽的肠子很好处理，将其彻底煮透。将等量的肉和脂肪混合均匀，填充到肠衣内，煮熟。放入沸水之前先在沸水中加一些冷水，使水温稍微降低，这样可以防止肠衣胀裂。腊肠营养丰富，熏烧后可以保存相当长的时间。干燥的肠子可制作软鞭。

大型魂兽的胰腺或胸腺器官。许多玩家都把这看作美味佳肴，烧烤或煮熟后，极为不错。

(本章完)