第613章(2/2)

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又来几桌顾客，陈奕出去接待顾客。

阳露觉得生意好，要进厨房做事的服务员通知金蔷。

金蔷进厨房，阳露跟她商量传菜出去。

金蔷看到又进来几桌顾客，考虑同意阳露的想法。

有几桌顾客点菜，洪文和郑楠进来端菜。

听到阳露和金蔷商量，就谈他们的看法。

两个大学生建议有顾客点菜就端菜，点菜的价钱高些，也忙得过来。

没有吃自助餐的顾客，可以不传菜出去。

金蔷听了沉思起来。

阳露也思考洪文和郑楠的话。

赵勋也说今天周末，顾客陪家人出来吃火锅，都吃点菜，而且没有满堂，可以不传菜出去，

李右也认为没必要传菜。

金蔷和阳露决定不传菜出去。

先来的顾客走了，服务员和传菜员把脏锅碗收进厨房。

陆续来了很多顾客，陈奕和刘玲、金蔷、赵毅经理忙着接待顾客。

这些顾客也吃点菜，传菜员忙着进厨房端菜。

平时顾客来吃火锅，如果是点菜，同样给顾客端菜。

阳露和金蔷、赵毅经理都说生意好。

吴涛关心火锅店的生意，打电话问情况，阳露和金蔷都说生意好。

到吃饭时间，阳露煮肉，要骆宾切肉。

阳露要李民炒菜，想看他的技术。

赵勋也想看下李民的技术。

李民了解到赵勋负责炒菜，就说他擅长切菜。

阳露和赵勋都认为李民从事厨师工作多年，肯定技术好，坚持要他露一手。

李民没有坚持，答应炒菜。

骆宾切好五花肉，又把豆腐切成小块。

阳露准备炒几个菜。

骆宾准备好了，李民去炒菜。

李民和赵勋都是厨师，和李右三个人为顾客配菜后很快做好准备工作。

李民去给阳露等管理人员炒菜，没有花多少时间。

阳露拿着筷子品尝李民炒的菜，觉得他的手艺好，跟赵勋比，各有特色。

阳露大方地要赵勋去尝李民炒的菜。

赵勋去拿起筷子吃了一片回锅肉，评价李民的技术好：“李民的刀工好。炒菜稍微差点。火候没有掌握好，味道稍微大了点。”

李民承认赵勋意见，没有觉得赵勋的话让他很没面子。

都知道李民说了他擅长刀工，赵勋评价他的烹调技术稍差，都觉得李民诚实。

李民炒好几个菜，又去做事：“我也想看下赵师傅炒菜。”

赵勋豪爽地笑着说：“中午吃饭你就能吃到我炒的菜。”

阳露要大堂的员工通知李燕端菜。

李燕马上进厨房端菜。

阳露问哪个传菜员没有事情？

陈奕刚跟顾客谈了事情，听见阳露的话，马上安排站着休息的传菜员去厨房帮忙做事。

阳露安排骆宾切员工吃的菜，骆宾马上行动。

赵勋要骆宾切好菜叫他炒菜。

阳露去办公室吃饭，金蔷和赵毅经理也去办公室吃饭。

陈奕去厨房玩。

钟明知道快下班了，去小吃厨房跟程兵谈事情。

程兵要钟明以后想出来打工找别人带他出来。

钟明答应：“我现在离开南飞雁了，可以租房子找事情做。”

钟明曾经听在外面打工的老乡说过租房子打工。