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首发:~第八百九十六章 能人身边无庸者
紫菀深吸一口气,没错,郡主说过了,输了也没有关系,她会想办法赢回去的!
没有什么是郡主赢不回来的!
紫菀想到这里就放心了,她对着宁语道:“那便比试三样吧!可以开始了吗?”
宁语自然也看出了紫嫣没有信心了,她笑了笑:“那便开始吧!”
紫菀闻言先是点燃了香炉里的香。
斗茶的第一步是焚香静心,然后开始文烤龙团。
因为用的是贡茶,进贡的茶全部都做成了圆形的茶饼,上面印有龙的图案,所以这茶饼一般又称作龙团,也称作圆月。
紫菀将茶饼放在文火的炉子上烤的时候,便开始诵诗:“活水还须活火烹,自临钓石取深清。”([宋]苏轼)
宁语这都还来得及开口,便被她的第一句诗惊住了!
还真会作诗?
她暗暗安慰自己,没事,说不定是平日听慧安郡主读过,所以背得出来!
但是五次煮茶,分茶下来,可需要不少时间,她就不信她有那么多诗背!
宁语也开始烤茶饼,行茶令:“茶需缓火”
两人的动作都是不急不缓,如行云流水般优雅自然,看上去赏心悦目。
烤完茶饼,便到第二步臼碎圆月,锤碎茶饼后,还要用茶磨将茶叶研磨细碎。
这一步很重要,讲究的是用力均匀,茶叶磨得越细,到时候更加容易出图案。
而将茶磨成粉末后,还需要用茶罗筛取过滤一次茶粉,确保更加细腻的抹茶。
然后又将抹茶装入茶盒里。这一步叫做“麯尘入宫”。
完了,才开始煮水,冲茶。
宁语斗茶的水,是她千里迢迢从南疆国带来的圣山之水。
甘冽纯净!
紫菀的水,是清晨收集的梅露,而且是安国公府中后院那片养生梅林上取下来的梅露。
水中的梅香比普通梅露要浓上一分,不会淡得让人难以察觉,但也不会浓得让人难以接受。
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