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首发：~第六章：爱吃拉面的雷电影同学
说起来，在老妈出差的前一天晚上正好有给自己做过一顿传统日式拉面，当时还被自己以“放洋屁”之类的言辞嘲笑了一番。
而现在回想起来谢谢你！老妈！
酱油调料的话冰箱里就有老妈特意多做预留起来的，没问题。
【一天前】
“所谓的酱油调料就是拿来做面汤的东西。”
“先将味醂放入锅中令其沸腾，去除掉其中的酒精；然后改成小火，加入粗砂糖令其融化。”
“加入酱油，用小火加热，这个过程小心不要烧焦。”
“等锅边的酱油冒出小泡泡，表面出现白色浮沫后就关火，然后将浮沫撇出。”
“最后等其自然冷却以后酱油调料就完成了”
“听清楚了吗小澄？以后妈妈不在家的时候你自己也可以这样做哟。”
“哦。”苏澄漫不经心的点头。
“这么敷衍，妈妈出差的时候你在家肯定是天天都吃外卖的吧？这样真的太不健康了”
“烦死了。”
真的那么在意我就不要平均每个月出差14天加班15天啊，只是口头关心什么的最让人恼火了
-
有了特制的酱油调料以后，下一步就是制作汤汁的汤底。
“影姐？呃，可以这样称呼吗？”
苏澄回头望向此时已经揣手手坐在餐桌前的雷电影。
“啊，随便你怎么叫都可以啦，反正名字也不过只是一个代号罢了。”
影满不在乎的随口应了一句，然后开始剥桌子上的橘子吃。
“哦那影姐喜欢吃海鲜汤还是豚骨汤呢？”
苏澄继续问道。
“提前说一句，豚骨汤太麻烦了，我不会做。”
那你还问什么问，耍我吗？
影一边吃橘子一边嘟囔。
“什么汤都无所谓啦，我大概已经有好几百年没吃过拉面了，上一次吃的好像还是神子那家伙做的狐狸拉面所以只要味道不是特别糟糕就都可以接受。”
“味道特别糟糕是指？”
“我自己做的那种。”
“明白了。”
与尊贵殊胜的雷神大人简短交谈了一番以后，苏澄再没有半点心理压力。
只要比影的黑暗料理好吃就行了，这根本就没有半点难度可言嘛
按照之前老妈的示范，制作一份海鲜汤底其实可以非常简单。
先将用来煮汤汁的海带在水中泡好，放入锅内后在快沸腾的时候将海带取出。
然后将电磁炉调成小火，再放入适量的鲣鱼干，熬上三十到四十分钟。
最后用滤布过滤一下，汤汁就算是完成了。
接着再把长葱切碎、油菜煮好后切成方便入口的长度、鱼糕切成厚度八毫米左右的小块
这些都只是作为陪衬的配菜，全部准备完毕以后，便轮到了整碗拉面的重头戏，炸虾天妇罗的制作。
原料选用大只的海虾，把虾的壳和背肠去掉，然后将尾部的尖端切开去除水分；加入盐、太白粉和少许的酒进行搓揉。
接下来准备面衣：将鸡蛋与冷水充分混合，加入低筋面粉继续搅拌。
然后将虾均匀裹上一层面衣，在油温170到180摄氏度间油炸，外表炸至金黄以后捞出。
将汤汁和酱油调料混合起来调整味道，荞麦面在煮的偏硬之后用冷水洗去多余水分，再次放入热水中加温。
最后将煮熟的面条捞出，加入提前准备好的调味汤底；再将炸虾天妇罗、油菜、鱼糕、长葱等配菜平铺在面条上方，为了解腻还可以再放一点青涩的柚子皮。
“呐，鲣鱼天妇罗荞麦面，请品尝。”
-
“哇”
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