天才一秒记住【迦南小说网】地址:https://m.jnweishang.com
首发:~第41章 ?第四十一章:特级大厨的挑战(下)
原本有序安静的知味轩里,忽然热闹了起来。
听说有人要挑战特一品大厨沈不为,人群一下子轰动了,就连二楼好些包厢里的贵客也都纷纷走出来,朝着人群张望的地方看去。
后厨的门关着,原本在里面干活的所有厨师全部都站在门外。有的一头雾水,有的则一脸笑意,还有的连连摇头,说这到底是什么个事儿,就算是初生牛犊不怕虎,但不代表牛犊真的能和老虎匹敌,只不过是无知者无畏而已。
但这丝毫不影响“好事者”的关注,在得知挑战者竟然还只是一个来自华府的新生之后,更是兴趣盎然,有的把手机拍照设置调整到最佳,还有的网络主播已经直接开始了现场直播,就等厨房门开的时候。
路天泽一个人站在偌大的顶级饭店的后厨里,那么多的厨具、烹饪设备,一眼看去甚至有些头晕。
他的时间不多,必须要赶快确定新金玉满堂的思路,寻找合适的食材,因为这一次不是为了他自己,而是为了小柯。
金玉满堂,是粤菜中的一道经典。
原材料包括玉米、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、粉丝,处理完食材之后,将白菜韭菜烫熟,用白菜做成花苞状或者兜囊状,再用韭菜系在外面,里面则装满了炒熟的蔬菜粒。
原意是形容财富、学识颇多,制作出来也是非常漂亮,满堂彩!因此得名。当然现代很多家庭都会做改良版的,加入一些其他食材,因此做法不只是这一种。
但路天泽明白,沈不为已经将中式菜肴的口味烹饪到了极致,想要在味道上超越他,以现在的自己根本做不到。自己之所以说会比他的要更有意思,而不是更好味,就是埋了伏笔。
可是,要怎么才能有意思呢?
这是现在路天泽最抓狂的地方,大话自己说尽了,但真正要呈现出来,这其中的艰难只有自己知道。当他看着琳琅满目的食材时,甚至眼睛有些模糊,头有些晕。
“妈!江湖救急!”
路天泽无奈之下用手机给白荷发了语音,说了大致情况,“您有什么好的建议么?有意思的金玉满堂……”
那边隔了三分钟才回,这三分钟等的路天泽快要心力交瘁了。
“你这不管三七二十一,先给自己挖一个大坑的本事跟谁学的?老妈可没教过你吧?”
那边首先是一顿挤兑,然后又道,“小天,当你不知所措的时候,不如静下来,和你眼前看到的所有食材交流对话,你就能知道,你想要做什么样的金玉满堂……沈不为是我在华府求学时候的学长,他的性格固执保守,所以我能猜得出他的金玉满堂必然是极力遵循传统,味道也是几十年如一日。要打败他,只能用讨巧的方式,比如在形式上,充满你自己的风格。”
充满我自己的风格?
路天泽呆了一下,我自己是啥风格?
他把这个疑惑又问了一遍,结果那头老妈传来了一如既往的狮子吼,“你自己啥风格心里还没有个逼数么?!”
冷汗顺着路天泽额头岑岑滴落,他立刻把手机装进兜里,视线重新凝聚眼前的食材。
我自己的风格嘛……有点搞怪,有点二,还有点不着边际和无厘头,但大多数时候也很老沉持重,而且有担当啊?
路天泽自己嘀咕着,指尖在触摸到其中一样食材的时候,忽然停了下来,搞怪、不着边际……这些不正是沈不为不可能具备的么?
他的眼睛忽然亮了起来。
知味轩的大门提前关闭了,门口站着两名服务生,微笑耐心的对已经排了队的客人劝解。
知味轩里,人头攒动,各种议论声此起彼伏。
小柯站在楼梯口,眉头微蹙,他心里还是十分忐忑,尽管路天泽这份拳拳的义气让他十分感动,但自己老爸的水准他是心知肚明的。
“老沈,怎么,来了个踢馆的?”
一身银色定制西装的男子走出来,修剪的很好的胡型让他看起来十分有男人味,他一只手拍在沈不为的肩膀上,好奇地问道。
沈不为看到他,神态十分尊敬,“你怎么好好的出来了?没事没事,一个华府的新生,说能做出比我的金玉满堂更有意思的金玉满堂,我就成全他一次……”
“哟!这个小子够牛气的啊,俗话说艺高人胆大,敢向你老沈挑战的,别说孩子了,就是特级厨师也没几个!正好,我这个华都美食家孙茂在场,我给帮着做个见证?”
孙茂一副看好戏的表情,视线同样望向人群聚集的后厨方向。
时间过去了一大半,还有十三分钟就到时间了。
沈不为看了看店里的挂钟,说真话,他一点儿都不担心,唯一有一点好奇,那样一个少年,能做出怎样更有意思的金玉满堂?
就在这时,人群忽然发出了惊叫,因为紧闭的后厨大门忽然打开了。
一时间手机拍照咔擦咔擦的声音不绝于耳。
“现在我们看到,挑战者已经走出来了——嗯,果然是个少年!这头巾扎的挺帅气的,比脸帅!”
重汐提示您:看后求收藏(迦南小说网https://m.jnweishang.com),接着再看更方便。