天才一秒记住【迦南小说网】地址：https://m.jnweishang.com
首发：~过日子
回到家时, 春桃已经煮好了晚饭，有大锅的炖菜，也有大盘子的红烧鱼和炒青菜。
古云裳连连摆手，说：“我是不用吃饭了的。肚子到现在还饱着呢。”
“我们在集市上吃了不少东西，怕是吃不下饭了, 有没有煮稀粥, 我喝点。不然，就喝点菜汤算了。”柳玉琴问道。
“有粥的, 早就备好了的。”春桃笑道。
一听有粥, 众人又格自喝了一碗白粥，古云裳还让春桃再煮点消食茶, 她怕三个男孩子吃太多太杂了会积食。
逛了一天, 柳玉琴也觉得累了，吃完饭就坐在一边喝消食茶，不想动了。
春桃把东西全部整理好了, 过来问：“那些猪肉，要怎么处理？”
柳玉琴今天还买了十斤很肥的猪肉一大块纯粹的猪板油，“把最肥的那块肥肉切下来和猪油一起熬油用的，你今晚就熬出来吧。上面的瘦肉就剔下来，慢慢炒来吃。猪皮也剔下来先放在一边，等我卤菜时一起用。另外一块先放着。”
古代人卖猪肉不象现代, 把肥瘦完全分开了卖, 肥的上面还连着瘦的, 她要的就是最肥的那部分, 足有二指多厚的肥肉，但瘦肉也还有一些。
家里吃的油，除了买回来的植物油之外，还掺了一半的猪油一起吃。因为猪油反而比植物油更香更好吃一些，而且价格也便宜些。这年头的榨油技术还是比较落后的，榨出来的植物油杂质比较多，油质也比较黑，柳玉琴并不太喜欢。
平时她也会买些肥猪肉回来熬成猪油吃，熬好的猪油存在罐子里，能吃好久不坏呢。也就是夏天怕猪油变质时，她才多吃植物油的。但做些炸丸子时还是得用植物油，猪油就不好用了，所以这次她特意买了两大坛子油回来用。
“你不是自己杀猪吃吗？还要特意买肥肉回来熬猪油吃？”古云裳有些不解地问道。
“自己家杀的猪不够吃的。”柳玉琴解释道。
比如上回杀的猪，肉大部分腌制出来了，熬出来的猪油都已经吃了一半了，现在家里人口多，剩余的根本吃不了多久。而家里剩下的两头猪，会在年后四月再杀来分给大家吃。那时候，家里的存货基本也清空了。夏天里吃猪肉就全靠去买了。
“那明天是不是要卤菜了？”春桃又问。
“后天吧，明天休息一下。”柳玉琴答。今天还真是逛累了。而且大家肚子里了装了不少乱七八糟的食物，也需要清空一下肠胃，明天吃些清淡的，调整一下。
因为逛得太累了，这天晚上，柳吉柳祥古云棠三人都睡得格外早。
第二天，柳玉琴和古云裳按时起床，家里已经有三四个人在干活了。春桃依旧在煮早饭，秋梅和伍妈妈一个在打扫，一个在砍柴，就连半夏也在一边捡柴打下手。
柳玉琴连忙说：“让半夏还休养些日子吧，家里这些活也不急。”
伍妈妈连忙说：“他闲着也闲不住，也就随便干点活儿。”
如此，柳玉琴也只好说：“总之孩子的身体你自己看顾着，不让他累着就好了。”
伍妈妈连连点头，等她走开后，果然赶紧让半夏回屋去歇着了。
半夏来了几天，脸色已经好看不少了 ，但毕竟是病过一场，人还显得很清瘦。
今天是年前最后一次打鱼的日子，吴大有和瞎公等男人也早早开工了。柳玉琴让春桃和秋梅，伍妈妈三人把家里的被子床单大家的厚衣服等等，该洗的全部洗了一遍，趁着有太阳的天，被褥等物也全部拿来了晒晒太阳。
她自己带着古家姐弟和双生子去看大家打鱼了。
古云裳羡慕地说：“你家里这日子过得还真节省呢。平时吃的肉类自己养的猪顶了一大半，鱼还根本就不需要花银子买。”
“那是，我家这么大一个塘，还不能供我们这些人吃鱼啊。”柳玉琴笑道。
平时佃户们也不敢主动打鱼，都是要她吩咐下去了，才打的。再加上现在打的鱼完全是自己人吃，也不用拿出去卖了，根本就不怕把塘里的鱼打完。隔段时间拉几网鱼，家家户户分一些养着慢慢吃。既改善了生活，也节省了银钱。柳玉琴算得很清楚。
他们几人过来时，吴大有他们已经拉了两网了，拉上来了一百多斤的鱼，大的小的各种类型都有。岸边摆放着几个极大的木盆，大鱼都养在盆里，个个都鲜活得很。小鱼就直接装在篮子里扔在一边。
“哎哟，已经打了这么多鱼啊。”古云裳看着活蹦乱跳的鱼，笑道。
古云棠更是兴奋，这里瞧瞧那里瞧瞧，很多鱼他根本都不认识，柳吉柳祥就在给他介绍，一边介绍还一边告诉他：“鲫鱼煮汤红烧，草鱼可以腌腊鱼，做鱼丸子……”
“你们还懂这个？”古云裳听得直发问。
“那是当然啦，他们天天跟着，早就看会了。”柳玉琴笑道。
“我们要多少？”古云裳又问。她看着这些鱼，简直不知道该如何下手了。
“我们选几条就行了。”柳玉琴笑道。
她先捡了几条大草鱼，这是要拿来打鱼糕用的，打鱼糕就要用大鱼。剩下的鲫鱼她也捡了几条大的格外鲜活的，拿大鱼篓子直接养在水塘里，要吃时就直接来拉起篓子，取两条出来就行了。这样养在水塘里的鱼，可以一直养着，基本不会死，家里就一直有新鲜的活鱼吃了。
最后她又捡了几条边鱼，和几斤小鱼就对大家说：“我先回去了，等会儿给我再留下五条大点的草鱼就行了。要是没有，鲤鱼也行。”
“只要草鱼就够了吗？”瞎公连忙问。
“差不多了。草鱼主要是拿来腌腊鱼的。我拿的这些，年前年后吃，差不多够的。”柳玉琴回答道。
剩下的事情，她都不用管了，瞎公自然会帮着把鱼公平地分给每家佃户，让大家都有鱼吃。
“小鱼要怎么吃？”古云裳又问。这么小的鱼，她不知道还可以吃。
天远大提示您：看后求收藏（迦南小说网https://m.jnweishang.com），接着再看更方便。
