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首发:~第613章度假酒店为什么赔钱(2)
“你这是想当然的事情,你想像一下,每天三顿饭你都要走出去一公里。也不用一公里,就到二部那边吃,你能坚持几天?不是坚持,是心情饱满的去。”
“我可以叫到房间来呀?”
张彦明搓了搓手指:“钱呢?得多花钱不?这个成本谁出?无形中服务费就涨了一大截,谁都像咱们这么有钱?你得考虑普通大众吧?”
“那为什么国内这么弄的特别多?”
“因为他们和你一样,是站在自己的角度去考虑事情的,自己感觉美,感觉舒服,又不缺钱。就比如,你想吃澳龙,那买,空运回来吃。
对吧?对咱们来说这很正常,也没花多少钱,买个好心情,但是你把这澳龙要加上利润卖给外面那些个体户老百姓,有几个人会认这个成本?”
孙红叶想反驳,但不得不说,张彦明说的有道理。
“包括国内的星级饭店,全是靠超高的房价来找利润,你感觉正常吗?我觉得不正常。我觉得首先要在成本上想办法,把整体价格拉下来。”
张彦明不能说,在自己的记忆世界里,随着经济发展,星级酒店的神秘光环不在,价格一落再落,死掉了一大批。
国人做生意总是忽略掉自己的不足从别人身上找原因,从来不去思考服务的本质。
“那,我叫他们重做吧。真是的,也不早点说。你就是故意找机会打击我讽刺我好来满足你的虚荣心。”
张彦明拿过笔,把一张图纸翻过来画,没敢接这个话茬,怕孙红叶羞恼成怒。
“你看啊,比如咱们买了这么一块海滩。
这是外面的路,接到大门口,然后就是接待中心,或者叫服务中心。
餐饮,娱乐,休闲运动,游泳,咖啡厅,所有功能都集中在大厅周边,然后客人入住全在上面,电梯直达,不管从哪里到哪里,最远都不超过五十米。
方便,快捷,服务成本低,对不对?把这个省下来的钱用到住宿条件上,用好一点的床,好一点的卫浴设施,你感觉会不会更好?
然后整体成本下来了,咱们的价格也可以落下来,你感觉会不会吸引更多的人过来?以这里为中心,在周边打造一些步道景观,免费游玩,好不好?”
“好吧,你说的有道理。”孙红叶无奈的服软。
“建筑上,是要根据当地的环境来,尽量能不冲突就行,并不用刻意的强调怎么美。客人住进来不会在意这个,那个只是远远的拍照片好看。”
“还有别的需要注意的?”
“排污。垃圾排放就不说了,可以和当地环卫合作,排污是个大问题。污水往哪里排?”
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