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首发:~第908章
那几个经理跟吴涛有交情,其中赵毅叔叔,余叔叔,周叔叔都是吴涛的好朋友,可能因为文化低了,被淘汰下来。刘叔叔退休了,退休前是司机,开车跑遍了大江南北,退休后,吴涛请他去南飞雁当经理。
那段时间生意不太好,上午基本没有生意,晚上才有顾客,生意好点。
吴涛肯定不想白养几个经理,给他们高工资。
陈奕说理解吴涛的想法。
刘新说吴涛现在不安排刘玲当经理,就是不想给她高工资。
陈奕笑着说:“就算安排刘玲当经理,刘玲都不可能一直在南飞雁打工。刘玲有理想,她年轻,发展前景远大。”
刘新说刘玲是金凤凰,南飞雁的池子小了。
陈奕笑了。
刘新继续说那五个经理的故事。吴涛看到生意不好,早上很晚去买菜,有天上午,吴涛到十点过都没去火锅店,范叔叔和老婆去了,看到老板不在,范叔叔就说老板都没来,他来做什么?
范叔叔和妻子转身走了,再没在南飞雁出现过。
刘新说:“员工都说吴涛是设计让范叔叔离开火锅店。都说吴涛的做法很精明。”
陈奕也佩服吴涛:“我听你说了,认真分析,觉得是吴涛设计让范叔叔离开。如果你没有说是吴涛设计,我会认为范叔叔是自愿离开南飞雁。”
刘新说吴涛是个精明的老狐狸,周剥皮,老江湖,把所有的贬义词放在他身上都可以。
“其实,吴涛设计让范叔叔离开南飞雁的做法员工都拍手叫好。”
陈奕惊讶地说:“为什么?”
刘新说有天晚上吴涛去人家火锅店调研,没去火锅店,那天赵毅经理和刘叔叔、余叔叔休假,阳露和范叔叔在火锅店。
吴涛知道阳露和金蔷在火锅店很放心,只是打电话给阳露和金蔷,要她们负责管理火锅店。
那天的生意很好,满堂。本来骆宾负责给顾客添汤,就是给顾客烫火锅用的火锅盆里添汤,那天骆宾请假回家了,没有人添汤,服务员找到范叔叔,要范叔叔去添汤,说顾客的锅里都干了。
范叔叔说老板没给他那么多钱,坚决不去添汤。服务员几次请求范叔叔去添汤,范叔叔都没去,都是相同理由,让人感觉他的绝情。
陈奕愣住了,不知道怎么评价范叔叔。
刘新说当时阳露和范叔叔都站在为顾客准备火锅的操作台前做事,范叔叔当时拿着把菜刀,动作潇洒地把一根大葱切成几段。
陈奕说:“范叔叔不去添汤怎么办?”
刘新说还是服务员去添汤,服务员看到顾客的锅里没有汤了,无法烫火锅了,服务员实在不能看下去了,就跑进厨房,提着茶壶去添汤。
陈奕松口气:“服务员做对了。”
刘新说:“你觉得吴涛设计让范叔叔离开南飞雁做得对不对?”
陈奕说他认为吴涛可以那样做。服务员请范叔叔添汤,处于当时的特殊情况考虑。不是每天都要范叔叔去添汤。
遇到生意很好的时候,周霁都会去为顾客服务,范叔叔为顾客服务就不那么严重了。
刘新赞同陈奕的话:“范叔叔觉得直接为顾客服务没有身份。作为经理,就要高高在上。”
陈奕说金蔷的名声不好,但是她有实权,她都要为顾客服务。
刘新也说金蔷是个务实的美女经理:“你对金蔷的印象如何?”
陈奕说对金蔷的印象很好。职业经理人,美女经理。
刘新说想不到金蔷做吴涛的情人,还像普通打工仔一样辛苦工作,看到她工作的形象,无法把她跟那些绯闻联系起来。
陈奕笑了。
刘新说第一个服务员自己去拿茶壶给顾客添汤,其他服务员跟着学。
陈奕笑了:“都做对了。”
刘新说服务员请范叔叔去添汤,范叔叔不答应,阳露站在旁边看着,没有发言。
陈奕说:“阳露肯定把事情说给吴涛。”
刘新说吴涛设计让范叔叔离开南飞雁就合情理。
陈奕笑了:“我没看到周叔叔,也没看到余叔叔,还有刘叔叔,他也没当经理了。”
刘新说周叔叔在南飞雁当了段时间经理就辞职走了。所有的员工都对他有好感。
服务员去问阳露,问为什么周叔叔辞职了,还去不去南飞雁当经理?
阳露说周叔叔有本事,社会经验丰富,他工作过的公司要他回去上班。
“周叔叔跟吴涛是同龄人,都是四十多岁,还可以再回去上几年班。”
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