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首发:~第1280章 料理包的利弊
一直以来陆豪都想要拓展自己的商业帝国。
将潜龙风险投资有限公司打造成国外财阀性质的那种企业。
何为财阀,那就是对广大老百姓的生活当中各个领域无孔不入。
也就是所谓的什么项目都做,什么项目都要做到行业的顶尖。
餐饮行业这个领域,对于普罗大众来说那是息息相关的,
毕竟人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。
民以食为天嘛!
能够做到餐饮行业当中的巨头,这其中的利益简直根本没有办法用语言去形容。
就拿上辈子一个非常知名的火锅品牌海底捞来举个例子。
海底捞这个品牌,其实他们卖的火锅味道也就那样,对比于同时的其他火锅品牌,口味方面的优势其实并不大。
不过海底捞卖的其实是服务!
因此在全国各地的范围之内,海底捞火锅品牌开了成千上万家的分店。
每年的净利润都是几十个亿。
市值更是达到上百亿!&
然而这仅仅只是国内餐饮行业当中的冰山一角。
可是现在陆豪要做的就是成为国内餐饮行业当中的领头羊。
并且他投资的正兴食品加工厂,从产业链的等级上来说,是比餐饮行业更高一级别的。
用一个通俗易懂的说法,那就是绝大多数餐饮行业的原材料供应商。
就比如正兴食品加工厂所产出的料理包,完全可以成为国内餐饮行业各个商家原材料的供应渠道。&(&
陆豪看上的是餐饮行业当中上游的这个位置。
因为他明白料理包这个模式在十几年之后将会成为国内餐饮行业当中的主流。
哪怕那个时候还是有很多的人会抵制料理包,这种观念依旧没有办法短时间内的扭转过来。
可这依旧不妨碍料理包这个运营模式的发展。
因为料理包的出现,帮绝大多数的商家解决了成本的问题。
而且随着技术的革新,料理包的口味也会变得丰富起来。
而且只要在保证质量和卫生的前提下料理包对于商家来说是一种非常受欢迎的东西。
因为在这个世界上,商人都是逐利的。
凡是经商的人,不可能有人标榜着自己回馈社会,他们最主要的目的其实还是为了赚钱。
在这种情况下,料理包的出现,对于很多餐饮商家来说,那简直就是救世主。
因为一袋小小的料理包,可以替一家餐饮商家节省大量的人工和时间成本。
举一个通俗易懂的例子,同样是一道土豆丝炒肉片的菜式。
如果是现炒现做的话,其实是需要消耗很多成本的。
首先就是做菜的厨师,一个厨师炒一道土豆丝炒肉片,那这个厨师每个月都要给工钱吧?
一个小餐馆当中的厨师,按照当下这个时代的工资收入水平,大概在三千到四千块钱一个月左右。
而除了厨师之外,餐馆里自然也要配备服务员吧?
服务员的工资一个月的收入大概在八百到一千左右。
在人工成本方面,其实餐饮商家就已经支出了很大的代价。
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