爱上美女领班

第1665章(2/2)

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首发:~第1665章

陈奕问这个房间没有人住?

陈慧说已经有人住。白天都在外面做事情,晚上才有人在里面睡觉。中午有人在里面休息。

陈奕认真地听陈慧说话。

陈慧说刚才曾悦打电话来了,已经把招牌加工出来了,在木板上面雕刻农家乐的名字。

陈奕兴奋地笑了,说第一步完成了。

陈慧兴奋地笑着说战斗打响了!

她说曾悦和建哥和刘新已经去找师傅设计制作钢板,或者叫金属支架,能把木板固定在上面,然后能把木板固定在大门上就行。5八一60

陈奕笑着说今天能加工出来,下午开张?

陈慧兴奋地说完全没有问题:“下午开张,刚才很多人路过,都在议论我们农家乐,你听见了?”

陈奕说听见了,都对农家乐感兴趣。

陈慧说招到的一些服务员还是本地人。

陈奕兴奋地问传菜员和服务员中有多少本地人?

陈慧说大部分是本地人,有的以前在工厂做过,当过普通工人,因为没有学到技术,看到农家乐开张就来应聘。

“像女孩子,有的进厂只能当普通工人,有的读了书眼睛不行,就出来找餐厅当服务员,也在找自己的生存方式。看到农家乐开张就来应聘。”。

陈奕说这些女孩子暂时没找到更好的工作方式,暂时来农家乐打工。

陈慧嗯了声:“是的。她们在农家乐打工,生活好,可以慢慢考虑以后做什么,学技术,还是做生意。”

陈奕说女孩子来农家乐当服务员,工资不高。

陈慧说武校可以参考一些公司的做法,有基本工资,也有提成。还有全勤奖。

陈奕笑着说南飞雁没有全勤奖。服务员推荐酒水饮料有提成,任何员工推荐都有提成。

陈慧笑着问陈奕有没有提成?

陈奕笑着说没有提成,才来上班就没有考虑过提成,心里只想着锻炼,体验生活。

陈慧笑着说陈奕有自己的方式,现在投稿有稿费,以后小说发表了是作家,哪在乎餐饮行业给的酒水提成?

陈奕也觉得好笑:“我是文人,在南飞雁也是打工,有提成肯定好,但是那不是我的理想。我是想锻炼,想发挥自己的才华,不是看着酒水提成想办法。”

陈慧咯咯笑了,问刘玲有多少酒水提成?

陈奕笑着说刘玲的酒水提成不少,但是也不多,有几百元钱。

他兴奋地笑着说:“刘玲的口才好,人又漂亮,很多贵宾对她有好感,愿意点她推荐的酒水。”

陈慧哈哈笑了:“刘玲不再餐饮行业当管理人员,简直是埋没人才。”

陈奕也哈哈笑了:“刘玲有自己的理想。她愿意选择当白领,从事电脑工作。确实,有些大学生选择在餐厅当管理人员,工资也高。”

陈慧说武校也有一些条件不错的女孩子,以后武校的炒菜馆发展成大企业,可以提拔条件不错的女孩子。

陈奕笑着问怎么提拔?

陈慧说可以安排她们当领班。炒菜馆现在实行倒班制度,因为不知道现在的生意状况能持续多久,所以没有安排太多领班。如果生意保持几个月,保持一年时间,炒菜馆可以再安排几个领班。

陈奕笑着说:“那个时候李紫就不受重用了。”

陈慧笑着说还是重用李紫等老员工。炒菜馆继续发展,金蔷不再做具体工作,夏云负责管理三家企业,周馨一个人负责炒菜馆,可以安排李紫当经理,协助周馨管理炒菜馆和农家乐。

陈奕笑着赞同:“李紫在餐厅做了几年,她的老公是厨师,都对餐饮行业有感情,她又是中专生,基础知识有,可以提拔她当经理。”

陈慧笑着说是以后的话。如果有个女孩子是大学生,大专生,愿意在武校的炒菜馆长期当管理人员,可以委任她当经理。

陈奕笑着说暂时没有那样的女孩子。

陈慧说如果有可以那样考虑,没有就算了。

陈奕笑着说:“这些是你的想法,还没跟金蔷他们讨论?”

陈慧笑着说还没有。她没有从事餐饮行业的工作经验,但是可以把想法说出来,让金蔷参考。

陈奕问农家乐的服务员中,有没有大学生?

陈慧说好像没有?

陈奕问招工的时候没问?

陈慧说金蔷负责招工。

陈奕建议在员工中提拔管理人员。

陈慧说肯定会,但是要看是否需要:“马上要租门面开分店了,也要招工,招服务员。”

陈奕笑着说:“你想到了?”

陈慧说想到了。但是餐饮部是金蔷负责,她更有经验,能根据餐饮行业的特点考虑管理人员。

陈奕赞同陈慧的话,承认金蔷是餐饮行业的佼佼者,其次是林洁。

陈慧认为林洁和金蔷可以互补,林洁的学院气息浓,金蔷的实践经验丰富,比较近地气,林洁适合高档餐厅和大企业。

陈奕同意陈慧的话,因为去宾馆的都是很有钱的社会名流,而去南飞雁吃火锅的人有社会名流,也有普通工人,而且普通老百姓居多。

陈慧说金蔷更清楚普通老百姓需要什么。

陈奕笑着问农家乐面对普通老百姓?

陈慧说农家乐适合普通老百姓,也适合社会名流,都能在其中找到需要的娱乐方式。

她笑着说:“就像一部手机,有高档的,有低档,不可能只面对社会名流研发手机,也不可能只面对社会底层老百姓研发手机。当然,山寨机的确只有底层老百姓使用。”

陈奕哈哈笑了:“还是有喜欢普通民工的企业家。”

陈慧笑着说:“是的,很多人很聪明,看到自己不能跟有本事的人竞争,就去迎合普通民工,满足他们的需求。山寨机就是这样的产品。”

陈奕笑着说:“老婆你很清楚?”

陈慧说知道。读书的时候,甚至有同学使用山寨机。

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