首发:~喂喂食
春桃麻利地把五只鸡和一只大鹅全部去了毛, 整理干净了,问:“还要做什么?”
柳玉琴就不包粽子了,得去准备做卤鸡了。
“你去摘些菜,多扯些葱回来,我等会儿要烙饼。”
柳玉琴说着洗净了手, 拿了细盐, 把每个只鸡都仔细地抹了一遍,放在一边腌制着。这个卤鸡是给叶子他们带着在路上吃的, 她现在做卤鸡和平时做的方法不一样, 至少要腌制半个多时辰呢。鸡腌好后,柳玉琴就先做别的菜了。
家里除了鸡就是鹅多, 一只大鹅足有五斤重, 剁成小块装了一大半盆子。柳玉琴准备直接红烧,阿东和阿西都是能吃肉的主,焖一大锅肉他们俩也能解决掉。叶子也喜欢吃鹅肉, 不过他吃的量基本可以忽略,考虑到叶子的口味比较清淡,柳玉琴没放太多的辣椒。
鹅肥油水充足,锅里时不时发出滋拉滋拉地响声,渐渐散发出了肉香味儿。鹅肉烧得差不多了,柳玉琴加了半锅水, 盖上锅盖让鹅肉在锅里焖着, 再开始和面准备烙葱油饼了。
因为没有发面, 她在面里打了好些鸡蛋, 这样的饼会软和一些,当然也更好吃一些。
春桃速度极快的提回半篮子已经洗好的青菜和几大把葱苗,卡嚓卡嚓地切碎,在一边给柳玉琴打下手,把切好的葱花往面里撒,很快就调了一盆面出来。
柳玉琴这时就把锅里的鹅盛到沙罐里,放在小炉上去炖了,洗干净了锅开始烙饼。那边包粽子的人也包得差不多了,柳玉琴让半夏奶奶不要再包了,直接把白米的先拿过来煮,煮完后,再煮咸肉粽。两种口味的不能混在一起煮,会窜味的。而且煮粽子的时间也需要比较长,不快点煮,她都怕下一锅咸肉粽子没时间煮了。
柳玉琴的几道大菜做好,白米粽子也差为多熟了。浓郁的米香味儿和粽叶子的清香味夹在一起,熏得满空气中满中甜香味儿,大家都不由自主地咽了咽口水。
“熟了吧?”叶子问。
“你捞两个起来尝尝吧。”柳玉琴忙活着炒最后一道青菜,让他自己先尝尝。今天的糯米泡得时间短,煮的时间就要长。她怕还没煮太透。这粽子就要第一次就煮透,后面浸在清水中,可以吃好多天呢。
叶子打开锅盖,捞了两个粽子出来,解开绳子,剥掉粽叶子,露出里面已经染上了点绿色的一团小巧糯米团子。
柳玉琴给他拿了一点糖过来,说:“差不多了。”糯米已经全部粘在一起,很紧实,用筷子夹开,里面的米都已经煮开花了,表示完全煮透了。
叶子先尝了两口,说:“真香,好好吃。”虽然每年都会吃点粽子应应景,但他第一次觉得原来粽子也这么好吃,不由地更加期待咸肉粽子了。说着他又夹了一块给柳玉琴尝,他的动作太自然,柳玉琴也没有多想,看着递到自己嘴边的粽子,就着他的手,就吃了。
“恩,确实不错。可以全部捞起来了,快点煮咸肉粽吧。”柳玉琴说。大锅大灶煮出来的粽子,粽香味儿格外浓郁,味道十分正宗。柳玉琴自己尝了也觉得味道格外好,那粽叶子的清香味儿全都浸入到糯米中来了,味道格外清香。
叶子一边吃一边又喂了她两口,柳玉琴后知后觉出不好意思了,又不好直言,只得说:“我不吃了。你也别吃多了,粽子吃多了不容易克化,而且马上就可以吃饭了。”
叶子闻言乖乖地放下筷子,还笑道:“那我可以多吃点鹅肉吧?等会儿我还想再吃个咸肉粽子呢。”
这话说的象讨食的小孩子一样,柳玉琴忍不住笑了起来,冲淡了刚才的难为情,看了两眼他纤瘦的小身板,笑道:“你要是象陈三那样的饭量,就随便你吃了。”不然,她也不会管叶子吃了多少,还不是怕他乱吃了不舒服啊。
叶子气恼地挥了挥手臂,却发现自己的手臂还没柳玉琴的粗呢。这下子真是戳中了他的痛脚,陈三比他强壮太多了。这辈子他是赶不上陈三了的,一想到柳玉琴可能会喜欢陈三那样强壮的男人,他心里就不爽了,暗暗决定回去后一定要练好身体,而且以后再也不让陈三过来见柳玉琴了。先把这个隐患解决了再说。
柳玉琴觉察到他的动作,哈哈大笑起来,说:“你不能和我比,我就是个小胖妹。”
叶子有些伤感地说:“只怕我辈子都练不成满身横肉了。”他也想象陈三那样强壮,女人嘛都喜欢强壮的男人也正常,他生所柳玉琴瞧不起他这个小身板。
“哎,我觉得你现在这样已经不错啦。其实我还很羡慕你的小蛮腰呢。你看你身材多正啊。”柳玉琴说着瞄了几眼他的腰,叶子身量也算是高的,因为瘦,越发显得腰细。但叶子现在的身体确实比以前好多了,不象以前那么纤弱风都吹得倒的样子,就越发显得身材好了。
柳玉琴现在已经开始控制自己吃肉了,怕自己以后一直是个肥妹子。可惜的是,坚持了两个月一点效果也没有。所以她还蛮羡慕瘦子的。在现代她就是个易发胖的体质,就羡慕那种胡吃海喝,天天不运动,偏偏还瘦的女人。
叶子听到她夸自己的小蛮腰,又恼又羞,脸都红了,再看看柳玉琴快要有自己两个粗的腰身,又觉得好笑,只得宽慰她,说:“你年纪还小,再过两年,身量长开,会慢慢变瘦的。”柳玉琴确实有点胖,但不是那种臃肿的痴胖,属于可爱性的。
“哎,我现在都不敢吃肉了,可你看我一点儿也没瘦。我这辈子该不就一直这样胖了吧。”柳玉琴叹道。
“胖点是福气啊。你还嫌自己胖,我想胖都胖不起来呢。你这个样子也很可爱啊。肉还是要吃的,你也不能太克扣自己了,身体好才是正事呢,可不能象有些姑娘家为了好看,把自己活活饿晕了。”叶子连忙说。
他以前就见过不少女人为了保持身材,吃的比鸟儿还少,但那样的女人却也多数不健康。经历过生死后,他很明白健康才是第一要素,好身材算什么啊。而且他也觉得柳玉琴肉嘟嘟的挺可爱的。现在的柳玉琴本身也还没脱掉婴儿肥,脸圆润的很,一对笑眯眯的大眼睛,十分讨喜。
“恩,我也没有一点儿肉也不吃,不过是不敢放开来吃了。”柳玉琴笑道。比如以前要吃五块肉,现在只敢吃两块肉了,而且晚饭,她也尽量少吃点,就希望自己能减个十斤八斤下来就差不多。她也不想要自己象叶子这么瘦,毕竟古代医疗条件差,身体壮实点还是好。
春桃也不知道他俩这对话怎么就歪到这上面来了,大家都等着吃粽子呢,他俩倒是有完没完的一个劲讨论起胖瘦来了,连忙提醒道:“可以开饭了呢。”
柳玉琴连忙说:“是哦,你们三人先吃。”
春桃拿起大海碗,在沙锅里盛了一大碗红烧鹅肉出来,香喷喷的鹅肉立马吸引了大家的注意力。
“好香啦,我都要流口水了。”叶子笑道,自己动手去盛了一碗稀粥。
“这个做法也很简单的,你要是爱吃,回去后也可以让厨子做给你吃。”柳玉琴把自己烧这道菜的做法讲给叶子听,叶子本身也会做菜,中间还问了两个问题,才满意的说:“恩,我回去后就试试。”
阿东看着主子出来一趟,变得如此接地气有活力了,简直对柳玉琴五体投地。显然,他觉得叶子的这些变化,都是因为柳玉琴。
叶子想到自己的饭量,最终也没敢放开肚皮吃肉,吃了三块就专捡蔬菜和鱼吃了。粽子就更加不敢再吃了,只喝了一碗稀粥。
他们三人在吃饭的时候,柳家的人都在忙活,秋梅和半夏奶奶还在包粽子。柳玉琴和春桃在做卤鸡和烙葱油饼。这些是要给叶子他们带上路的干粮,得快点弄出来。
阿东和阿西,倒是粽子,葱油饼一样也没落下都趁热吃了不少,连那一大锅的鹅肉两人也解决了一大半,吃得饱饱的,满意之极。
“柳姑娘做的饭菜实在是太好吃了。”阿东边吃还边感叹。
“要是能天天吃上柳姑娘做的菜就好了。”阿西也说。
叶子瞪了他俩一眼,心道:“想的美呢,你们主子我都难得吃上一顿,你俩倒想天天吃了。”不过,这话倒是让他很期待。
等阿东和阿西吃饱,柳玉琴做的葱油饼和卤鸡也完工了,那边包粽子的秋梅和半夏奶奶也包完了。
“先吃饭吧。”叶子连忙先给柳玉琴盛了一碗稀粥。这在灶上忙活时间长的人,会口渴,一碗温热的稀粥,正好适合现在的柳玉琴。