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首发:~第36章 做鸭事业
听完王掌柜的提议,连星泺也听得懂,这意味着什么。
周大哥不敢吭声,而是转头看着云枫。
星泺有点紧张地悬着小心脏,想起云枫说过怀才等于怀玉其罪的故事,万一这些人是坏人怎么办?
云枫略微思索后,便十分悠然地将杯中梅花酿一饮而尽,淡然地问:
“周大哥,烤鸭是您的本命手艺,您怎么看?”
云枫用的是‘您’,而不是‘你’,语气还故意加重一点,表达自己尊重周大哥的意见。
却不料,周大哥是个憨汉子,听不懂云枫的提示,想都没想,直接爽快道:
“云小哥说怎么看,就怎么看!俺老周,听云小哥的!”
王掌柜听到这句话,内心暗喜,嘿嘿,看来做大烤鸭生意,有希望了!
“王掌柜,这酸梅酱,我倒是有个法子,可以调和出极佳的味道!
但是胡瓜,葱丝和荷叶饼,还有甜面酱,这个并不是什么独家吃法。
吃法不外传,似乎不太可能,呵呵。”
王掌柜一听,有点失落,轻叹一口气,道:“是我鲁莽了。”
然而,云枫却依然微笑着,眼神里闪过一丝狡诈,娓娓道来:
“不过嘛,王掌柜倒是提醒了我,这个烤鸭,我还有改进的技术!
分为烧腊法,和炭烤法!
这些法子,才是真正的独门技艺!
能够做出两种截然不同风味的烤鸭!”
事实上,烧腊和炭烤,是云枫自己临时编造的词汇。
云枫自己也是吃过北方的烤鸭和南方的广式烧鸭之后,才分辨出两者味道上有什么不同;而看过周大哥的烤炉,加之品尝过后,才想通,想明白其中的奥妙。
至于吃法,那就各家发挥,各凭本事,根本管不住。
反而是本源的鸭子,做法不同,带来的味源差距,那才是真正的不同。
捅破这其中的原理,就是隔着一层纸,自己是站在时代的肩膀上,事半功倍罢了。
听到还可以改进技术,周大哥立即倒满一杯酒,十分恭敬道:
“云小哥不,您是大哥!请务必教授我改进的法子!
以后,我就尊称您为师傅!”
说完,一把拉开椅子,准备跪下去。
突然的举动,让云枫很是不习惯,急忙阻止:
“哎哎,不可不可,你要是跪拜我,我就不教你了!”
“这?”
周大哥已经跪下一个膝盖,这继续跪也不是,不跪也不是,一脸迷惑地看着云枫,道:
“那教还是不教?”
王掌柜更是急了,急忙拉起周大哥,恭敬道:
“云小哥呃不,云大哥,此等法子甚为重要,还请提携我老王!”
中年汉子和老年汉子,不约而同对一个青少年礼敬有加,让一旁顾着吃肉的星泺看得一脸惊呆!
星泺仔细盘算着,论年龄,这个周大哥的年纪,可以当爹了!而王掌柜已经是灰白胡须,是可以当爷爷的年纪,居然,都对着自家相公毕恭毕敬?
有点不敢相信!
但,现在在眼前出现着,确实真切地发生着!
这太魔幻了!
云枫也不含糊,除了北叔和星泺外,第一次在集市碰到如此真切得眼神,于是乎,以退为进,试探道:
“既然两位都有兴致,那行,要怎么安排呢?
王掌柜,周大哥,您们先说说看!”
“那我就要烤鸭的技术!”
周大哥一点也不含糊,不遮掩。
“我只要独家分销!当然,除了云大哥和周大哥可以自己售卖外,其他门市售卖的烤鸭,必须只能交给我春梅里酒楼!
卖得的利润嘛,三三四分,如何?”
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