第21章 妥协(1/1)

首发：~第21章 妥协

“味道很不错，酸甜中和很好。但是我觉得浓缩橙汁可以再稠一点。今天的宴席大部分人都是做国际贸易的，吃西餐应该很平常，所以自助式蘸的酱汁我觉得味道可以给的重一些。最好是再能加入少量的果醋提升味道。”

自知自己就算故意诋毁这道菜也只是徒劳，甚至是在拉低自己的风评，张训选择放弃抵抗，一五一十地说出了自己对这道沙拉的想法。

但张训就算性格再怎么有问题，毕竟也是一名特级厨师。在料理上还是有真才实学的。对于这道菜的分析与意见也是十分得体到位。

“好，就按张大厨说的，浓缩橙汁重新熬，水的量减少，再加入1/5勺的苹果醋。”没有任何异议，郑庶立刻点头同意，并命令厨房马上照做。

就这么相信我了？张训如此想到。他总觉得不管怎么样郑庶都得再尝一口然后或许两个人再讨论，最后再决定。

谁知道郑庶就这样干净利落地下了命令，厨师们也就照做了，没人有异议。

这样的做法无疑打消了张训一部分的抗拒心理和报复心理。

然而事实是，如今没有嗅觉和味觉的郑庶虽然只能依靠经验来进行菜品的制作，检验的方法也仅凭借经验和眼睛，但是就是因为这无人可以匹敌的经验量，大多数时候郑庶仅凭制作步骤和肉眼就能辨别出一道料理的好坏。

所以打从一开始郑庶就清楚这道菜没什么大问题，正好借尝菜来试试看张训到底打不打算好好办事。

如果张训刚刚脑子一抽乱挑毛病，可能等着他的就是被郑庶扔出厨房。

至于张训提出的如此细节的问题，就是郑庶的眼睛看不出来的细微误差了。毕竟烧制浓缩橙汁时郑庶并没有在旁边看着，所以仅凭制作完成后的模样无法做出如此细致的判断。

摆盘顺利进行，稍作调整后这道树莓蔬果沙拉以它更好的状态进入盘中，再配上一朵巧克力的花朵，重新调配后的酱汁画在盘边，如同花朵的枝和茎一样。

而郑庶单独留下了一份放在自己的旁边。

“叫姜伯来，树莓蔬果沙拉。走菜。”

随着郑庶一声令下，一名帮厨按下了料理台旁的电子屏幕。不超过二十秒，四五位许家的女仆便推着银质的餐车走进了厨房，开始快速地把盛有沙拉的盘子往餐车上摆放。

在料理的摆放台清空的同一时间，之前准备好的香煎牛柳开始整齐装盘。

牛柳及辅菜入盘，每一份都用喷枪短暂炙烤，最后辅以罗勒叶和黑醋点缀，完成装盘。

装盘先完成了一份，用作一会尝菜，其余的则是以半成品的姿态一个个码入盘中放上摆放台。

正当厨房里忙的热火朝天时，老管家姜尚承悠悠走进了厨房。在场除了郑庶和张训外的所有许家员工全部停下了手上的工作，朝着他鞠躬以表敬意。

姜尚承于是朝着他们摆了摆手，示意他们继续工作。随后走到郑庶身旁，端起了郑庶单独留下的那份沙拉。

“那，郑公子，我就不客气了。”

于是，姜尚承摘下了手套，拿出餐叉从盘中取出一小块，配上少许盘边的酱汁送入口中。

“嗯……口感绵柔，酸甜口平衡的也非常好。”姜尚承一边评价，一边准备把盘中剩下的一小部分吃干净。

“说来也怪，明明还是许家的厨师团队在制作，但是仅仅是郑公子的指挥就能让料理比平常的品质更趋近完美。”

“姜伯，别这样说。这也是因为他们的努力才能成就这样的料理，也包括张训大厨品尝后给予的宝贵意见，并非是我一个人的功劳。”

面对姜尚承的称赞，如今低调谦逊的郑庶选择将功劳归结于许家的厨师团队和张训身上。

而对于姜管家而言，郑庶的谦逊和将功劳归结于许家的厨师团队都在意料之中。但让他没有想到的是张训竟然会帮助郑庶？

“不对啊……以张训这个人刚才的态度和举动，他肯定会不断挑事不断刁难郑公子才对，那他为什么会给郑公子有益的意见呢？就算是畏惧郑公子，畏惧许家，我也不觉得他是那种会提正面意见去帮助郑公子的人……”

一番思索中，姜尚承一直盯着张训，而正在观察郑庶的张训也自然注意到了站在郑庶身旁这位老管家的奇怪目光。

两人四目相对，张训略显尴尬的笑了笑，摇了摇头避开了姜尚承的目光。

这一时间，两人心中的怀疑都确切了几分。

装满沙拉的餐车准备出菜，郑庶邀请张训跟姜尚承对正在摆盘的香煎牛柳进行品尝。但两人却都表示稍等片刻。

姜尚承跟随餐车走出厨房，在对佣人们嘱咐几句后便目送她们推车离开。而张训却是来到了姜尚承面前，跟他四目相对。

餐车都已推走，厨房大门关上，门口除了他们俩再无旁人。没等姜尚承询问张训有何贵干，张训首先开口：

“姜老管家，郑庶，郑大厨的味觉是出了什么问题吗？”